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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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bichos

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Mexico

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Version en ligne

bichos

par Jeovani J Yeh Ya
1

staphylococcus vomito entericas carnes neurotoxina botulinium intenso horneados productos toxinas aureus clostridium botulinium jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. calambres embutidos vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

cerdo positivo atun orinar aceites pollo negativo conservas anaerobio azucares deglutir embutidos caminar borrosa enlatados clostridum aerobio dormir botulinum repirar

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

morganelli morganellav urticaria esta noes glucosa urinario prurito staphilococcus aureus clostridium botulium hormigueo gracias por responde:) anaerobio negativo esta tampoco alcohol hipertension negativo aerobio hipotension gatrointestinal ceftriaxon amoxilicina

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

escalofrios manosa carnes frias manos pleuritico aerobia glucosa boca disnea expectoracion postivo tos negativa staphilococcus aureus lactosa cubrebocas respiratorio ensaladas morganellav moganelli anaerobia urinario fiebre klebsiella

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

aerobico rectal klebsiella pneumonia galactosa bucal huevo caminar cutaneas muscular genital artritis Proteus positivo anaerobio clostridum botulinum osteoporosis sexual glucosa negativo lactosa fisica respirar

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

morganelli oxigeno intrahospitalarias moganellav anaerobio positivo aerogenes negativo Enterobacter hinchazón azucar hospitalario aerobio sepsis de alimentos pylori fiebre otitis proteus

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

carnes anaerobio lacteos pescados negativo gastroenteritis enterobacter alvei Hafnia aureus staphylococcus pylori colitis aerobio positivo neumonia aerogenes urinarias nosocomieales cefalea gastrointestinales intestinales

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

hafnia acuosa respiratorias terrestre marino con sangre <3 klebsiella positivo proteus spp mariscos vibrio embutidos gastrointestinales <1 nosocomiales negativa neumonia <7 fiebre meningitis carnes algenolyticus pneumonias alvei

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

viridicatum, macroscopicas azucares humedos membrana renal secos negro cereales verde basal alga microscopicas hongo verrucosum verduras moho calidos conidioforos blanco frios tubulos chocolate rojo hialinizacion verticilos ocratoxina purpurea patolum

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

bacteria t4 blanco t2 verticiloides rojo t3 almacenados graminearum moho negro grisaceo emeticos rosa microscopicas sporotrichioides alga macroscopicas prtotozae neurotoxicos contaminados corral

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

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secos graminearum microscopicas rojo moho azulado maiz hepatocarcinoma agudas lacteos nidulans flavus alga amarillo cronicas macroscopicas dorado rojizo parasiticus azul conidiales parasito depresion

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

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ciguatera paralisis externos entumecimiento toxicus parasito margonelli mercurio unicelular pequeños Claviceps internos grandes purpurea zinc margonellav alga multicelular hongo Gambierdiscus

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

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hongo crustaceos catenella Ptychodiscus Gonyaulax mariscos paralizante Moluscos alga cardiaco brevis pescados respiratorio diarreico parasito neurotoxico

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

brevis pescados catenella diarreico neurotoxico Ptychodiscus mariscos molusco Gonyaulax paralizante

produce envenenamiento por

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moluscos crustaceos almejas pescados fortii neurotoxico paralizante Dinophys gonyaulax diarreico ptychodiscus brevis catenella mariscos

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s