Memory Desvendando o leite (difícil) (para celular)Version en ligne Divirta-se com esse jogo da memória para reforçar seus conhecimentos sobre leite par Christine Moreira Pires Carboidrato/açúcar do leite que algumas pessoas tem problema em digerir CASEÍNA Porque tem betacaroteno (precursor da vitamina A de cor amarelada), diferente de outras espécies (búfalas, cabras, ...) que liberam a vitamina A ativa. É a principal proteína do leite Vitaminas lipossolúveis (solúveis em gordura) Vitaminas A, D, E e K A venda de leite cru ao consumidor no Brasil é __________ O leite pode ser classificado quanto ao tratamento térmico em: Vitamina C e complexo B -Pasteurizado (saquinho) -UHT (caixinha) Tuberculose, brucelose, toxoplasmose, febre Q, listeriose, etc LACTOSE Vitaminas hidrossolúveis (solúveis em água) Doenças infecciosas que podem ser transmitidas pelo consumo de leite cru (leite que não passou por pasteurização nem UHT) PROIBIDA Por que o leite de vaca é amarelado?
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