1
clostridium botulinium
calambres
carnes
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
horneados
staphylococcus
neurotoxina botulinium
aureus
toxinas
vomito
intenso
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
productos
entericas
embutidos
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
aceites
anaerobio
negativo
conservas
botulinum
orinar
atun
aerobio
clostridum
enlatados
pollo
cerdo
caminar
dormir
borrosa
positivo
repirar
deglutir
azucares
embutidos
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
negativo
esta noes
anaerobio
hipotension
negativo
prurito
amoxilicina
esta tampoco
morganellav
hipertension
alcohol
staphilococcus aureus
aerobio
urinario
urticaria
morganelli
glucosa
ceftriaxon
hormigueo
gatrointestinal
gracias por responde:)
clostridium botulium
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
lactosa
fiebre
morganellav moganelli
carnes frias
anaerobia
respiratorio
pleuritico
boca
ensaladas
aerobia
klebsiella
expectoracion
disnea
negativa
postivo
tos
manos
glucosa
cubrebocas
escalofrios
manosa
staphilococcus aureus
urinario
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
respirar
glucosa
Proteus
muscular
aerobico
osteoporosis
artritis
fisica
lactosa
bucal
clostridum botulinum
rectal
sexual
positivo
cutaneas
anaerobio
klebsiella pneumonia
galactosa
negativo
genital
caminar
huevo
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
fiebre
hospitalario
otitis
positivo
anaerobio
moganellav
de alimentos
oxigeno
aerobio
aerogenes
proteus
azucar
sepsis
hinchazón
morganelli
negativo
pylori
Enterobacter
intrahospitalarias
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
neumonia
pescados
cefalea
lacteos
urinarias
colitis
negativo
staphylococcus
aureus
enterobacter
intestinales
aerobio
anaerobio
aerogenes
nosocomieales
positivo
alvei
pylori
Hafnia
carnes
gastroenteritis
gastrointestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
neumonia
terrestre
acuosa
respiratorias
carnes
vibrio
klebsiella
proteus spp
algenolyticus
positivo
negativa
mariscos
<1
<7
pneumonias
meningitis
gastrointestinales
fiebre
hafnia
alvei
embutidos
nosocomiales
<3
marino
con sangre
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
rojo
viridicatum,
chocolate
negro
membrana
frios
moho
blanco
alga
ocratoxina
secos
hongo
patolum
verde
purpurea
hialinizacion
tubulos
conidioforos
cereales
calidos
verrucosum
renal
microscopicas
humedos
verduras
basal
macroscopicas
verticilos
azucares
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
microscopicas
prtotozae
alga
t2
macroscopicas
sporotrichioides
neurotoxicos
graminearum
moho
emeticos
blanco
grisaceo
bacteria
rojo
rosa
negro
t4
contaminados
almacenados
verticiloides
t3
corral
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
conidiales
depresion
secos
rojizo
parasiticus
hepatocarcinoma
azul
cronicas
rojo
agudas
moho
alga
parasito
azulado
microscopicas
graminearum
dorado
maiz
flavus
macroscopicas
amarillo
lacteos
nidulans
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
toxicus
Gambierdiscus
ciguatera
parasito
Claviceps
grandes
entumecimiento
internos
purpurea
unicelular
zinc
multicelular
externos
margonellav
pequeños
alga
hongo
paralisis
margonelli
mercurio
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
alga
mariscos
Moluscos
brevis
cardiaco
hongo
catenella
respiratorio
Ptychodiscus
parasito
diarreico
crustaceos
paralizante
pescados
neurotoxico
Gonyaulax
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Gonyaulax
Ptychodiscus
paralizante
diarreico
mariscos
molusco
neurotoxico
brevis
pescados
catenella
produce
envenenamiento
por
15
neurotoxico
diarreico
almejas
paralizante
Dinophys
pescados
catenella
ptychodiscus brevis
gonyaulax
moluscos
mariscos
fortii
crustaceos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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