1
horneados
entericas
aureus
carnes
toxinas
neurotoxina botulinium
calambres
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
embutidos
vomito
intenso
productos
staphylococcus
clostridium botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
dormir
caminar
embutidos
deglutir
negativo
cerdo
botulinum
clostridum
positivo
repirar
atun
orinar
conservas
anaerobio
enlatados
aceites
pollo
aerobio
azucares
borrosa
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
prurito
negativo
gatrointestinal
negativo
staphilococcus aureus
amoxilicina
gracias por responde:)
aerobio
hipotension
clostridium botulium
esta noes
ceftriaxon
morganelli
urticaria
hipertension
alcohol
esta tampoco
urinario
morganellav
glucosa
anaerobio
hormigueo
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
escalofrios
ensaladas
carnes frias
urinario
tos
cubrebocas
aerobia
lactosa
boca
pleuritico
morganellav moganelli
glucosa
postivo
respiratorio
klebsiella
disnea
fiebre
manosa
expectoracion
manos
negativa
staphilococcus aureus
anaerobia
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
artritis
caminar
cutaneas
rectal
sexual
osteoporosis
clostridum botulinum
huevo
bucal
aerobico
fisica
anaerobio
negativo
Proteus
galactosa
genital
positivo
klebsiella pneumonia
respirar
lactosa
glucosa
muscular
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
Enterobacter
anaerobio
aerobio
fiebre
intrahospitalarias
morganelli
sepsis
hinchazón
positivo
hospitalario
azucar
moganellav
pylori
negativo
oxigeno
de alimentos
aerogenes
otitis
proteus
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
urinarias
carnes
lacteos
nosocomieales
Hafnia
gastroenteritis
aerobio
aerogenes
anaerobio
intestinales
colitis
positivo
alvei
staphylococcus
pylori
cefalea
negativo
gastrointestinales
aureus
pescados
enterobacter
neumonia
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
acuosa
meningitis
terrestre
respiratorias
mariscos
con sangre
embutidos
klebsiella
vibrio
positivo
hafnia
<3
negativa
algenolyticus
nosocomiales
gastrointestinales
fiebre
marino
proteus spp
carnes
<1
alvei
pneumonias
neumonia
<7
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
frios
verticilos
renal
hialinizacion
calidos
viridicatum,
chocolate
patolum
hongo
negro
rojo
microscopicas
alga
azucares
secos
ocratoxina
cereales
verde
humedos
membrana
tubulos
verduras
basal
conidioforos
macroscopicas
purpurea
verrucosum
blanco
moho
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
microscopicas
rojo
contaminados
t2
sporotrichioides
moho
rosa
emeticos
macroscopicas
corral
neurotoxicos
graminearum
alga
negro
prtotozae
t3
bacteria
t4
verticiloides
blanco
grisaceo
almacenados
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
hepatocarcinoma
dorado
amarillo
graminearum
microscopicas
parasiticus
depresion
azulado
moho
alga
secos
parasito
macroscopicas
conidiales
azul
lacteos
rojo
rojizo
cronicas
flavus
nidulans
maiz
agudas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
parasito
zinc
mercurio
entumecimiento
alga
margonellav
margonelli
hongo
grandes
Claviceps
ciguatera
Gambierdiscus
multicelular
purpurea
externos
paralisis
internos
unicelular
toxicus
pequeños
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Gonyaulax
neurotoxico
paralizante
hongo
parasito
pescados
mariscos
alga
Moluscos
cardiaco
catenella
respiratorio
diarreico
Ptychodiscus
crustaceos
brevis
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Ptychodiscus
diarreico
Gonyaulax
mariscos
pescados
neurotoxico
molusco
brevis
catenella
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
Dinophys
ptychodiscus brevis
neurotoxico
gonyaulax
pescados
almejas
catenella
diarreico
fortii
paralizante
moluscos
crustaceos
mariscos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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