1
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
productos
calambres
clostridium botulinium
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
staphylococcus
intenso
embutidos
carnes
aureus
entericas
vomito
toxinas
horneados
neurotoxina botulinium
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
positivo
aerobio
cerdo
deglutir
enlatados
repirar
caminar
dormir
borrosa
embutidos
azucares
aceites
orinar
atun
conservas
pollo
botulinum
anaerobio
clostridum
negativo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
glucosa
urinario
gracias por responde:)
amoxilicina
prurito
ceftriaxon
staphilococcus aureus
hormigueo
alcohol
morganellav
esta tampoco
negativo
urticaria
morganelli
hipotension
gatrointestinal
hipertension
aerobio
negativo
anaerobio
clostridium botulium
esta noes
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
tos
fiebre
klebsiella
disnea
pleuritico
expectoracion
manosa
ensaladas
manos
glucosa
boca
morganellav moganelli
postivo
urinario
cubrebocas
carnes frias
respiratorio
escalofrios
anaerobia
staphilococcus aureus
negativa
aerobia
lactosa
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
galactosa
positivo
fisica
artritis
rectal
huevo
muscular
lactosa
bucal
anaerobio
aerobico
klebsiella pneumonia
sexual
clostridum botulinum
glucosa
genital
Proteus
negativo
respirar
caminar
osteoporosis
cutaneas
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
intrahospitalarias
moganellav
aerogenes
Enterobacter
anaerobio
morganelli
azucar
otitis
positivo
aerobio
oxigeno
sepsis
proteus
hospitalario
pylori
negativo
hinchazón
de alimentos
fiebre
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
neumonia
anaerobio
nosocomieales
negativo
aureus
intestinales
colitis
pescados
gastroenteritis
pylori
cefalea
lacteos
enterobacter
Hafnia
staphylococcus
aerobio
aerogenes
alvei
gastrointestinales
carnes
positivo
urinarias
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
negativa
pneumonias
marino
terrestre
hafnia
<1
<3
meningitis
respiratorias
vibrio
gastrointestinales
alvei
embutidos
positivo
fiebre
mariscos
carnes
algenolyticus
acuosa
nosocomiales
con sangre
<7
klebsiella
neumonia
proteus spp
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
macroscopicas
ocratoxina
alga
frios
conidioforos
patolum
secos
purpurea
verduras
rojo
cereales
azucares
hongo
basal
calidos
moho
tubulos
renal
humedos
hialinizacion
chocolate
negro
viridicatum,
membrana
verrucosum
microscopicas
blanco
verde
verticilos
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
neurotoxicos
rosa
moho
sporotrichioides
macroscopicas
rojo
microscopicas
t2
graminearum
negro
verticiloides
blanco
alga
grisaceo
corral
almacenados
prtotozae
t4
contaminados
emeticos
bacteria
t3
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
secos
cronicas
dorado
azul
agudas
amarillo
azulado
depresion
flavus
nidulans
alga
lacteos
rojo
maiz
graminearum
microscopicas
hepatocarcinoma
parasito
rojizo
macroscopicas
conidiales
parasiticus
moho
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
alga
grandes
margonelli
margonellav
zinc
pequeños
mercurio
Gambierdiscus
ciguatera
multicelular
purpurea
paralisis
parasito
toxicus
hongo
externos
unicelular
Claviceps
entumecimiento
internos
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
crustaceos
respiratorio
Ptychodiscus
brevis
cardiaco
Moluscos
alga
diarreico
paralizante
Gonyaulax
pescados
neurotoxico
parasito
hongo
mariscos
catenella
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
diarreico
neurotoxico
pescados
brevis
paralizante
Ptychodiscus
molusco
catenella
mariscos
Gonyaulax
produce
envenenamiento
por
15
gonyaulax
moluscos
almejas
ptychodiscus brevis
pescados
mariscos
Dinophys
paralizante
catenella
crustaceos
neurotoxico
diarreico
fortii
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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