1
staphylococcus
entericas
embutidos
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
aureus
toxinas
neurotoxina botulinium
productos
clostridium botulinium
horneados
carnes
calambres
vomito
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
intenso
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
azucares
caminar
orinar
deglutir
conservas
cerdo
aerobio
anaerobio
positivo
botulinum
aceites
embutidos
enlatados
pollo
atun
clostridum
borrosa
negativo
dormir
repirar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
urticaria
alcohol
ceftriaxon
aerobio
staphilococcus aureus
amoxilicina
anaerobio
morganellav
prurito
negativo
gatrointestinal
morganelli
esta noes
negativo
esta tampoco
urinario
hipotension
hipertension
glucosa
clostridium botulium
hormigueo
gracias por responde:)
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
klebsiella
expectoracion
tos
carnes frias
escalofrios
respiratorio
morganellav moganelli
ensaladas
negativa
postivo
staphilococcus aureus
manos
disnea
boca
aerobia
fiebre
pleuritico
anaerobia
cubrebocas
glucosa
urinario
lactosa
manosa
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
fisica
bucal
aerobico
lactosa
cutaneas
huevo
muscular
rectal
Proteus
genital
glucosa
negativo
caminar
respirar
klebsiella pneumonia
positivo
sexual
galactosa
anaerobio
artritis
clostridum botulinum
osteoporosis
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
moganellav
anaerobio
oxigeno
fiebre
negativo
proteus
de alimentos
pylori
intrahospitalarias
aerobio
aerogenes
otitis
morganelli
sepsis
hospitalario
positivo
Enterobacter
hinchazón
azucar
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
cefalea
Hafnia
urinarias
enterobacter
pylori
staphylococcus
alvei
positivo
aerobio
carnes
gastrointestinales
anaerobio
aerogenes
nosocomieales
gastroenteritis
colitis
aureus
pescados
intestinales
negativo
neumonia
lacteos
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<7
<1
gastrointestinales
neumonia
acuosa
<3
meningitis
fiebre
respiratorias
vibrio
alvei
carnes
mariscos
terrestre
marino
negativa
pneumonias
embutidos
algenolyticus
proteus spp
nosocomiales
klebsiella
positivo
hafnia
con sangre
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
microscopicas
chocolate
purpurea
verrucosum
patolum
macroscopicas
basal
conidioforos
renal
secos
blanco
alga
humedos
membrana
verticilos
tubulos
negro
verduras
hialinizacion
calidos
azucares
moho
ocratoxina
rojo
viridicatum,
cereales
hongo
verde
frios
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
alga
emeticos
t2
t4
negro
contaminados
rojo
grisaceo
corral
moho
bacteria
macroscopicas
prtotozae
sporotrichioides
neurotoxicos
rosa
almacenados
t3
blanco
microscopicas
graminearum
verticiloides
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
alga
nidulans
hepatocarcinoma
lacteos
dorado
maiz
secos
graminearum
macroscopicas
azulado
microscopicas
depresion
agudas
parasiticus
moho
cronicas
rojizo
parasito
azul
conidiales
flavus
rojo
amarillo
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
paralisis
entumecimiento
externos
margonellav
parasito
zinc
grandes
Gambierdiscus
ciguatera
mercurio
hongo
purpurea
unicelular
pequeños
Claviceps
margonelli
toxicus
alga
multicelular
internos
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
pescados
Moluscos
diarreico
cardiaco
parasito
catenella
neurotoxico
Ptychodiscus
respiratorio
Gonyaulax
hongo
crustaceos
mariscos
alga
paralizante
brevis
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Ptychodiscus
diarreico
neurotoxico
catenella
Gonyaulax
mariscos
brevis
paralizante
pescados
molusco
produce
envenenamiento
por
15
Dinophys
gonyaulax
moluscos
almejas
mariscos
crustaceos
ptychodiscus brevis
diarreico
catenella
neurotoxico
fortii
paralizante
pescados
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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