1
horneados
entericas
embutidos
neurotoxina botulinium
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
aureus
clostridium botulinium
vomito
staphylococcus
calambres
carnes
toxinas
intenso
productos
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
dormir
azucares
orinar
anaerobio
negativo
aceites
pollo
conservas
embutidos
aerobio
positivo
enlatados
botulinum
borrosa
cerdo
deglutir
clostridum
repirar
caminar
atun
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
urticaria
staphilococcus aureus
hipotension
morganellav
hipertension
negativo
glucosa
alcohol
esta noes
gatrointestinal
clostridium botulium
aerobio
prurito
anaerobio
ceftriaxon
morganelli
gracias por responde:)
urinario
negativo
esta tampoco
amoxilicina
hormigueo
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
lactosa
aerobia
escalofrios
staphilococcus aureus
glucosa
disnea
negativa
cubrebocas
anaerobia
manos
klebsiella
morganellav moganelli
tos
pleuritico
respiratorio
carnes frias
ensaladas
urinario
postivo
expectoracion
fiebre
manosa
boca
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
anaerobio
glucosa
respirar
positivo
galactosa
sexual
genital
rectal
lactosa
negativo
bucal
caminar
fisica
clostridum botulinum
klebsiella pneumonia
aerobico
cutaneas
artritis
osteoporosis
huevo
muscular
Proteus
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
aerobio
de alimentos
proteus
azucar
Enterobacter
negativo
hinchazón
sepsis
moganellav
oxigeno
positivo
intrahospitalarias
anaerobio
otitis
morganelli
fiebre
pylori
aerogenes
hospitalario
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
alvei
aureus
enterobacter
aerogenes
colitis
gastroenteritis
Hafnia
neumonia
negativo
cefalea
pylori
lacteos
staphylococcus
positivo
intestinales
anaerobio
pescados
urinarias
nosocomieales
carnes
aerobio
gastrointestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<7
algenolyticus
con sangre
proteus spp
neumonia
hafnia
<1
mariscos
<3
respiratorias
alvei
nosocomiales
embutidos
negativa
klebsiella
positivo
meningitis
marino
gastrointestinales
vibrio
pneumonias
carnes
terrestre
fiebre
acuosa
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
microscopicas
verduras
basal
macroscopicas
alga
hialinizacion
azucares
moho
renal
verde
ocratoxina
rojo
secos
viridicatum,
conidioforos
chocolate
blanco
frios
hongo
verrucosum
tubulos
verticilos
membrana
humedos
purpurea
cereales
negro
patolum
calidos
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
rojo
emeticos
bacteria
corral
neurotoxicos
rosa
contaminados
almacenados
blanco
graminearum
sporotrichioides
negro
alga
moho
t4
verticiloides
microscopicas
t2
prtotozae
grisaceo
macroscopicas
t3
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
secos
rojo
conidiales
alga
graminearum
agudas
lacteos
macroscopicas
moho
dorado
microscopicas
parasiticus
hepatocarcinoma
flavus
amarillo
azul
depresion
azulado
parasito
nidulans
rojizo
maiz
cronicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
externos
toxicus
alga
unicelular
parasito
Claviceps
hongo
Gambierdiscus
entumecimiento
internos
mercurio
multicelular
paralisis
margonellav
pequeños
zinc
ciguatera
grandes
margonelli
purpurea
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
brevis
pescados
respiratorio
hongo
alga
Gonyaulax
mariscos
parasito
crustaceos
cardiaco
neurotoxico
paralizante
Moluscos
Ptychodiscus
catenella
diarreico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
paralizante
mariscos
Ptychodiscus
pescados
molusco
neurotoxico
brevis
diarreico
Gonyaulax
catenella
produce
envenenamiento
por
15
pescados
neurotoxico
almejas
crustaceos
paralizante
mariscos
fortii
gonyaulax
moluscos
catenella
Dinophys
ptychodiscus brevis
diarreico
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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