Teoría celular, estructura celular y moléculas orgánicas. Parte 2.

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Aminoácidos, Proteínas, Vitaminas y Ácidos nucleicos.

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Teoría celular, estructura celular y moléculas orgánicas. Parte 2.Version en ligne

par Yen

Compuestos por un grupo carboxilo (ácido) y un grupo amino, una cadena lateral y un H, liberan H2O

Constituidos por C, H, O y N. Son abundantes, existen fibrosas y globulares o simples y conjugadas.

¿Cuantos aminoácidos intervienen en la formación de proteínas?

Queratina y colágeno son ejemplos de proteínas:

Enzimas y anticuerpos son ejemplos de proteínas:

Polímeros formados por nucleótidos, constituidos por un azúcar un ion fosfato y una base nitrogenada

Nutrientes orgánicos esenciales, participan en la nutrición, precursoras de coenzimas y hormonas.

Favorece la absorción de calcio en el intestino, interviene en la formación de huesos y dientes. También llamado calciferol.

O retinol, para la formación de pigmentos visuales, promueve la formación de colágeno.

Ácido ascórbico. Necesario para la síntesis del colágeno y dentina.

Piridoxina. Para el metabolismo de los aminoácidos y ácidos grasos.

Tocoferol. Antioxidante, mantiene la resistencia a la hemólisis.

Naftoquinona. Interviene en la síntesis de los factores de coagulación hepáticos.