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Algunas mezclas heterogéneas a simple vista parecen homogéneas. Para poder ver sus componentes necesitamos de la ayuda de un microscopio. Estas mezclas pueden ser emulsiones, suspensiones y coloides.
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Son mezclas heterogéneas, cuando están en reposo sedimentan, es decir, caen al fondo del recipiente. Se pueden separar por filtración con mallas de poro muy pequeño o papel de filtro, son turbias y sus partículas se ven a simple vista. En estos casos un sólido está disperso en el líquido en muy pequeñas partículas.
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Se trata de las mezclas en las que los componentes no pueden distinguirse.
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Son mezclas de dos líquidos inmiscibles, es decir que no se pueden mezclar, de manera más o menos homogénea. Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas son de aceite/agua, con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vida diaria. Ejemplo de estas mezclas son las mantequillas, la mayonesa.
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Son mezclas que están entre las homogéneas y las heterogéneas. Sus partículas no se ven a simple vista, no sedimentan en reposo y no se pueden separar por filtración. Están formados por una fase dispersa y una fase dispersora. Un ejemplo son los aerosoles, en ellos la fase dispersa es agua y la fase dispersora es aire.
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Una solución está formada por dos partes: una parte llamada ............................ (sustancia que se disuelve) y la otra llamada solvente. (dedio disolvente, es decir donde se disuelve).
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