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À propos de cette activité

Quiz de vocabulaire culinaire autour d'un plat classique.

Créé par

Mathieu Sentenac
Mathieu Sentenac
France

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Mots-clés de la Blanquette de VeauVersion en ligne

Quiz de vocabulaire culinaire autour d'un plat classique.

par Mathieu Sentenac
1

Viande blanche provenant d'un jeune bovin.

2

Liquide aromatique obtenu par cuisson lente d'os et légumes.

3

Produit laitier épais obtenu à partir du lait de vaches.

4

Légume orange croquant, souvent râpé ou cuit.

5

Légume bulbeux utilisé comme base aromatique.

6

Matière grasse obtenue lors du traitement du lait.

7

Légume aromatique proche de l'oignon, plus piquant.

8

Poudre blanche obtenue à partir de céréales, utilisée comme épaississant.

4
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Liquide aromatique obtenu par cuisson lente d'os et légumes.

3

Produit laitier épais obtenu à partir du lait de vaches.

4

Légume orange croquant, souvent râpé ou cuit.

5

Légume bulbeux utilisé comme base aromatique.

6

Matière grasse obtenue lors du traitement du lait.

7

Légume aromatique proche de l'oignon, plus piquant.

8

Poudre blanche obtenue à partir de céréales, utilisée comme épaississant.

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