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À propos de cette activité

Palabras clave sobre costos y contabilidad en gastronomia

Créé par

Dani Estefy
Dani Estefy
Ecuador

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Costos en GastronomíaVersion en ligne

Palabras clave sobre costos y contabilidad en gastronomia

par Dani Estefy
1

Elemento necesario para operar un negocio gastronómico.

2

Gastos constantes independientemente del nivel de ventas.

3

Gastos que cambian según la producción o ventas.

4

Suministros y productos disponibles para la operación diaria.

5

Material utilizado en la cocina para preparar platos.

6

Tarjeta usada para llevar un control de inventario

7

Método de inventarios que no promedia valores

8

Es el valor de producir un bien o servicio

9

Es el valor de producir el servicio más la utilidad

10

Es el plus que se le da a un bien o servicio

11

Todo lo que posee la empresa

12

Todas las obligaciones de la empresa

13

Para que fue creada la empresa

14

Como se ve la empresa en unos años

15

Perdida del producto durante la producción.

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