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À propos de cette activité

Conceptos clave sobre calidad e inocuidad.

Créé par

Karen Villarroel
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Bolivia

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Calidad e inocuidadVersion en ligne

Conceptos clave sobre calidad e inocuidad.

par Karen Villarroel
1

Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo, que permiten juzgar su valor.

2

Seguridad de un producto para consumo o uso.

3

Regla o pauta técnica que fija requisitos.

4

Procedimiento mediante el cual un ente externo y reconocido verifica cumplimiento de requisitos especificados en normas.

5

Capacidad de seguir el producto a lo largo de la cadena de suministro.

6

Ejecución y realización de las tareas y responsabilidades asignadas a un trabajador de acuerdo a políticas, procedimientos y controles que una organización implementa.

7

Revisión sistemática para evaluar conformidad.

8

Conjunto de prácticas para prevenir contaminaciones.

9

Conjunto de valores, creencias y comportamientos compartidos dentro de una organización que priorizan la seguridad y la excelencia en los productos

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