Memory Desvendando o leite (difícil) (para celular)Version en ligne Divirta-se com esse jogo da memória para reforçar seus conhecimentos sobre leite par Christine Moreira Pires A venda de leite cru ao consumidor no Brasil é __________ Porque tem betacaroteno (precursor da vitamina A de cor amarelada), diferente de outras espécies (búfalas, cabras, ...) que liberam a vitamina A ativa. -Pasteurizado (saquinho) -UHT (caixinha) Vitaminas A, D, E e K O leite pode ser classificado quanto ao tratamento térmico em: Carboidrato/açúcar do leite que algumas pessoas tem problema em digerir Vitaminas hidrossolúveis (solúveis em água) Tuberculose, brucelose, toxoplasmose, febre Q, listeriose, etc Doenças infecciosas que podem ser transmitidas pelo consumo de leite cru (leite que não passou por pasteurização nem UHT) É a principal proteína do leite LACTOSE Vitamina C e complexo B Vitaminas lipossolúveis (solúveis em gordura) CASEÍNA PROIBIDA Por que o leite de vaca é amarelado?
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