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Son los pastos, forrajes y residuos agrícolas como bagazo de caña de azúcar y paja de arroz, por lo general son voluminosos, poco digestibles y tienen pocos nutrientes.
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Aqui se completa la digestión y se realiza la absorción de sus productos, secreta enzimas digestivas por el hígado y páncreas. Absorbe agua, minerales y productos de la digestión
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se descomponen por las enzimas digestivas como la amilasa y finalmente se convierten en monosacáridos como la glucosa, absorbiéndose de esta forma en el intestino delgado.
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Animal en cuyo aparato digestivo existe una única cavidad estomacal, como en el caso del cerdo.
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La cantidad total de alimentos, referida a un contenido de humedad del 12 %, necesaria como media diaria para satisfacer el conjunto de necesidades de un animal de una especie, una categoría de edad y un rendimiento determinados.
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Es la energía que se incluye en los alimentos digeridos.
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Es el pasaje de esas sustancias hacia la sangre, a través de las células que forman el tracto digestivo.
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Ocurre cuando los materiales complejos que se encuentran en el alimento son descompuestos en fragmentos pequeños que pueden ser absorbidos por el sistema de un animal y luego utilizados para el crecimiento, mantenimiento, reproducción y otras funciones.
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Es un compuesto que contiene nitrógeno, el principal componente del músculo y la sangre, son las sustancias más importantes para el organismo.
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Son sustancias importantes que tienen participación en el metabolismo del organismo, son un componente de coenzimas y enzimas que no pueden ser sintetizadas por el propio organismo.
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Es una premezcla para compensar deficiencias de minerales y vitaminas de los alimentos.
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Parece al estómago de los animales no-rumiantes. Secreta ácidos fuertes y muchas enzimas digestivas.
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Componente esencial de aminoácidos (metionina y cistina), vitaminas (tiamina y biotina), la hormona insulina y exoesqueleto de crustáceos.
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Es el órgano principal de aprehensión de la boca, jala el pasto y otros forrajes hacia la boca.
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Es la víscera más voluminosa y una de las más importantes en cuanto a la actividad metabólica.
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Es un vaso de fermentación grande que puede contener hasta 100-120 kg de materia en digestión.
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Es la parte no digerible de los alimentos que resiste la digestión y absorción en el intestino delgado y que experimenta una fermentación parcial o total en el intestino grueso. Está constituida por: celulosa, hemicelulosa y lignina.
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Parece a un balón de fútbol y tiene una capacidad de aproximadamente 10 kg.
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Se produce en los procesos metabólicos de la célula y existen tres procesos: ciclo del ácido cítrico, el proceso de descomposición de la glucosa (glucólisis) y la cadena respiratoria.
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