Mots Croisés la enologiaVersion en ligne crucigrama sobre la enologia par paula andrea ramirez contreras 1 tierra adecuada para producir las viñas de jerez 2 expresión que define vinos aromaticos 3 ciencia técnica y arte de producir vino 4 vino con aroma y sabor tosco y penetrante 5 vino con baja acidez y a su vez baja viveza 6 vino degradado por bacterias 7 vino con bajas características olfativas 8 cortar las uvas sobrantes antes de su maduración 9 es un vino aspero y verde 10 vino desequilibrado por falta de alcohol 11 grapa que cierra y sujeta el tapón del espumoso durante la segunda fermentacion 12 vino en el que predomina el sabor fuerte 9 6 7 10 4 3 12 11 5 8
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