1
clostridium botulinium
aureus
entericas
carnes
calambres
intenso
toxinas
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
staphylococcus
horneados
vomito
embutidos
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
neurotoxina botulinium
productos
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
cerdo
conservas
orinar
pollo
atun
deglutir
embutidos
enlatados
botulinum
aceites
caminar
azucares
borrosa
clostridum
aerobio
repirar
negativo
anaerobio
dormir
positivo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
gatrointestinal
gracias por responde:)
hipotension
morganelli
negativo
esta noes
morganellav
negativo
staphilococcus aureus
glucosa
esta tampoco
urticaria
urinario
amoxilicina
alcohol
ceftriaxon
clostridium botulium
hipertension
aerobio
prurito
hormigueo
anaerobio
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
postivo
tos
ensaladas
negativa
morganellav moganelli
klebsiella
boca
respiratorio
expectoracion
cubrebocas
staphilococcus aureus
urinario
aerobia
glucosa
escalofrios
pleuritico
disnea
anaerobia
fiebre
lactosa
manos
manosa
carnes frias
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
bucal
artritis
positivo
sexual
osteoporosis
anaerobio
galactosa
aerobico
fisica
cutaneas
respirar
negativo
lactosa
muscular
huevo
genital
rectal
Proteus
clostridum botulinum
caminar
klebsiella pneumonia
glucosa
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
Enterobacter
pylori
proteus
positivo
oxigeno
azucar
aerobio
sepsis
negativo
fiebre
morganelli
otitis
intrahospitalarias
hinchazón
hospitalario
moganellav
aerogenes
de alimentos
anaerobio
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
enterobacter
gastroenteritis
anaerobio
Hafnia
lacteos
gastrointestinales
alvei
carnes
pylori
pescados
aerogenes
urinarias
aureus
negativo
neumonia
nosocomieales
staphylococcus
colitis
cefalea
intestinales
positivo
aerobio
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
negativa
terrestre
carnes
proteus spp
pneumonias
<7
meningitis
alvei
embutidos
nosocomiales
<1
positivo
con sangre
acuosa
gastrointestinales
<3
klebsiella
fiebre
respiratorias
neumonia
vibrio
algenolyticus
hafnia
mariscos
marino
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
blanco
cereales
verrucosum
verduras
secos
verde
hongo
calidos
alga
basal
verticilos
moho
chocolate
tubulos
azucares
viridicatum,
macroscopicas
purpurea
frios
patolum
membrana
hialinizacion
renal
ocratoxina
humedos
microscopicas
negro
rojo
conidioforos
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
t4
almacenados
rojo
verticiloides
alga
corral
prtotozae
t2
blanco
emeticos
sporotrichioides
microscopicas
negro
contaminados
neurotoxicos
rosa
graminearum
macroscopicas
bacteria
t3
moho
grisaceo
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
alga
azul
flavus
moho
parasito
hepatocarcinoma
depresion
lacteos
microscopicas
agudas
macroscopicas
amarillo
graminearum
nidulans
secos
rojo
conidiales
cronicas
parasiticus
maiz
azulado
dorado
rojizo
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
pequeños
hongo
Claviceps
parasito
externos
purpurea
entumecimiento
toxicus
mercurio
ciguatera
paralisis
alga
zinc
margonelli
multicelular
unicelular
internos
Gambierdiscus
grandes
margonellav
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
brevis
pescados
respiratorio
Ptychodiscus
diarreico
paralizante
hongo
parasito
cardiaco
neurotoxico
crustaceos
Gonyaulax
mariscos
Moluscos
catenella
alga
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Gonyaulax
mariscos
diarreico
paralizante
pescados
molusco
brevis
Ptychodiscus
neurotoxico
catenella
produce
envenenamiento
por
15
neurotoxico
catenella
pescados
fortii
moluscos
ptychodiscus brevis
paralizante
mariscos
diarreico
Dinophys
crustaceos
gonyaulax
almejas
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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