1
toxinas
vomito
entericas
embutidos
staphylococcus
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
clostridium botulinium
neurotoxina botulinium
productos
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
aureus
calambres
horneados
intenso
carnes
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
azucares
repirar
enlatados
conservas
aceites
caminar
cerdo
pollo
embutidos
botulinum
anaerobio
negativo
orinar
positivo
deglutir
borrosa
dormir
clostridum
aerobio
atun
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
urticaria
gatrointestinal
alcohol
morganellav
prurito
hipertension
aerobio
morganelli
amoxilicina
negativo
negativo
clostridium botulium
staphilococcus aureus
hipotension
glucosa
esta noes
esta tampoco
gracias por responde:)
anaerobio
hormigueo
urinario
ceftriaxon
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
manos
expectoracion
aerobia
lactosa
disnea
klebsiella
urinario
carnes frias
boca
morganellav moganelli
anaerobia
glucosa
respiratorio
tos
manosa
pleuritico
staphilococcus aureus
escalofrios
postivo
negativa
cubrebocas
fiebre
ensaladas
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
negativo
aerobico
muscular
fisica
respirar
glucosa
genital
sexual
anaerobio
caminar
Proteus
galactosa
rectal
klebsiella pneumonia
bucal
positivo
clostridum botulinum
osteoporosis
huevo
cutaneas
lactosa
artritis
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
aerogenes
pylori
positivo
hospitalario
azucar
proteus
de alimentos
negativo
sepsis
oxigeno
anaerobio
Enterobacter
morganelli
intrahospitalarias
hinchazón
fiebre
otitis
aerobio
moganellav
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
enterobacter
anaerobio
colitis
nosocomieales
pescados
urinarias
staphylococcus
neumonia
alvei
lacteos
aerobio
Hafnia
negativo
pylori
intestinales
aerogenes
positivo
gastroenteritis
carnes
gastrointestinales
aureus
cefalea
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
respiratorias
hafnia
<3
<1
neumonia
con sangre
proteus spp
embutidos
klebsiella
acuosa
marino
alvei
negativa
meningitis
nosocomiales
terrestre
positivo
fiebre
pneumonias
mariscos
gastrointestinales
<7
algenolyticus
carnes
vibrio
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
humedos
conidioforos
azucares
ocratoxina
frios
tubulos
purpurea
patolum
verrucosum
rojo
hialinizacion
hongo
chocolate
negro
secos
membrana
macroscopicas
blanco
moho
verduras
cereales
microscopicas
calidos
verticilos
renal
alga
basal
viridicatum,
verde
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
sporotrichioides
macroscopicas
corral
negro
neurotoxicos
grisaceo
t3
contaminados
graminearum
almacenados
t4
microscopicas
verticiloides
moho
blanco
alga
t2
rosa
emeticos
rojo
bacteria
prtotozae
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
hepatocarcinoma
agudas
cronicas
amarillo
graminearum
parasito
lacteos
nidulans
maiz
dorado
depresion
moho
microscopicas
flavus
macroscopicas
alga
rojo
azulado
conidiales
azul
secos
rojizo
parasiticus
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
margonellav
internos
pequeños
alga
margonelli
entumecimiento
mercurio
grandes
hongo
ciguatera
parasito
toxicus
multicelular
paralisis
Claviceps
externos
Gambierdiscus
zinc
unicelular
purpurea
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
brevis
respiratorio
hongo
crustaceos
cardiaco
Ptychodiscus
Moluscos
pescados
diarreico
catenella
neurotoxico
mariscos
alga
Gonyaulax
parasito
paralizante
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
pescados
Ptychodiscus
mariscos
catenella
diarreico
neurotoxico
Gonyaulax
brevis
molusco
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
gonyaulax
fortii
paralizante
crustaceos
neurotoxico
almejas
catenella
ptychodiscus brevis
Dinophys
moluscos
diarreico
pescados
mariscos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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