1
horneados
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
neurotoxina botulinium
staphylococcus
entericas
clostridium botulinium
aureus
productos
carnes
vomito
intenso
calambres
embutidos
toxinas
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
clostridum
conservas
enlatados
caminar
anaerobio
dormir
atun
repirar
aceites
embutidos
orinar
aerobio
azucares
deglutir
cerdo
pollo
positivo
negativo
botulinum
borrosa
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hipertension
hipotension
esta tampoco
urticaria
clostridium botulium
alcohol
gracias por responde:)
negativo
aerobio
glucosa
amoxilicina
prurito
morganelli
esta noes
ceftriaxon
anaerobio
urinario
negativo
gatrointestinal
morganellav
staphilococcus aureus
hormigueo
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
anaerobia
negativa
manos
expectoracion
cubrebocas
lactosa
postivo
klebsiella
manosa
pleuritico
urinario
staphilococcus aureus
carnes frias
aerobia
ensaladas
respiratorio
escalofrios
boca
tos
fiebre
morganellav moganelli
glucosa
disnea
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
muscular
galactosa
klebsiella pneumonia
clostridum botulinum
Proteus
fisica
caminar
bucal
glucosa
aerobico
respirar
lactosa
cutaneas
artritis
negativo
anaerobio
rectal
huevo
osteoporosis
genital
positivo
sexual
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
fiebre
Enterobacter
sepsis
oxigeno
de alimentos
intrahospitalarias
hospitalario
morganelli
anaerobio
azucar
otitis
positivo
aerobio
moganellav
negativo
hinchazón
pylori
proteus
aerogenes
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
alvei
cefalea
aureus
colitis
positivo
lacteos
intestinales
pylori
aerobio
nosocomieales
staphylococcus
urinarias
Hafnia
gastroenteritis
anaerobio
enterobacter
carnes
neumonia
gastrointestinales
aerogenes
negativo
pescados
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
algenolyticus
<3
neumonia
nosocomiales
alvei
fiebre
vibrio
embutidos
mariscos
klebsiella
acuosa
negativa
marino
respiratorias
con sangre
terrestre
positivo
meningitis
<7
hafnia
proteus spp
gastrointestinales
carnes
<1
pneumonias
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
microscopicas
alga
secos
chocolate
conidioforos
verticilos
ocratoxina
viridicatum,
verrucosum
macroscopicas
patolum
verde
negro
verduras
membrana
rojo
humedos
purpurea
calidos
blanco
hongo
renal
basal
tubulos
hialinizacion
cereales
moho
frios
azucares
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
t3
negro
almacenados
graminearum
contaminados
prtotozae
verticiloides
corral
alga
t2
microscopicas
macroscopicas
moho
neurotoxicos
rojo
grisaceo
sporotrichioides
bacteria
t4
emeticos
blanco
rosa
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
microscopicas
parasiticus
dorado
parasito
azul
depresion
conidiales
nidulans
agudas
flavus
lacteos
macroscopicas
maiz
rojizo
cronicas
azulado
alga
rojo
graminearum
amarillo
moho
hepatocarcinoma
secos
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
toxicus
unicelular
margonelli
entumecimiento
internos
zinc
multicelular
paralisis
alga
Gambierdiscus
mercurio
externos
hongo
Claviceps
purpurea
parasito
grandes
margonellav
ciguatera
pequeños
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
mariscos
Ptychodiscus
Gonyaulax
crustaceos
pescados
cardiaco
brevis
paralizante
diarreico
catenella
respiratorio
Moluscos
parasito
hongo
alga
neurotoxico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
pescados
diarreico
brevis
molusco
mariscos
neurotoxico
catenella
Gonyaulax
Ptychodiscus
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
moluscos
gonyaulax
mariscos
crustaceos
fortii
neurotoxico
almejas
diarreico
Dinophys
ptychodiscus brevis
pescados
catenella
paralizante
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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