1
toxinas
horneados
calambres
carnes
productos
neurotoxina botulinium
clostridium botulinium
aureus
embutidos
intenso
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
entericas
vomito
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
staphylococcus
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
aerobio
botulinum
orinar
dormir
embutidos
azucares
pollo
borrosa
aceites
atun
deglutir
repirar
enlatados
conservas
caminar
negativo
anaerobio
clostridum
positivo
cerdo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hipertension
anaerobio
aerobio
clostridium botulium
gatrointestinal
hormigueo
esta noes
negativo
amoxilicina
ceftriaxon
alcohol
negativo
esta tampoco
hipotension
urticaria
morganellav
staphilococcus aureus
prurito
morganelli
gracias por responde:)
glucosa
urinario
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
negativa
manos
respiratorio
aerobia
ensaladas
expectoracion
postivo
disnea
klebsiella
tos
boca
anaerobia
morganellav moganelli
urinario
lactosa
carnes frias
escalofrios
staphilococcus aureus
cubrebocas
fiebre
glucosa
pleuritico
manosa
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
positivo
caminar
aerobico
cutaneas
bucal
glucosa
galactosa
negativo
rectal
sexual
osteoporosis
clostridum botulinum
respirar
muscular
Proteus
huevo
artritis
lactosa
genital
klebsiella pneumonia
anaerobio
fisica
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
otitis
negativo
hinchazón
azucar
oxigeno
intrahospitalarias
de alimentos
anaerobio
aerogenes
aerobio
Enterobacter
fiebre
hospitalario
sepsis
morganelli
proteus
moganellav
pylori
positivo
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
positivo
staphylococcus
negativo
alvei
nosocomieales
gastroenteritis
lacteos
aerobio
aerogenes
aureus
neumonia
colitis
pescados
gastrointestinales
carnes
pylori
cefalea
intestinales
anaerobio
enterobacter
urinarias
Hafnia
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<7
klebsiella
marino
gastrointestinales
<1
acuosa
respiratorias
pneumonias
alvei
proteus spp
algenolyticus
neumonia
hafnia
carnes
con sangre
nosocomiales
embutidos
positivo
fiebre
<3
meningitis
terrestre
vibrio
negativa
mariscos
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
viridicatum,
ocratoxina
verduras
conidioforos
verrucosum
blanco
patolum
humedos
cereales
frios
purpurea
verde
renal
microscopicas
macroscopicas
calidos
hongo
secos
membrana
rojo
azucares
basal
chocolate
negro
verticilos
hialinizacion
moho
tubulos
alga
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
neurotoxicos
verticiloides
bacteria
macroscopicas
emeticos
alga
prtotozae
microscopicas
rosa
corral
moho
t3
sporotrichioides
negro
t4
grisaceo
blanco
t2
contaminados
rojo
almacenados
graminearum
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
hepatocarcinoma
graminearum
flavus
conidiales
secos
alga
macroscopicas
rojo
azul
cronicas
azulado
microscopicas
moho
parasiticus
rojizo
dorado
maiz
agudas
amarillo
parasito
nidulans
lacteos
depresion
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
hongo
externos
entumecimiento
alga
grandes
toxicus
unicelular
Claviceps
internos
pequeños
zinc
paralisis
margonellav
multicelular
parasito
ciguatera
Gambierdiscus
purpurea
mercurio
margonelli
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
neurotoxico
mariscos
pescados
paralizante
Ptychodiscus
alga
cardiaco
diarreico
Moluscos
catenella
hongo
crustaceos
parasito
Gonyaulax
respiratorio
brevis
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Gonyaulax
brevis
diarreico
catenella
molusco
mariscos
pescados
neurotoxico
Ptychodiscus
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
fortii
catenella
paralizante
crustaceos
almejas
pescados
moluscos
mariscos
diarreico
neurotoxico
gonyaulax
Dinophys
ptychodiscus brevis
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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