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crucigrama sobre la enologia

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paula andrea ramirez contreras
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crucigrama sobre la enologia

par paula andrea ramirez contreras
1

tierra adecuada para producir las viñas de jerez

2

expresión que define vinos aromaticos

3

ciencia técnica y arte de producir vino

4

vino con aroma y sabor tosco y penetrante

5

vino con baja acidez y a su vez baja viveza

6

vino degradado por bacterias

7

vino con bajas características olfativas

8

cortar las uvas sobrantes antes de su maduración

9

es un vino aspero y verde

10

vino desequilibrado por falta de alcohol

11

grapa que cierra y sujeta el tapón del espumoso durante la segunda fermentacion

12

vino en el que predomina el sabor fuerte

9
6
7
10
4
3
12
11
5
8
 
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