1
carnes
vomito
calambres
productos
aureus
toxinas
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
entericas
clostridium botulinium
horneados
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
embutidos
staphylococcus
neurotoxina botulinium
intenso
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
deglutir
embutidos
anaerobio
positivo
caminar
negativo
aerobio
aceites
borrosa
azucares
dormir
orinar
pollo
repirar
botulinum
atun
clostridum
enlatados
cerdo
conservas
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
amoxilicina
glucosa
prurito
esta tampoco
aerobio
hormigueo
negativo
negativo
hipotension
urticaria
esta noes
morganelli
anaerobio
ceftriaxon
staphilococcus aureus
gatrointestinal
urinario
clostridium botulium
alcohol
morganellav
hipertension
gracias por responde:)
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
cubrebocas
postivo
boca
pleuritico
ensaladas
carnes frias
klebsiella
anaerobia
urinario
respiratorio
tos
fiebre
morganellav moganelli
manosa
aerobia
lactosa
escalofrios
negativa
disnea
glucosa
expectoracion
manos
staphilococcus aureus
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
clostridum botulinum
Proteus
aerobico
galactosa
bucal
respirar
artritis
klebsiella pneumonia
sexual
lactosa
muscular
genital
anaerobio
fisica
huevo
negativo
caminar
glucosa
rectal
positivo
osteoporosis
cutaneas
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
aerobio
intrahospitalarias
hinchazón
anaerobio
Enterobacter
oxigeno
otitis
morganelli
positivo
fiebre
azucar
pylori
sepsis
moganellav
hospitalario
negativo
aerogenes
proteus
de alimentos
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
anaerobio
carnes
aerogenes
Hafnia
neumonia
positivo
gastrointestinales
pescados
colitis
aerobio
negativo
lacteos
cefalea
urinarias
alvei
gastroenteritis
intestinales
aureus
staphylococcus
nosocomieales
pylori
enterobacter
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
klebsiella
alvei
mariscos
respiratorias
algenolyticus
<7
pneumonias
negativa
proteus spp
embutidos
meningitis
neumonia
gastrointestinales
positivo
fiebre
<1
acuosa
terrestre
carnes
hafnia
vibrio
nosocomiales
con sangre
<3
marino
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
verduras
moho
membrana
azucares
viridicatum,
verrucosum
secos
frios
tubulos
alga
hialinizacion
negro
verticilos
microscopicas
cereales
patolum
ocratoxina
conidioforos
renal
blanco
calidos
verde
purpurea
rojo
humedos
macroscopicas
basal
hongo
chocolate
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
rojo
verticiloides
almacenados
moho
negro
t3
neurotoxicos
blanco
emeticos
grisaceo
microscopicas
contaminados
rosa
sporotrichioides
alga
prtotozae
bacteria
corral
macroscopicas
t2
t4
graminearum
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
parasito
rojizo
hepatocarcinoma
conidiales
cronicas
azul
amarillo
graminearum
maiz
azulado
dorado
lacteos
parasiticus
microscopicas
flavus
depresion
alga
rojo
agudas
secos
moho
nidulans
macroscopicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
mercurio
paralisis
parasito
externos
Claviceps
margonelli
hongo
margonellav
multicelular
internos
alga
ciguatera
toxicus
zinc
pequeños
entumecimiento
purpurea
grandes
Gambierdiscus
unicelular
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
mariscos
catenella
parasito
cardiaco
paralizante
pescados
neurotoxico
brevis
Gonyaulax
diarreico
Moluscos
Ptychodiscus
alga
hongo
respiratorio
crustaceos
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
neurotoxico
diarreico
catenella
pescados
paralizante
brevis
mariscos
Gonyaulax
molusco
Ptychodiscus
produce
envenenamiento
por
15
mariscos
catenella
pescados
crustaceos
almejas
Dinophys
moluscos
fortii
paralizante
gonyaulax
ptychodiscus brevis
neurotoxico
diarreico
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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