1
vomito
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
intenso
aureus
clostridium botulinium
staphylococcus
calambres
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
neurotoxina botulinium
embutidos
productos
entericas
horneados
toxinas
carnes
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
caminar
botulinum
anaerobio
clostridum
borrosa
azucares
orinar
conservas
pollo
aceites
deglutir
positivo
repirar
atun
aerobio
enlatados
negativo
embutidos
cerdo
dormir
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
esta tampoco
morganellav
hipertension
gatrointestinal
hormigueo
negativo
prurito
esta noes
glucosa
ceftriaxon
amoxilicina
gracias por responde:)
staphilococcus aureus
aerobio
hipotension
urticaria
urinario
negativo
anaerobio
alcohol
morganelli
clostridium botulium
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
escalofrios
morganellav moganelli
boca
postivo
respiratorio
aerobia
fiebre
glucosa
disnea
staphilococcus aureus
carnes frias
pleuritico
manos
lactosa
klebsiella
urinario
tos
cubrebocas
anaerobia
expectoracion
negativa
manosa
ensaladas
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
galactosa
huevo
aerobico
artritis
rectal
negativo
muscular
sexual
bucal
glucosa
klebsiella pneumonia
lactosa
osteoporosis
caminar
anaerobio
genital
positivo
clostridum botulinum
respirar
fisica
cutaneas
Proteus
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
proteus
pylori
moganellav
fiebre
Enterobacter
intrahospitalarias
aerobio
hinchazón
morganelli
negativo
positivo
hospitalario
azucar
oxigeno
de alimentos
anaerobio
aerogenes
sepsis
otitis
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
pylori
aerobio
negativo
anaerobio
aerogenes
lacteos
colitis
enterobacter
Hafnia
gastroenteritis
neumonia
aureus
positivo
urinarias
carnes
staphylococcus
nosocomieales
alvei
cefalea
intestinales
pescados
gastrointestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
con sangre
terrestre
meningitis
respiratorias
mariscos
gastrointestinales
proteus spp
<1
positivo
acuosa
pneumonias
carnes
<3
fiebre
negativa
alvei
algenolyticus
hafnia
neumonia
embutidos
vibrio
nosocomiales
<7
marino
klebsiella
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
tubulos
hialinizacion
calidos
patolum
purpurea
microscopicas
moho
secos
macroscopicas
azucares
alga
renal
blanco
verticilos
verrucosum
hongo
ocratoxina
viridicatum,
conidioforos
humedos
chocolate
basal
cereales
verde
membrana
negro
rojo
verduras
frios
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
sporotrichioides
neurotoxicos
contaminados
alga
rojo
microscopicas
t3
negro
bacteria
grisaceo
emeticos
macroscopicas
prtotozae
almacenados
moho
rosa
graminearum
blanco
t2
t4
corral
verticiloides
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
lacteos
cronicas
maiz
parasito
alga
conidiales
rojo
rojizo
hepatocarcinoma
dorado
moho
azul
azulado
graminearum
macroscopicas
amarillo
secos
parasiticus
microscopicas
depresion
flavus
agudas
nidulans
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
internos
pequeños
parasito
unicelular
paralisis
margonelli
ciguatera
externos
Gambierdiscus
alga
toxicus
Claviceps
entumecimiento
mercurio
grandes
margonellav
hongo
zinc
purpurea
multicelular
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Gonyaulax
brevis
alga
Ptychodiscus
pescados
diarreico
paralizante
cardiaco
crustaceos
Moluscos
catenella
mariscos
hongo
parasito
neurotoxico
respiratorio
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
brevis
molusco
neurotoxico
diarreico
Ptychodiscus
pescados
catenella
Gonyaulax
paralizante
mariscos
produce
envenenamiento
por
15
catenella
mariscos
Dinophys
almejas
crustaceos
pescados
fortii
diarreico
moluscos
neurotoxico
gonyaulax
ptychodiscus brevis
paralizante
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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