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À propos de cette activité

Explora términos clave relacionados con la conservación y manejo de productos agrícolas después de la cosecha.

Créé par

Erick Granda
Erick Granda
Ecuador

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Crucigrama sobre PostcosechaVersion en ligne

Explora términos clave relacionados con la conservación y manejo de productos agrícolas después de la cosecha.

par Erick Granda
1

Causa biológica de pérdidas que, junto a los ataques microbianos, afecta a los cultivos.

2

Factor ambiental que, si es muy alto o bajo, causa pérdidas en los productos.

3

Resultado final del ataque de microbios en una fruta, especialmente a altas temperaturas.

4

Etapa final de la cadena donde las malas prácticas pueden generar pérdidas, junto con la cosecha y el transporte.

5

Proceso que, si es excesivo, se convierte en un factor biológico de pérdida postcosecha.

6

¿Cuál es el factor que se ejemplifica con golpes, abrasiones y compresión en el transporte?

1
3
5
6
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