1
carnes
clostridium botulinium
entericas
intenso
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
aureus
vomito
staphylococcus
productos
calambres
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
embutidos
horneados
neurotoxina botulinium
toxinas
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
repirar
pollo
aceites
cerdo
deglutir
negativo
dormir
embutidos
anaerobio
caminar
conservas
borrosa
positivo
clostridum
aerobio
botulinum
azucares
atun
enlatados
orinar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
alcohol
urticaria
negativo
esta noes
morganellav
hipotension
morganelli
gatrointestinal
amoxilicina
hormigueo
hipertension
esta tampoco
staphilococcus aureus
anaerobio
gracias por responde:)
urinario
negativo
prurito
clostridium botulium
aerobio
ceftriaxon
glucosa
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
ensaladas
urinario
lactosa
negativa
aerobia
cubrebocas
escalofrios
klebsiella
manosa
expectoracion
postivo
tos
anaerobia
morganellav moganelli
carnes frias
pleuritico
boca
fiebre
staphilococcus aureus
disnea
manos
glucosa
respiratorio
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
respirar
fisica
genital
clostridum botulinum
sexual
rectal
osteoporosis
klebsiella pneumonia
glucosa
lactosa
huevo
positivo
negativo
bucal
aerobico
anaerobio
cutaneas
artritis
muscular
galactosa
caminar
Proteus
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
de alimentos
anaerobio
hospitalario
azucar
moganellav
hinchazón
intrahospitalarias
pylori
negativo
sepsis
fiebre
aerogenes
otitis
oxigeno
proteus
morganelli
aerobio
positivo
Enterobacter
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
positivo
aerogenes
gastroenteritis
aureus
carnes
negativo
lacteos
staphylococcus
colitis
neumonia
pescados
enterobacter
intestinales
pylori
urinarias
aerobio
gastrointestinales
anaerobio
alvei
Hafnia
nosocomieales
cefalea
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
terrestre
marino
vibrio
respiratorias
nosocomiales
klebsiella
meningitis
embutidos
fiebre
negativa
pneumonias
neumonia
gastrointestinales
positivo
algenolyticus
alvei
mariscos
acuosa
carnes
<1
<3
hafnia
<7
proteus spp
con sangre
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
verduras
microscopicas
negro
basal
rojo
hialinizacion
chocolate
alga
humedos
cereales
verrucosum
conidioforos
azucares
viridicatum,
secos
hongo
macroscopicas
tubulos
verde
ocratoxina
verticilos
frios
blanco
patolum
renal
moho
calidos
purpurea
membrana
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
grisaceo
contaminados
verticiloides
graminearum
macroscopicas
corral
negro
rosa
t3
sporotrichioides
rojo
bacteria
alga
t4
microscopicas
neurotoxicos
blanco
t2
emeticos
prtotozae
moho
almacenados
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
alga
dorado
secos
hepatocarcinoma
azul
moho
amarillo
lacteos
graminearum
rojo
cronicas
rojizo
parasiticus
azulado
depresion
parasito
flavus
conidiales
macroscopicas
maiz
microscopicas
nidulans
agudas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
alga
purpurea
paralisis
margonellav
zinc
unicelular
toxicus
multicelular
grandes
ciguatera
Gambierdiscus
margonelli
pequeños
Claviceps
parasito
internos
mercurio
externos
entumecimiento
hongo
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Gonyaulax
parasito
mariscos
neurotoxico
Moluscos
Ptychodiscus
brevis
alga
paralizante
cardiaco
crustaceos
pescados
respiratorio
hongo
diarreico
catenella
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Ptychodiscus
molusco
neurotoxico
diarreico
pescados
brevis
mariscos
catenella
Gonyaulax
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
catenella
crustaceos
ptychodiscus brevis
pescados
gonyaulax
moluscos
diarreico
neurotoxico
paralizante
mariscos
Dinophys
almejas
fortii
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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