LÍPIDOS

Es el principal mecanismo de deterioro durante el proceso y el almacenamiento de alimentos que contienen lípidos en su constitución, que puede hacer que el alimento sea inaceptable sensorialmente.

biología 3º - Bachillerato lípidos grasas Âge recommandé: 17 ans

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Créé par

Valeria Ledesma Prieto

Mexico

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