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À propos de cette activité

SUERTE

Créé par

Marco Gutierrez
Marco Gutierrez
Mexico

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CARACTERISTICAS DE LAS CARNES CONGELADASVersion en ligne

SUERTE

par Marco Gutierrez
1

Producto que se obtiene de los animales y se puede congelar.

2

Debe ser característico y sin aromas extraños.

3

Debe ser flexible y recuperar su forma al presionarla.

4

En la carne descongelada suele ser menos intenso que en la fresca.

5

Microorganismos que pueden multiplicarse si la carne se maneja mal.

6

Proceso de bajar la temperatura para conservar alimentos.

7

Proceso de pasar de congelado a temperatura para poder cocinar.

8

Lugar recomendado para descongelar la carne.

9

Característica que indica si un alimento es bueno o malo.

10

Cantidad de agua presente en la carne.

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6
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