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À propos de cette activité

Prácticas clave de inocuidad e higiene

Créé par

Yadira Hernandez
Yadira Hernandez
Mexico

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Prácticas clave de inocuidad e higiene

par Yadira Hernandez
1

Garantía de que los alimentos no causarán daño a la salud del consumidor cuando se preparan o ingieren.

2

Conjunto de prácticas para mantener limpios y seguros los alimentos y equipos.

3

Acción de retirar suciedad de superficies, equipos y utensilios.

4

Organización y flujo adecuado de áreas, materiales y personal

5

Uno de los elementos clave cuyo objetivo es comprender las funciones y responsabilidades.

6

capacidad de seguir la ruta de un lote desde recepción hasta entrega

7

Conjunto de procedimientos, actividades, condiciones y controles que buscan garantizar la calidad, seguridad e inocuidad de los productos.

8

Formación del personal para cumplir normas de inocuidad e higiene

9

Prohibido introducir a Planta Alcodesa

8
3
2
6
9
1
5
7
4
1

juego de palabras en una cuadrícula con pistas

2

indicio o sugerencia para completar una entrada

3

orientado de izquierda a derecha en la cuadrícula

4

orientado de arriba abajo en la cuadrícula

5

explicacion breve de lo que significa una entrada

6

cosa o idea que provoca curiosidad o misterio

7

conjunto de unidades que forman respuestas del juego

8

resultado correcto al resolver una pista

4
6
3
5
1
7
8
2
 
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