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ALIMENTOS, DIETAS, VITAMINAS Y METODOS DE CONSERVACION

Créé par

Nat
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Mexico

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ALIMENTOS, DIETAS, VITAMINAS Y METODOS DE CONSERVACION

par Nat
1

Alimentos que son ricos en calcio y proteinas

2

Son valiosos en cuanto a grasas e hidratos de carbono

3

cuentan con importantes niveles de minerales, vitaminas y oligoelementos

4

Grupo alimentario especialmente rico en proteínas y calcio, a demás de en hierro, zinc y vitaminas A, D y B

5

Nombre de la vitamina que contiene los cereales integrales, las carnes y las legumbres

6

Vitamina que contiene el hígado, los huevos y los lacteos

7

Método de conservación que consiste en mantener alimentos ente los 0°C y 8°C

8

Tratamiento térmico suave (generalmente a menos de 100°C) para eliminar patógenos sin alterar mucho el sabor

9

Eliminación parcial o total del agua, inhibiendo el crecimiento microbiano

10

Utiliza microorganismos beneficiosos para crear un entorno ácido o alcohólico que inhibe patógenos

5
10
1
8
4
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