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À propos de cette activité

Identify common food processing tools

Créé par

Larry Garin
Larry Garin
Philippines

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Identify common food processing tools

par Larry Garin
1

The act of determining the mass of ingredients for consistent portions.

2

The process of finding the amount of an ingredient by volume or weight.

3

Blades used to cut, trim, or section foods.

4

Tool used to remove bones from fish.

5

Utensil used to remove fish scales from the surface.

6

Enclosed chamber for baking or roasting foods.

7

Appliance for heating and cooking on a surface.

8

Device that cooks with vapor to preserve nutrients.

9

Appliance for cold storage to slow microbial growth.

10

Appliance for long-term cold storage by freezing.

11

Device that creates airtight closures to extend shelf life.

12

Vessels for safe storage of ingredients and products.

13

Instrument measuring salt concentration in liquids.

14

Tool that gauges dissolved solids in solutions.

15

Tool for cutting foods into uniform slices.

16

Materials used to protect and preserve contents.

14
1
12
6
3
5
11
9
4
10
15
8
16
2
7
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