Créer jeu
Télécharger
Téléchargement SCORM
A utiliser dans un LMS (Moodle, Blackboard...)
Téléchargement régulier
Pour être publié sur un site Web ou un blog.
Le téléchargement du jeu est une fonctionnalité exclusive pour les utilisateurs avec un Plan Académique ou un Plan Commercial.
Obtenez votre Plan Académique ou Plan Commercial dès maintenant et commencez à intégrer vos jeux dans votre LMS, votre site Web ou votre blog.
Obtenir Plan Académique
Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger une jeu de test ici et tester son intégration:
Partager le jeu
Mots Croisés
Mots Croisés

Enzimas como aditivos

Intégrez-le à votre plateforme
G. Classroom M. Teams
Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.
Télécharger
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Google Classroom avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Google Classroom, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Microsoft Teams avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Microsoft Teams, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Le téléchargement du jeu est une fonctionnalité exclusive pour les utilisateurs avec un Plan Académique ou un Plan Commercial.

Obtenez votre Plan Académique ou Plan Commercial dès maintenant et commencez à intégrer vos jeux dans votre LMS, votre site Web ou votre blog.

Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger une jeu de test ici et tester son intégration:

Obtenir Plan Académique

Enzimas como aditivos

Mots Croisés

(3)
Parties jouées 29
Créer une copie

À propos de cette activité

Aditivos alimentarios

Créé par

Diane Vergara Bernal
Diane Vergara Bernal
Mexico

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu
Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu
Créer un défi

Top Jeux

 %
Anonyme
Anonyme
 %
%
%
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez imprimer avec votre Plan actuel.

Pour imprimer autant de jeux que vous le souhaitez, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Imprimez votre jeu
Enzimas como aditivos
 

Mots Croisés

Enzimas como aditivosVersion en ligne

Aditivos alimentarios

par Diane Vergara Bernal
1

Función especifica de las enzimas

2

Origen de las enzimas mas viables para la industria

3

Tipo de especificidad que reconoce un grupo químico solo en determinada posición de una molécula

4

Método para visualizar una enzima donde se considera al sitio activo como una estructura rígida como el de la cerradura de una puerta.

5

Catalizan reacciones de transferencia de electrones, son clave para el desarrollo de color, sabor y conservación

6

Cataliza la ruptura de agua en enlaces glucosídicos en carbohidratos

7

Lisis de enlaces peptídicos de proteínas

8

Ejemplo de microorganismo productor de enzimas fermentativas

9

Fase de extracción donde se cultiva en medios liquido o solido a condiciones controladas de pH y temperatura para estimular la producción enzimática

10

Fase donde se usan técnicas como la precipitación con sales, se ultrafiltración o la cromatografía de intercambio iónico

11

Fase donde se somete a liofilización por aspersión para obtener un producto estable en polvo

12

Se usan en la industria ... para mejorar la textura y volumen del pan

13

Se usa en la industria... para ablandar tejidos y mejorar el sabor

14

Aplicación en jamón naturalmente para mejorar la textura y el sabor

15

Parametro donde se mide la velocidad de reacción con diferentes concentraciones de sustrato

16

Lo componen las pruebas descriptivas, de aceptación y preferencia etc.

17

Organismo que regula las enzimas en EUA

18

Organismo que regula las enzimas en la mayor parte del mundo

8
16
3
4
18
17
1
12
10
13
2
6
14
15
7
11
9
5
 
Voulez-vous vraiment quitter la page ?

En quittant la page, vous perdrez la progression du jeu.