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À propos de cette activité

Test your knowledge on food safety principles with this engaging puzzle.

Créé par

Yersson Emilio Reyes Argueta
Yersson Emilio Reyes Argueta
Honduras

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HACCP Crossword ChallengeVersion en ligne

Test your knowledge on food safety principles with this engaging puzzle.

par Yersson Emilio Reyes Argueta
1

A potential source of harm or adverse effect in food production.

2

The process of examining components to identify risks in food safety.

3

Measures taken to prevent or minimize risks in food handling.

4

Essential points in a process where control must be applied to ensure safety.

5

Specific stages in a food production process where hazards can occur.

6

Regular observation and measurement of critical control points.

7

A detailed plan outlining steps to ensure food safety compliance.

8

The process of confirming that the food safety system is functioning effectively.

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