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Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN). A través del juego, los participantes identificarán y recordarán términos clave que permiten comprender la importancia del acceso, disponibilidad y aprovechamiento de los alimentos para una vida saludable.”

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yorlenis padilla
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Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN). A través del juego, los participantes identificarán y recordarán términos clave que permiten comprender la importancia del acceso, disponibilidad y aprovechamiento de los alimentos para una vida saludable.”

par yorlenis padilla
1

es el estado en que toda persona tiene acceso constante a alimentos suficientes, sanos y nutritivos para satisfacer sus necesidades y mantener una vida activa y saludable.

2

Condición que asegura que un alimento no cause daño al consumidor.

3

Cantidad de alimentos presentes en un territorio para ser consumidos.

4

son los hábitos, conductas y acciones que realizan las personas o comunidades para cuidar, mantener o mejorar su bienestar físico, mental y social, así como para prevenir enfermedades.

5

Capacidad económica y física de las personas para obtener alimentos.

6

Alimentos que se pierden antes de llegar al consumidor

7

Alimentos aptos que no se consumen y se desechan.

8

Sensación y condición por falta sostenida de alimentos.

9

Son entidades del Estado, organizaciones y grupos sociales que participan en la planeación, ejecución y control de la política de seguridad alimentaria y nutricional.

10

Acción de hacer más fuertes capacidades o procesos.

11

Estado por ingesta insuficiente de energía y nutrientes.

12

Información del alimento que se presenta al consumidor.

13

Elección y uso de alimentos según hábitos y cultura.

14

Servicios que garantizan higiene, manejo de excretas y residuos.

15

Procedimientos higiénicos para producir y manipular alimentos

1
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