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par PPS Universidad
1

Es un tipo de contaminación por medio de objetos extraños como vidrios, metales, cabello.

2

Operaciones que buscan eliminar residuos orgánicos

3

Son las prácticas y medidas que seguimos para garantizar la calidad de los alimentos que consumimos, almacenamos o distribuimos.

4

Tipo de contaminación causada por bacterias, virus, hongos o parásitos

5

Contaminación debida a desinfectantes, residuos de limpieza y pesticidas

6

Práctica prohibida en áreas de producto terminado que puede contaminar los alimentos.

7

Elemento que cubre la boca y nariz para evitar la contaminación de los alimentos.

8

Son todas aquellas actividades que realizamos para obtener productos seguros para el consumo humano.

9

Acción que se debe realizar después de tocar superficies sucias.

10

Área que debe limpiarse con especial atención durante el lavado

11

Práctica prohibida en todas las áreas

12

El consumo de alimentos es permitido únicamente en el área de

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Es un tipo de contaminación por medio de objetos extraños como vidrios, metales, cabello.

2

Operaciones que buscan eliminar residuos orgánicos

3

Son las prácticas y medidas que seguimos para garantizar la calidad de los alimentos que consumimos, almacenamos o distribuimos.

4

Tipo de contaminación causada por bacterias, virus, hongos o parásitos

5

Contaminación debida a desinfectantes, residuos de limpieza y pesticidas

6

Práctica prohibida en áreas de producto terminado que puede contaminar los alimentos.

7

Elemento que cubre la boca y nariz para evitar la contaminación de los alimentos.

8

Son todas aquellas actividades que realizamos para obtener productos seguros para el consumo humano.

9

Acción que se debe realizar después de tocar superficies sucias.

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Área que debe limpiarse con especial atención durante el lavado

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Práctica prohibida en todas las áreas

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El consumo de alimentos es permitido únicamente en el área de

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