1
vomito
intenso
horneados
entericas
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
embutidos
calambres
neurotoxina botulinium
clostridium botulinium
carnes
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
productos
aureus
toxinas
staphylococcus
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
conservas
clostridum
aerobio
borrosa
pollo
orinar
embutidos
dormir
negativo
deglutir
caminar
azucares
repirar
botulinum
atun
enlatados
aceites
anaerobio
positivo
cerdo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
prurito
esta noes
ceftriaxon
esta tampoco
clostridium botulium
anaerobio
staphilococcus aureus
gracias por responde:)
negativo
amoxilicina
hipotension
morganellav
hormigueo
urticaria
gatrointestinal
morganelli
aerobio
hipertension
negativo
glucosa
urinario
alcohol
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
morganellav moganelli
disnea
escalofrios
glucosa
expectoracion
manos
aerobia
boca
lactosa
respiratorio
tos
fiebre
postivo
cubrebocas
klebsiella
negativa
staphilococcus aureus
manosa
urinario
pleuritico
ensaladas
anaerobia
carnes frias
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
Proteus
bucal
huevo
clostridum botulinum
lactosa
osteoporosis
negativo
sexual
positivo
caminar
rectal
anaerobio
cutaneas
artritis
glucosa
muscular
fisica
respirar
klebsiella pneumonia
aerobico
genital
galactosa
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
negativo
oxigeno
moganellav
anaerobio
morganelli
aerogenes
sepsis
de alimentos
hospitalario
intrahospitalarias
aerobio
otitis
positivo
fiebre
hinchazón
pylori
proteus
Enterobacter
azucar
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
negativo
positivo
Hafnia
lacteos
intestinales
nosocomieales
alvei
anaerobio
aerogenes
staphylococcus
neumonia
aureus
pescados
gastroenteritis
carnes
aerobio
cefalea
enterobacter
colitis
gastrointestinales
urinarias
pylori
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
negativa
<3
klebsiella
alvei
hafnia
carnes
meningitis
con sangre
algenolyticus
terrestre
fiebre
<1
proteus spp
respiratorias
marino
acuosa
embutidos
gastrointestinales
neumonia
positivo
<7
vibrio
pneumonias
mariscos
nosocomiales
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
ocratoxina
verticilos
hongo
chocolate
verrucosum
humedos
azucares
frios
patolum
macroscopicas
rojo
negro
cereales
hialinizacion
membrana
verde
viridicatum,
secos
conidioforos
calidos
blanco
alga
moho
renal
microscopicas
verduras
purpurea
tubulos
basal
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
t3
prtotozae
rosa
emeticos
sporotrichioides
corral
grisaceo
t2
macroscopicas
rojo
moho
t4
almacenados
contaminados
bacteria
blanco
neurotoxicos
negro
graminearum
alga
microscopicas
verticiloides
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
dorado
parasito
parasiticus
azul
azulado
secos
microscopicas
conidiales
amarillo
nidulans
agudas
rojizo
graminearum
macroscopicas
rojo
alga
lacteos
flavus
depresion
cronicas
maiz
hepatocarcinoma
moho
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
grandes
margonelli
internos
zinc
toxicus
margonellav
hongo
mercurio
purpurea
alga
paralisis
ciguatera
externos
entumecimiento
pequeños
unicelular
Gambierdiscus
parasito
Claviceps
multicelular
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
respiratorio
Gonyaulax
mariscos
cardiaco
brevis
hongo
Ptychodiscus
Moluscos
crustaceos
alga
catenella
parasito
diarreico
neurotoxico
paralizante
pescados
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Ptychodiscus
neurotoxico
brevis
Gonyaulax
mariscos
catenella
molusco
pescados
diarreico
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
Dinophys
neurotoxico
fortii
almejas
mariscos
gonyaulax
ptychodiscus brevis
pescados
paralizante
diarreico
catenella
crustaceos
moluscos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|
