Mots Croisés SAL. DERIV. BEARNAISE Y HOLANDVersion en ligne En el siguiebte crucigrama busca las salsas derivadas de la salsa bearnaise y holandesa. par TERESA CABALLERO CASTRO 1 Salsa holandesa y nata montada. 2 Salsa holandesa a la que añadimos zumo de naranja y juliana de la piel de naranja. Apropiada para espárragos. 3 Salsa bearnaise con puré de tomate concentrado. 4 Salsa bearnaise con glacé de carne. 2 3 4 1