Mots Croisés ControlVersion en ligne Control del restaurante par Rebeca Padilla 1 Supervisar, evaluar y regular actividades que garanticen la calidad. 2 Donde se controla la preparación de los platillos, cocción, emplatado y entrega. 3 Monitoreo de satisfacción al cliente, tiempos de espera y presentación de platillos. 4 Evalución de la marca. 5 Estudio del mercado y competencia. 6 Implentar software especializado para registrar ingresos y gastos. 7 Clave para conseguir que el equipo innove. 8 Proceso en el que un grupo de personas con habilidades complementarias se unen para alcanzar un objetivo común 9 Es importante que el equipo esté alineado con los valores y metas del negocio. 10 Control de pagos y cobros, gestión de flujo de efectivo. 8 4 6 2 9 3 1 7 10 5
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