1
entericas
neurotoxina botulinium
intenso
embutidos
horneados
clostridium botulinium
staphylococcus
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
carnes
productos
aureus
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
vomito
toxinas
calambres
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
atun
deglutir
azucares
repirar
anaerobio
aerobio
caminar
dormir
conservas
cerdo
orinar
enlatados
clostridum
embutidos
aceites
pollo
positivo
borrosa
botulinum
negativo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
staphilococcus aureus
negativo
hormigueo
negativo
clostridium botulium
glucosa
urinario
urticaria
alcohol
hipotension
gatrointestinal
prurito
anaerobio
morganelli
esta noes
hipertension
amoxilicina
ceftriaxon
gracias por responde:)
aerobio
esta tampoco
morganellav
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
disnea
pleuritico
boca
morganellav moganelli
fiebre
carnes frias
anaerobia
urinario
klebsiella
escalofrios
ensaladas
lactosa
glucosa
manos
cubrebocas
respiratorio
staphilococcus aureus
postivo
tos
negativa
manosa
aerobia
expectoracion
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
artritis
galactosa
Proteus
negativo
positivo
huevo
genital
rectal
lactosa
respirar
muscular
caminar
glucosa
bucal
aerobico
anaerobio
sexual
klebsiella pneumonia
osteoporosis
fisica
clostridum botulinum
cutaneas
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
sepsis
moganellav
de alimentos
hinchazón
fiebre
aerogenes
oxigeno
otitis
pylori
aerobio
morganelli
intrahospitalarias
proteus
azucar
anaerobio
positivo
negativo
Enterobacter
hospitalario
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
carnes
enterobacter
aerobio
pescados
anaerobio
Hafnia
intestinales
nosocomieales
neumonia
cefalea
gastrointestinales
colitis
aureus
negativo
urinarias
gastroenteritis
alvei
aerogenes
lacteos
pylori
staphylococcus
positivo
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
respiratorias
marino
proteus spp
alvei
fiebre
neumonia
hafnia
klebsiella
<1
pneumonias
vibrio
carnes
nosocomiales
<3
<7
terrestre
acuosa
mariscos
algenolyticus
embutidos
gastrointestinales
meningitis
con sangre
positivo
negativa
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
purpurea
hialinizacion
negro
secos
patolum
renal
humedos
viridicatum,
cereales
conidioforos
verrucosum
azucares
alga
basal
microscopicas
verde
blanco
membrana
tubulos
calidos
moho
ocratoxina
frios
verduras
verticilos
rojo
chocolate
macroscopicas
hongo
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
neurotoxicos
negro
grisaceo
sporotrichioides
corral
verticiloides
macroscopicas
graminearum
emeticos
prtotozae
rojo
bacteria
contaminados
alga
t2
t3
almacenados
blanco
t4
moho
rosa
microscopicas
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
nidulans
rojo
alga
rojizo
dorado
graminearum
azulado
lacteos
parasito
agudas
macroscopicas
maiz
flavus
parasiticus
secos
moho
amarillo
hepatocarcinoma
cronicas
conidiales
microscopicas
depresion
azul
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
hongo
paralisis
zinc
multicelular
Claviceps
toxicus
pequeños
margonelli
parasito
mercurio
Gambierdiscus
ciguatera
externos
purpurea
alga
unicelular
grandes
entumecimiento
internos
margonellav
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
respiratorio
Ptychodiscus
paralizante
crustaceos
catenella
pescados
parasito
diarreico
cardiaco
alga
mariscos
brevis
neurotoxico
Gonyaulax
Moluscos
hongo
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
catenella
pescados
mariscos
molusco
brevis
diarreico
Ptychodiscus
paralizante
neurotoxico
Gonyaulax
produce
envenenamiento
por
15
catenella
ptychodiscus brevis
mariscos
gonyaulax
crustaceos
neurotoxico
fortii
almejas
paralizante
diarreico
Dinophys
moluscos
pescados
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|
