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Post Task / Week 13

Mots Croisés

Week 13

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À propos de Mots Croisés
week 13
post task
temperature
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Créé par

Yoselyn Vargas Chavarrìa
Yoselyn Vargas Chavarrìa
Costa Rica

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Mots Croisés

Post Task / Week 13Version en ligne

Week 13

par Yoselyn Vargas Chavarrìa
1

this process is the key for achieving both meat safety and quality.

2

Ensure optimal temperatures in your food storage coolers.

3

food that was previously cooked, then held or cooled to kill disease-causing bacteria

4

food that is stored at refrigeration temperatures, which are at or below 0 – −5 °C (32–23 °F)

5

it means to keep your finished cooked products ready for service, at the right temperature, consistency and texture.

6

the lowering of the temperature of vegetable and animal food products to slow or partially arrest the life activity of microorganisms that cause spoilage

7

the process of ice, snow, or another frozen substance becoming liquid or soft as a result of warming up

2
6
7
5
3
1
4
 
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