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Âge recommandé: 15 ans
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Créé par

Latoya Havenaar
Latoya Havenaar
Netherlands

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Facilitaire dienst RestaurantVersion en ligne

Werkplek Restaurant. Hoofdstuk 13 (13 t/m 13.9) facilitaire dienst uit bronnenboek: Ik zorg er wel voor. Gebruik je boek om de antwoorden op de gestelde vragen te vinden.

par Latoya Havenaar
1

Een organisatie die geen winst maakt?

2

Waar kruiden en zouten ze het vlees?

3

Hoe noem je het adminstratief verwerken van alle gegevens van de keuze menu's?

4

Welk bedrijf verzorgt maaltijden voor groepen mensen?

5

Wie helpt bij het in porties verdelen van de gerechten in de keuken?

6

Hoe noem je het bestellen, verzamelen en bewerken van goederen?

7

Wie beoordeelt het menuplan?

8

Een horecaterm voor uithalen.

9

Het opruimen en schonaamken van keuken of restaurant.

10

Een ander woord voor heteluchtoven?

11

Waar vindt het sealen van brood, kaas en vleeswaren plaats?

12

Bijzettafel/ werktafel voor de kelner.

13

Hoe noem je een menu dat iedere periode terug keert?

14

Noem een ander woord voor het verpakken in plastic.

15

Hoe noem je de afdeling waar een bepaald onderdeel van de maaltijd wordt klaargemaakt?

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