1
toxinas
clostridium botulinium
carnes
embutidos
neurotoxina botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
vomito
horneados
staphylococcus
productos
calambres
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
aureus
intenso
entericas
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
dormir
orinar
caminar
cerdo
anaerobio
aerobio
botulinum
embutidos
atun
negativo
aceites
enlatados
borrosa
pollo
repirar
conservas
azucares
clostridum
positivo
deglutir
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
negativo
hipertension
urinario
alcohol
aerobio
ceftriaxon
esta tampoco
morganellav
clostridium botulium
morganelli
hormigueo
gracias por responde:)
hipotension
amoxilicina
staphilococcus aureus
glucosa
prurito
negativo
gatrointestinal
esta noes
urticaria
anaerobio
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
tos
cubrebocas
lactosa
fiebre
boca
klebsiella
expectoracion
carnes frias
manosa
pleuritico
ensaladas
urinario
negativa
manos
staphilococcus aureus
postivo
morganellav moganelli
respiratorio
escalofrios
aerobia
glucosa
anaerobia
disnea
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
positivo
Proteus
clostridum botulinum
negativo
galactosa
glucosa
cutaneas
klebsiella pneumonia
sexual
fisica
lactosa
caminar
bucal
osteoporosis
muscular
genital
anaerobio
huevo
rectal
aerobico
artritis
respirar
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
oxigeno
proteus
aerobio
de alimentos
hospitalario
intrahospitalarias
aerogenes
Enterobacter
sepsis
negativo
positivo
anaerobio
otitis
pylori
azucar
hinchazón
fiebre
morganelli
moganellav
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
gastrointestinales
anaerobio
alvei
urinarias
Hafnia
neumonia
positivo
cefalea
staphylococcus
nosocomieales
aerogenes
negativo
enterobacter
aureus
pescados
intestinales
pylori
lacteos
carnes
colitis
gastroenteritis
aerobio
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
klebsiella
hafnia
algenolyticus
fiebre
meningitis
<1
proteus spp
marino
alvei
negativa
terrestre
nosocomiales
<7
positivo
neumonia
acuosa
gastrointestinales
pneumonias
respiratorias
carnes
vibrio
<3
con sangre
embutidos
mariscos
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
verduras
alga
rojo
calidos
conidioforos
purpurea
humedos
verde
secos
hialinizacion
verrucosum
azucares
hongo
ocratoxina
verticilos
viridicatum,
macroscopicas
basal
microscopicas
patolum
membrana
frios
renal
blanco
moho
chocolate
tubulos
negro
cereales
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
negro
verticiloides
emeticos
prtotozae
graminearum
t3
grisaceo
t4
rosa
moho
macroscopicas
almacenados
contaminados
corral
t2
blanco
alga
bacteria
rojo
neurotoxicos
sporotrichioides
microscopicas
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
moho
secos
azul
flavus
lacteos
rojo
conidiales
alga
microscopicas
azulado
parasito
nidulans
graminearum
parasiticus
macroscopicas
dorado
maiz
agudas
rojizo
amarillo
hepatocarcinoma
depresion
cronicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
paralisis
mercurio
hongo
parasito
zinc
toxicus
purpurea
grandes
externos
entumecimiento
multicelular
ciguatera
alga
Gambierdiscus
pequeños
margonelli
margonellav
internos
Claviceps
unicelular
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
alga
cardiaco
crustaceos
hongo
Ptychodiscus
Moluscos
mariscos
neurotoxico
catenella
paralizante
Gonyaulax
parasito
brevis
pescados
respiratorio
diarreico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Ptychodiscus
Gonyaulax
diarreico
mariscos
pescados
molusco
catenella
brevis
neurotoxico
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
mariscos
neurotoxico
diarreico
Dinophys
fortii
catenella
crustaceos
ptychodiscus brevis
almejas
paralizante
gonyaulax
pescados
moluscos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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