1
clostridium botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
intenso
aureus
productos
carnes
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
horneados
toxinas
neurotoxina botulinium
vomito
entericas
embutidos
staphylococcus
calambres
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
repirar
deglutir
atun
clostridum
pollo
embutidos
aceites
dormir
negativo
caminar
positivo
enlatados
aerobio
azucares
cerdo
orinar
anaerobio
conservas
botulinum
borrosa
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hormigueo
negativo
gracias por responde:)
glucosa
clostridium botulium
amoxilicina
alcohol
anaerobio
staphilococcus aureus
morganelli
gatrointestinal
hipotension
morganellav
urticaria
aerobio
esta noes
negativo
urinario
ceftriaxon
hipertension
esta tampoco
prurito
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
respiratorio
tos
postivo
expectoracion
negativa
boca
manos
escalofrios
glucosa
manosa
anaerobia
fiebre
morganellav moganelli
cubrebocas
lactosa
aerobia
klebsiella
carnes frias
pleuritico
disnea
staphilococcus aureus
ensaladas
urinario
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
Proteus
lactosa
genital
caminar
osteoporosis
aerobico
fisica
galactosa
huevo
anaerobio
muscular
artritis
sexual
glucosa
clostridum botulinum
rectal
klebsiella pneumonia
respirar
bucal
positivo
cutaneas
negativo
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
de alimentos
hospitalario
oxigeno
intrahospitalarias
sepsis
anaerobio
morganelli
azucar
pylori
fiebre
hinchazón
negativo
positivo
moganellav
aerogenes
aerobio
otitis
Enterobacter
proteus
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
carnes
colitis
positivo
aerobio
negativo
neumonia
urinarias
pylori
nosocomieales
aureus
alvei
intestinales
anaerobio
lacteos
pescados
enterobacter
aerogenes
gastroenteritis
cefalea
staphylococcus
Hafnia
gastrointestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<1
con sangre
fiebre
klebsiella
<3
gastrointestinales
hafnia
proteus spp
algenolyticus
marino
nosocomiales
terrestre
respiratorias
embutidos
positivo
vibrio
negativa
acuosa
pneumonias
neumonia
alvei
carnes
meningitis
mariscos
<7
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
ocratoxina
membrana
verticilos
verduras
alga
calidos
negro
renal
purpurea
azucares
cereales
macroscopicas
tubulos
basal
frios
microscopicas
viridicatum,
blanco
verde
moho
humedos
conidioforos
secos
chocolate
patolum
hongo
verrucosum
rojo
hialinizacion
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
graminearum
verticiloides
neurotoxicos
t3
alga
microscopicas
macroscopicas
t2
almacenados
rojo
sporotrichioides
moho
t4
prtotozae
grisaceo
emeticos
corral
negro
blanco
contaminados
rosa
bacteria
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
moho
graminearum
agudas
parasiticus
hepatocarcinoma
conidiales
depresion
nidulans
rojizo
lacteos
maiz
dorado
parasito
flavus
azul
azulado
rojo
amarillo
microscopicas
cronicas
alga
secos
macroscopicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
unicelular
internos
grandes
pequeños
entumecimiento
Claviceps
hongo
externos
ciguatera
alga
purpurea
parasito
Gambierdiscus
paralisis
margonelli
mercurio
zinc
multicelular
margonellav
toxicus
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Moluscos
diarreico
catenella
pescados
Gonyaulax
hongo
Ptychodiscus
paralizante
alga
crustaceos
cardiaco
respiratorio
brevis
mariscos
neurotoxico
parasito
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
diarreico
paralizante
catenella
Gonyaulax
mariscos
brevis
Ptychodiscus
pescados
neurotoxico
molusco
produce
envenenamiento
por
15
mariscos
moluscos
ptychodiscus brevis
catenella
fortii
gonyaulax
almejas
paralizante
neurotoxico
pescados
diarreico
Dinophys
crustaceos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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