1
embutidos
neurotoxina botulinium
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
calambres
intenso
staphylococcus
carnes
toxinas
horneados
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
productos
aureus
clostridium botulinium
vomito
entericas
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
botulinum
cerdo
negativo
enlatados
conservas
deglutir
embutidos
clostridum
caminar
anaerobio
borrosa
repirar
atun
orinar
pollo
positivo
azucares
aceites
dormir
aerobio
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
esta noes
hormigueo
hipertension
urticaria
prurito
alcohol
aerobio
glucosa
anaerobio
urinario
gracias por responde:)
gatrointestinal
negativo
morganellav
esta tampoco
hipotension
clostridium botulium
ceftriaxon
amoxilicina
negativo
staphilococcus aureus
morganelli
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
expectoracion
negativa
manosa
ensaladas
anaerobia
carnes frias
morganellav moganelli
urinario
glucosa
escalofrios
aerobia
cubrebocas
tos
boca
postivo
pleuritico
disnea
lactosa
klebsiella
staphilococcus aureus
manos
respiratorio
fiebre
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
lactosa
caminar
muscular
genital
respirar
negativo
artritis
aerobico
glucosa
rectal
klebsiella pneumonia
galactosa
osteoporosis
sexual
positivo
anaerobio
clostridum botulinum
fisica
bucal
huevo
cutaneas
Proteus
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
otitis
positivo
fiebre
oxigeno
aerogenes
Enterobacter
azucar
hinchazón
pylori
aerobio
moganellav
sepsis
negativo
morganelli
proteus
hospitalario
intrahospitalarias
anaerobio
de alimentos
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
gastroenteritis
colitis
anaerobio
carnes
negativo
staphylococcus
cefalea
lacteos
gastrointestinales
nosocomieales
pylori
aerobio
enterobacter
neumonia
aureus
Hafnia
positivo
urinarias
alvei
intestinales
pescados
aerogenes
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
embutidos
fiebre
meningitis
<1
hafnia
proteus spp
<3
marino
acuosa
klebsiella
carnes
mariscos
pneumonias
gastrointestinales
vibrio
<7
negativa
respiratorias
terrestre
neumonia
positivo
algenolyticus
nosocomiales
alvei
con sangre
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
purpurea
frios
negro
azucares
calidos
conidioforos
verticilos
viridicatum,
microscopicas
membrana
alga
verrucosum
chocolate
verduras
ocratoxina
secos
macroscopicas
tubulos
cereales
moho
basal
humedos
verde
hialinizacion
rojo
hongo
blanco
patolum
renal
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
blanco
bacteria
corral
prtotozae
emeticos
almacenados
moho
sporotrichioides
contaminados
t2
alga
microscopicas
macroscopicas
t4
verticiloides
negro
t3
neurotoxicos
grisaceo
graminearum
rosa
rojo
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
depresion
agudas
lacteos
parasiticus
azul
azulado
amarillo
parasito
alga
secos
hepatocarcinoma
maiz
flavus
dorado
nidulans
rojo
rojizo
macroscopicas
microscopicas
cronicas
graminearum
conidiales
moho
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
ciguatera
Claviceps
purpurea
unicelular
margonelli
Gambierdiscus
mercurio
toxicus
paralisis
alga
internos
hongo
externos
parasito
margonellav
grandes
pequeños
multicelular
zinc
entumecimiento
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
paralizante
Moluscos
alga
Gonyaulax
pescados
cardiaco
respiratorio
crustaceos
parasito
Ptychodiscus
diarreico
hongo
neurotoxico
mariscos
catenella
brevis
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
neurotoxico
diarreico
Ptychodiscus
mariscos
paralizante
Gonyaulax
pescados
catenella
molusco
brevis
produce
envenenamiento
por
15
paralizante
fortii
moluscos
crustaceos
mariscos
neurotoxico
catenella
gonyaulax
ptychodiscus brevis
almejas
diarreico
Dinophys
pescados
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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