1
calambres
productos
aureus
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
horneados
carnes
entericas
embutidos
staphylococcus
neurotoxina botulinium
vomito
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
toxinas
clostridium botulinium
intenso
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
dormir
atun
anaerobio
deglutir
positivo
aerobio
borrosa
enlatados
conservas
negativo
azucares
embutidos
cerdo
repirar
botulinum
caminar
pollo
orinar
clostridum
aceites
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
urticaria
ceftriaxon
staphilococcus aureus
glucosa
negativo
prurito
gracias por responde:)
esta noes
urinario
hipertension
clostridium botulium
morganellav
alcohol
aerobio
negativo
amoxilicina
morganelli
hipotension
anaerobio
hormigueo
esta tampoco
gatrointestinal
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
postivo
disnea
manosa
morganellav moganelli
klebsiella
carnes frias
expectoracion
boca
pleuritico
ensaladas
cubrebocas
urinario
respiratorio
anaerobia
manos
escalofrios
glucosa
fiebre
lactosa
staphilococcus aureus
negativa
aerobia
tos
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
klebsiella pneumonia
osteoporosis
cutaneas
galactosa
fisica
anaerobio
rectal
respirar
Proteus
artritis
caminar
huevo
sexual
clostridum botulinum
glucosa
aerobico
bucal
positivo
lactosa
muscular
genital
negativo
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
de alimentos
hinchazón
aerobio
azucar
otitis
sepsis
Enterobacter
negativo
proteus
moganellav
pylori
fiebre
oxigeno
aerogenes
hospitalario
morganelli
anaerobio
intrahospitalarias
positivo
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
staphylococcus
aerogenes
aureus
lacteos
aerobio
gastroenteritis
cefalea
intestinales
pescados
colitis
nosocomieales
negativo
gastrointestinales
Hafnia
urinarias
positivo
alvei
pylori
carnes
neumonia
anaerobio
enterobacter
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
meningitis
<7
negativa
neumonia
acuosa
fiebre
<3
terrestre
proteus spp
mariscos
embutidos
vibrio
con sangre
marino
nosocomiales
algenolyticus
klebsiella
gastrointestinales
alvei
respiratorias
positivo
pneumonias
hafnia
carnes
<1
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
rojo
blanco
verduras
viridicatum,
ocratoxina
hialinizacion
cereales
basal
frios
calidos
moho
hongo
conidioforos
negro
azucares
humedos
macroscopicas
chocolate
membrana
verde
patolum
verticilos
renal
tubulos
purpurea
secos
alga
verrucosum
microscopicas
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
macroscopicas
t4
graminearum
alga
prtotozae
moho
blanco
t3
bacteria
t2
sporotrichioides
emeticos
grisaceo
rosa
rojo
almacenados
verticiloides
negro
neurotoxicos
contaminados
microscopicas
corral
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
parasiticus
parasito
hepatocarcinoma
rojo
depresion
rojizo
cronicas
azul
graminearum
moho
microscopicas
lacteos
maiz
conidiales
dorado
agudas
macroscopicas
flavus
azulado
secos
nidulans
amarillo
alga
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
hongo
margonellav
entumecimiento
purpurea
pequeños
grandes
alga
parasito
zinc
unicelular
paralisis
internos
margonelli
ciguatera
externos
multicelular
Claviceps
mercurio
Gambierdiscus
toxicus
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
mariscos
crustaceos
Gonyaulax
cardiaco
diarreico
catenella
hongo
alga
Ptychodiscus
neurotoxico
respiratorio
Moluscos
paralizante
brevis
pescados
parasito
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Gonyaulax
paralizante
pescados
molusco
diarreico
Ptychodiscus
catenella
neurotoxico
mariscos
brevis
produce
envenenamiento
por
15
paralizante
gonyaulax
Dinophys
mariscos
neurotoxico
catenella
fortii
pescados
crustaceos
ptychodiscus brevis
almejas
moluscos
diarreico
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|
