1
productos
intenso
horneados
neurotoxina botulinium
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
toxinas
aureus
vomito
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
calambres
staphylococcus
entericas
embutidos
clostridium botulinium
carnes
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
pollo
aceites
negativo
azucares
orinar
clostridum
repirar
dormir
aerobio
positivo
conservas
atun
cerdo
caminar
anaerobio
embutidos
deglutir
borrosa
enlatados
botulinum
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
glucosa
urinario
hipertension
prurito
anaerobio
aerobio
staphilococcus aureus
esta noes
gracias por responde:)
clostridium botulium
urticaria
alcohol
amoxilicina
negativo
hormigueo
morganelli
esta tampoco
morganellav
ceftriaxon
negativo
gatrointestinal
hipotension
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
postivo
staphilococcus aureus
tos
anaerobia
aerobia
lactosa
pleuritico
ensaladas
respiratorio
morganellav moganelli
fiebre
expectoracion
manos
urinario
cubrebocas
glucosa
boca
escalofrios
klebsiella
carnes frias
disnea
manosa
negativa
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
bucal
sexual
genital
klebsiella pneumonia
clostridum botulinum
lactosa
negativo
Proteus
glucosa
osteoporosis
cutaneas
galactosa
caminar
anaerobio
muscular
aerobico
huevo
positivo
respirar
artritis
rectal
fisica
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
Enterobacter
fiebre
aerogenes
otitis
proteus
morganelli
aerobio
hospitalario
anaerobio
intrahospitalarias
pylori
positivo
azucar
de alimentos
sepsis
hinchazón
negativo
oxigeno
moganellav
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
aerogenes
lacteos
neumonia
pescados
carnes
alvei
intestinales
colitis
aerobio
pylori
nosocomieales
staphylococcus
gastroenteritis
anaerobio
enterobacter
negativo
positivo
Hafnia
aureus
gastrointestinales
urinarias
cefalea
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
pneumonias
alvei
acuosa
<1
fiebre
meningitis
vibrio
con sangre
<3
respiratorias
algenolyticus
negativa
<7
embutidos
gastrointestinales
klebsiella
mariscos
marino
terrestre
hafnia
neumonia
positivo
nosocomiales
proteus spp
carnes
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
frios
calidos
chocolate
moho
ocratoxina
patolum
tubulos
basal
membrana
verticilos
blanco
verduras
verrucosum
renal
hongo
cereales
viridicatum,
verde
alga
rojo
azucares
hialinizacion
microscopicas
humedos
conidioforos
secos
purpurea
negro
macroscopicas
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
blanco
contaminados
sporotrichioides
corral
emeticos
t3
t2
verticiloides
rosa
graminearum
almacenados
moho
prtotozae
rojo
alga
negro
microscopicas
t4
macroscopicas
grisaceo
neurotoxicos
bacteria
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
lacteos
microscopicas
rojizo
moho
depresion
macroscopicas
amarillo
nidulans
rojo
maiz
flavus
azulado
parasito
graminearum
alga
conidiales
azul
secos
parasiticus
hepatocarcinoma
agudas
cronicas
dorado
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
mercurio
Claviceps
externos
toxicus
grandes
parasito
purpurea
ciguatera
paralisis
entumecimiento
unicelular
zinc
alga
margonellav
internos
pequeños
margonelli
Gambierdiscus
multicelular
hongo
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Moluscos
brevis
cardiaco
parasito
mariscos
neurotoxico
diarreico
Ptychodiscus
hongo
Gonyaulax
catenella
alga
pescados
paralizante
respiratorio
crustaceos
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
neurotoxico
Ptychodiscus
catenella
pescados
molusco
diarreico
brevis
paralizante
Gonyaulax
mariscos
produce
envenenamiento
por
15
crustaceos
mariscos
almejas
paralizante
fortii
diarreico
Dinophys
moluscos
pescados
catenella
neurotoxico
ptychodiscus brevis
gonyaulax
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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