Memory REQUISITOS APLICABLES PARA ISO 2200Version en ligne Programa de Prerrequisito Operativo Y controla Peligros: Físicos, Químicos y/o Biológicos. par Responsable De capacitación Trazabilidad y retiro de producto Control de Vidrio Instalaciones físicas y equipos Higiene personal Limpieza y sanitización Control de Vidrio Instalaciones físicas y equipos Control de Alérgenos Manejo de producto No conforme Control de prácticas operativas Limpieza y sanitización Manejo de fauna nociva (plaga) Análisis microbiológicos Análisis microbiológicos Defensa del producto y manejo de crisis. Control de Alérgenos Manejo de fauna nociva (plaga) Defensa del producto y manejo de crisis. Trazabilidad y retiro de producto Manejo de producto No conforme Vida de anaquel Higiene personal Control de prácticas operativas Vida de anaquel
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