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Картоп пюресі және чипсқа арналған сөздік крестика

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Тағамдық ұғымдар бойынша қысқа анықтамалар.

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Assylai
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Картоп пюресі және чипсқа арналған сөздік крестика
 

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Картоп пюресі және чипсқа арналған сөздік крестикаVersion en ligne

Тағамдық ұғымдар бойынша қысқа анықтамалар.

par Assylai
1

Табиғи түбір көзі, тағамға негіз ретінде пайдаланылады.

2

Ұнтақталған немесе езілген картоптан жасалатын жұмсақ тағам.

3

Сұйықтағы екі түрлі заттың біркелкі жасалуына көмектесетін қоспа.

4

Қытырлақ қабықшалы тағамдық бөлшек, майда пішінде дайындалады.

5

Ұнтақ түрінде келген өсімдік крахмалын құрайтын зат.

6

өнімдегі ылғалды табиғи не жасанды жолмен азайту (жою) процесі.

7

Тағамға дәмдік тұздық пен тұздық қасиеттерін беретін минерал

8

Ыстық майда азықты жылдам қыздыратын процесс.

9

сергіткіш әсері бар хош иісті сусын

10

көк-күлгін түсті табиғи немесе синтетикалық бояғыш зат

11

кошениль жәндіктерінен алынатын қызыл түсті табиғи бояғыш зат

12

мовеинді ашқан ғалым

13

өнімнің бұзылуын баяулатып, сақтау мерзімін ұзартатын зат

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