1
embutidos
entericas
intenso
vomito
clostridium botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
carnes
staphylococcus
toxinas
productos
neurotoxina botulinium
calambres
horneados
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
aureus
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
botulinum
pollo
aceites
azucares
anaerobio
dormir
positivo
atun
cerdo
aerobio
repirar
orinar
conservas
caminar
enlatados
deglutir
embutidos
negativo
clostridum
borrosa
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
negativo
clostridium botulium
morganelli
prurito
morganellav
glucosa
alcohol
negativo
gracias por responde:)
amoxilicina
hormigueo
ceftriaxon
gatrointestinal
aerobio
urticaria
hipertension
esta noes
urinario
anaerobio
hipotension
esta tampoco
staphilococcus aureus
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
carnes frias
fiebre
negativa
anaerobia
staphilococcus aureus
ensaladas
tos
escalofrios
expectoracion
urinario
lactosa
disnea
glucosa
respiratorio
manosa
boca
cubrebocas
postivo
morganellav moganelli
aerobia
klebsiella
pleuritico
manos
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
rectal
glucosa
respirar
galactosa
bucal
artritis
aerobico
positivo
caminar
genital
osteoporosis
Proteus
negativo
clostridum botulinum
huevo
cutaneas
fisica
sexual
muscular
lactosa
klebsiella pneumonia
anaerobio
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
azucar
Enterobacter
sepsis
proteus
positivo
hinchazón
fiebre
morganelli
pylori
aerogenes
hospitalario
de alimentos
aerobio
moganellav
negativo
oxigeno
intrahospitalarias
anaerobio
otitis
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
intestinales
anaerobio
positivo
enterobacter
gastrointestinales
alvei
cefalea
urinarias
staphylococcus
nosocomieales
pylori
pescados
gastroenteritis
neumonia
aerobio
colitis
negativo
carnes
Hafnia
lacteos
aureus
aerogenes
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
marino
hafnia
<3
acuosa
terrestre
fiebre
mariscos
algenolyticus
vibrio
alvei
carnes
negativa
neumonia
<7
nosocomiales
pneumonias
embutidos
respiratorias
klebsiella
<1
proteus spp
positivo
meningitis
con sangre
gastrointestinales
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
renal
verticilos
basal
hialinizacion
verrucosum
negro
azucares
calidos
purpurea
frios
verduras
macroscopicas
viridicatum,
conidioforos
rojo
ocratoxina
membrana
moho
cereales
chocolate
secos
microscopicas
verde
alga
tubulos
hongo
humedos
patolum
blanco
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
verticiloides
negro
almacenados
blanco
moho
emeticos
macroscopicas
microscopicas
alga
sporotrichioides
corral
t4
rojo
t3
grisaceo
rosa
bacteria
graminearum
prtotozae
t2
contaminados
neurotoxicos
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
parasito
azul
conidiales
amarillo
rojo
azulado
microscopicas
agudas
nidulans
graminearum
parasiticus
flavus
secos
depresion
alga
macroscopicas
dorado
moho
rojizo
hepatocarcinoma
maiz
cronicas
lacteos
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
paralisis
unicelular
externos
ciguatera
mercurio
zinc
Gambierdiscus
alga
parasito
entumecimiento
pequeños
purpurea
multicelular
Claviceps
internos
grandes
margonelli
margonellav
hongo
toxicus
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
cardiaco
respiratorio
catenella
alga
paralizante
Moluscos
hongo
Gonyaulax
neurotoxico
Ptychodiscus
crustaceos
mariscos
parasito
pescados
brevis
diarreico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Gonyaulax
Ptychodiscus
catenella
mariscos
brevis
diarreico
molusco
paralizante
pescados
neurotoxico
produce
envenenamiento
por
15
Dinophys
fortii
catenella
gonyaulax
crustaceos
pescados
ptychodiscus brevis
almejas
paralizante
moluscos
mariscos
diarreico
neurotoxico
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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