Créer jeu
Télécharger
Téléchargement SCORM
A utiliser dans un LMS (Moodle, Blackboard...)
Téléchargement régulier
Pour être publié sur un site Web ou un blog.
Le téléchargement du jeu est une fonctionnalité exclusive pour les utilisateurs avec un Plan Académique ou un Plan Commercial.
Obtenez votre Plan Académique ou Plan Commercial dès maintenant et commencez à intégrer vos jeux dans votre LMS, votre site Web ou votre blog.
Obtenir Plan Académique
Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger une jeu de test ici et tester son intégration:
Partager le jeu
Mots Croisés
Mots Croisés

Técnicas de Procesamiento de Alimentos (Frío y Caliente)

Intégrez-le à votre plateforme
G. Classroom M. Teams
Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.
Télécharger
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Google Classroom avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Google Classroom, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Microsoft Teams avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Microsoft Teams, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Le téléchargement du jeu est une fonctionnalité exclusive pour les utilisateurs avec un Plan Académique ou un Plan Commercial.

Obtenez votre Plan Académique ou Plan Commercial dès maintenant et commencez à intégrer vos jeux dans votre LMS, votre site Web ou votre blog.

Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger une jeu de test ici et tester son intégration:

Obtenir Plan Académique

Técnicas de Procesamiento de Alimentos (Frío y Caliente)

Mots Croisés

Parties jouées 1
Créer une copie

À propos de cette activité

Terminos clave de procesamiento térmico y frío de alimentos.

Créé par

LURYS IVETTE MARTINEZ MARIN
LURYS IVETTE MARTINEZ MARIN
Panama

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu
Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu
Créer un défi

Top Jeux

 %
Anonyme
Anonyme
 %
%
%
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez imprimer avec votre Plan actuel.

Pour imprimer autant de jeux que vous le souhaitez, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Imprimez votre jeu
Técnicas de Procesamiento de Alimentos (Frío y Caliente)
 

Mots Croisés

Técnicas de Procesamiento de Alimentos (Frío y Caliente)Version en ligne

Terminos clave de procesamiento térmico y frío de alimentos.

par LURYS IVETTE MARTINEZ MARIN
1

Conserva a bajas temperaturas para retardar microorganismos.

2

Extrema frialdad para solidificar el agua de los alimentos.

3

Elimina agua para alargar la vida útil.

4

Sublima el agua por sublimación para deshidratados.

5

Reduce microorganismos patógenos mediante calor suave.

6

Elimina todo microorganismo mediante calor extremo.

7

Aplicación de calor para cocinar y ablandar.

8

Cocción en horno para dorar y cocer.

9

Conserva mediante humo caliente o frío.

10

Uso de rayos para eliminar microorganismos.

11

Blanqueado breve en agua caliente.

12

Sumergir en agua caliente para inactivar enzimas.

13

Inmersión en aliños para ablandar y saborizar.

14

Separación de componentes por fuerza centrífuga.

15

Transformación microbiana que genera gases o ácidos.

10
15
4
1
2
9
14
3
8
11
13
5
7
12
6
 
Voulez-vous vraiment quitter la page ?

En quittant la page, vous perdrez la progression du jeu.