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À propos de cette activité

Explora la conexión entre la comida y las tradiciones en este divertido crucigrama.

Créé par

Danna Valeria Demuner Zarate
Danna Valeria Demuner Zarate
Mexico

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Cruzando Sabores y CulturasVersion en ligne

Explora la conexión entre la comida y las tradiciones en este divertido crucigrama.

par Danna Valeria Demuner Zarate
1

Espacio o arte de preparar alimentos.

2

Percepción gustativa que se experimenta al consumir alimentos.

3

Costumbre o práctica que se transmite de generación en generación.

4

Elemento que se utiliza para elaborar un platillo.

5

Estudio y práctica de la preparación de alimentos y su cultura.

6

Conjunto de conocimientos, creencias y costumbres de un grupo social.

7

Composición de alimentos servidos juntos para ser consumidos.

8

Instrucciones detalladas para preparar un platillo específico.

2
4
6
1
7
1

Se da de generación en generación

2

Es para dar sazón a la comida

3

Se consigue con la fermentación de uvas

4

Se trata de un plato tradicional de la cocina mexicana es a base de masa de maiz cocida y relleno de diversos ingredientes

5

Se trata de una mezcla de ingredientes que se molían en un molcajete para crear una pasta suave y aromática

6

Es el estudio y la practica de la preparación y consumo de alimentos y bebidas.

7

Su nombre es original del nahuatl "xocolatl"

8

se origino en la época azteca con el nombre de "pozol"

9

maestro de la cocina mexicana y autor de libros como "diccionario de la gastronomía mexicana"

10

la gastronomía mas reconocida

1
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