1
horneados
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
productos
intenso
entericas
clostridium botulinium
calambres
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
embutidos
neurotoxina botulinium
toxinas
carnes
staphylococcus
aureus
vomito
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
anaerobio
cerdo
dormir
caminar
botulinum
conservas
enlatados
deglutir
repirar
aceites
atun
embutidos
pollo
borrosa
negativo
positivo
aerobio
azucares
orinar
clostridum
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
urinario
glucosa
clostridium botulium
staphilococcus aureus
anaerobio
ceftriaxon
gracias por responde:)
prurito
hormigueo
aerobio
urticaria
hipotension
morganelli
morganellav
alcohol
gatrointestinal
esta noes
amoxilicina
negativo
negativo
esta tampoco
hipertension
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
fiebre
staphilococcus aureus
expectoracion
respiratorio
pleuritico
manos
urinario
ensaladas
boca
tos
glucosa
anaerobia
cubrebocas
klebsiella
morganellav moganelli
disnea
carnes frias
manosa
lactosa
escalofrios
negativa
aerobia
postivo
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
bucal
muscular
caminar
Proteus
anaerobio
huevo
osteoporosis
lactosa
rectal
respirar
glucosa
klebsiella pneumonia
aerobico
positivo
clostridum botulinum
fisica
sexual
cutaneas
genital
artritis
negativo
galactosa
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
moganellav
negativo
azucar
intrahospitalarias
hinchazón
proteus
sepsis
aerobio
oxigeno
positivo
fiebre
anaerobio
morganelli
Enterobacter
otitis
de alimentos
aerogenes
hospitalario
pylori
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
enterobacter
aureus
negativo
intestinales
pescados
aerobio
urinarias
nosocomieales
gastroenteritis
cefalea
gastrointestinales
colitis
pylori
lacteos
anaerobio
positivo
neumonia
Hafnia
carnes
staphylococcus
aerogenes
alvei
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
positivo
alvei
carnes
terrestre
<3
hafnia
pneumonias
vibrio
<1
respiratorias
neumonia
negativa
mariscos
embutidos
nosocomiales
marino
meningitis
<7
con sangre
gastrointestinales
klebsiella
acuosa
fiebre
algenolyticus
proteus spp
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
tubulos
hialinizacion
negro
conidioforos
viridicatum,
patolum
secos
calidos
renal
membrana
humedos
purpurea
verduras
hongo
rojo
ocratoxina
moho
macroscopicas
blanco
basal
cereales
alga
microscopicas
verrucosum
verticilos
azucares
verde
frios
chocolate
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
alga
graminearum
neurotoxicos
microscopicas
moho
t2
sporotrichioides
negro
prtotozae
rojo
macroscopicas
verticiloides
grisaceo
t3
bacteria
contaminados
emeticos
t4
corral
almacenados
rosa
blanco
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
azul
lacteos
parasiticus
parasito
macroscopicas
microscopicas
amarillo
nidulans
azulado
dorado
depresion
rojo
rojizo
moho
secos
flavus
maiz
agudas
hepatocarcinoma
alga
conidiales
graminearum
cronicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
unicelular
grandes
externos
parasito
margonellav
zinc
ciguatera
Claviceps
mercurio
entumecimiento
toxicus
margonelli
purpurea
paralisis
multicelular
Gambierdiscus
internos
pequeños
hongo
alga
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
alga
paralizante
cardiaco
catenella
mariscos
hongo
crustaceos
respiratorio
diarreico
parasito
Ptychodiscus
Gonyaulax
neurotoxico
brevis
pescados
Moluscos
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
molusco
catenella
neurotoxico
paralizante
diarreico
Gonyaulax
mariscos
Ptychodiscus
pescados
brevis
produce
envenenamiento
por
15
crustaceos
catenella
Dinophys
mariscos
neurotoxico
ptychodiscus brevis
gonyaulax
diarreico
paralizante
almejas
moluscos
pescados
fortii
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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