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À propos de cette activité

Rueda de alimentos interactiva

Créé par

Hugo Hoyas Benito
Hugo Hoyas Benito
Spain

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Rueda de alimentos interactiva

par Hugo Hoyas Benito
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Explicación

La rueda de alimentos es una guía visual didáctica que clasifica los alimentos en 6 o 7 grupos principales según sus nutrientes y funciones (energéticos, estructurales o reguladores). Su objetivo es enseñar a equilibrar la dieta diaria, indicando con el tamaño de cada sector la proporción que deben ocupar en el plato para lograr una alimentación saludable.

Grupo I (Amarillo - Energéticos): Cereales, tubérculos, azúcar. Aportan energía inmediata (patatas, arroz, pasta).

Grupo VI (Verde - Reguladores): Frutas. Fuente esencial de vitaminas y fibra

Grupo V (Verde - Reguladores): Verduras y hortalizas. Aportan fibra, vitaminas y minerales.

Grupo III (Rojo - Estructurales/Plásticos): Lácteos y derivados. Aportan proteínas y calcio para construir tejidos.

Grupo IV (Rojo - Estructurales/Plásticos): Carnes, pescados, huevos, legumbres y frutos secos. Proporcionan proteínas de alta calidad.

Grupo II (Amarillo - Energéticos): Mantequilla, aceites y grasas. Aportan energía de reserva.

Las patatas están en el grupo amarillo porque aportan hidratos de carbono, que son la principal fuente de energía para el cuerpo. Son buenas porque dan energía duradera, aportan potasio y vitamina C, sacian bastante y de forma natural tienen poca grasa (mejor cocidas u horneadas que fritas).

La sandía en el grupo verde aporta agua, vitaminas y minerales. Es buena porque hidrata, ayuda a la digestión, refuerza las defensas y es baja en calorías.

La lechuga está en el grupo verde porque aporta vitaminas, minerales y fibra. Es buena porque ayuda a la digestión, fortalece las defensas, cuida la piel y es muy baja en calorías.

La leche está en el grupo rojo porque aporta proteínas, calcio y vitaminas. Es buena porque fortalece los huesos y dientes, ayuda al crecimiento y mantiene los músculos saludables.

El pescado está en el grupo rojo porque aporta proteínas, vitaminas y minerales. Es bueno porque fortalece los músculos y huesos, cuida el corazón y ayuda al buen funcionamiento del cerebro.

El aceite está en el grupo amarillo porque aporta grasas, que son una fuente de energía concentrada. Es bueno porque ayuda a absorber vitaminas, protege órganos y da energía al cuerpo, aunque se debe consumir con moderación.

 
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