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Vocabulari essencial de cuina

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Mifas2 Mifas2
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Spain

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Vocabulari essencial de cuina

par Mifas2 Mifas2
1

Cuinar aliments amb poc oli a foc suau perquè s’estovin i agafin sabor.

2

Eina de cuina amb fulla tallant que serveix per tallar aliments.

3

Procés de cuinar els aliments aplicant calor.

4

Utensili de cuina per remenar, girar o servir aliments.

5

Cuinar ràpidament a foc fort per daurar l’exterior d’un aliment i mantenir-ne els sucs.

6

Carn de boví jove, tendra i de sabor suau.

5
6
1
2
4
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