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À propos de cette activité

Explora términos relacionados con la transformación de sustancias en productos comestibles.

Créé par

ADRIAN FERNANDO BENITEZ HERRERA
ADRIAN FERNANDO BENITEZ HERRERA
Colombia

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Crucigrama de Procesos QuímicosVersion en ligne

Explora términos relacionados con la transformación de sustancias en productos comestibles.

par ADRIAN FERNANDO BENITEZ HERRERA
1

Proceso bioquímico que convierte azúcares en ácidos, gases o alcohol mediante microorganismos.

2

Productos derivados de la leche, como queso, yogur y mantequilla.

3

Microorganismos unicelulares que pueden ser beneficiosos o perjudiciales en procesos de fermentación.

4

Compuesto orgánico que se produce durante la fermentación de azúcares por levaduras.

5

Proteínas que aceleran reacciones químicas, esenciales en la transformación de alimentos.

6

Sustancia sobre la cual actúa un organismo o una enzima durante un proceso químico.

7

Microorganismos unicelulares que juegan un papel clave en la fermentación alcohólica.

8

Proceso en el cual se produce un aumento de acidez en un alimento, a menudo relacionado con la fermentación.

3
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1
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