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Delapan teknik dasar memasak dalam satu kata

Créé par

Indonesia

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Delapan teknik dasar memasak dalam satu kata

par Rina Setya Haryani
1

Memasak cepat di wajan dengan sedikit minyak.

2

Memasak dengan cairan mendidih hingga matang.

3

Memasak dengan minyak banyak hingga permukaan kering.

4

Memasak dengan uap panas dari air yang mendidih.

5

Memastikan panas merata hingga permukaan berwarna.

6

Memasak dengan panas langsung untuk aroma dan warna.

7

Air di suhu sangat tinggi hingga muncul gelembung besar.

8

Rendam bahan dalam cairan untuk pelunak atau penyerap rasa.

3
8
1
4
6
2
7
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