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À propos de cette activité

Los productos perecederos requieren condiciones especiales de manejo

Créé par

Juan Candamil
Juan Candamil
Colombia

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Los productos perecederos requieren condiciones especiales de manejo

par Juan Candamil
1

Un producto perecedero es cualquier bien, generalmente alimenticio o biológico, que tiene una  

2

Los productos perecederos requieren condiciones especiales de manejo para prolongar

3

Si se manipulan o almacenan incorrectamente, representan un alto riesgo para la

4

Estos a que categoria pertenecen, Carnes rojas, pollo, pescado, mariscos, frutas y verduras frescas.

5

Los productos perecederos tienen requerimientos especiales en el punto de venta (PDV) centrados principalmente en tres aspectos: Escriba uno de ellos

6

El requerimiento más crítico para mantener el producto intacto, desde que llega hasta que el cliente lo compra es la

7

Productos como helados, vegetales congelados o ciertas carnes requieren temperaturas de  0 menos para detener la

8

Debido a su corta vida útil, la gestión del inventario debe ser

9

La forma en que se manipulan y exhiben los perecederos debe cumplir rigurosos

10

Debe haber una estricta separación de productos para evitar la  

8
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9
7
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