1
intenso
entericas
staphylococcus
embutidos
vomito
aureus
toxinas
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
calambres
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
clostridium botulinium
productos
carnes
horneados
neurotoxina botulinium
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
deglutir
repirar
clostridum
positivo
embutidos
caminar
aerobio
enlatados
borrosa
orinar
conservas
atun
anaerobio
pollo
botulinum
negativo
aceites
cerdo
azucares
dormir
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
prurito
hormigueo
clostridium botulium
urticaria
amoxilicina
gracias por responde:)
negativo
staphilococcus aureus
anaerobio
gatrointestinal
aerobio
esta tampoco
glucosa
hipertension
morganelli
urinario
negativo
ceftriaxon
morganellav
hipotension
alcohol
esta noes
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
fiebre
cubrebocas
expectoracion
pleuritico
morganellav moganelli
klebsiella
postivo
boca
manosa
tos
glucosa
anaerobia
manos
aerobia
carnes frias
disnea
negativa
escalofrios
respiratorio
staphilococcus aureus
urinario
lactosa
ensaladas
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
genital
positivo
sexual
huevo
klebsiella pneumonia
osteoporosis
caminar
bucal
artritis
glucosa
rectal
respirar
muscular
lactosa
Proteus
negativo
aerobico
clostridum botulinum
galactosa
anaerobio
fisica
cutaneas
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
Enterobacter
aerogenes
moganellav
azucar
fiebre
aerobio
oxigeno
hospitalario
sepsis
otitis
de alimentos
positivo
hinchazón
intrahospitalarias
anaerobio
proteus
morganelli
negativo
pylori
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
staphylococcus
intestinales
cefalea
pylori
urinarias
colitis
lacteos
gastroenteritis
neumonia
carnes
anaerobio
aerobio
aureus
enterobacter
negativo
gastrointestinales
alvei
Hafnia
pescados
positivo
aerogenes
nosocomieales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
pneumonias
klebsiella
mariscos
positivo
proteus spp
terrestre
neumonia
respiratorias
hafnia
marino
gastrointestinales
meningitis
<3
alvei
carnes
vibrio
negativa
acuosa
algenolyticus
<1
fiebre
con sangre
embutidos
nosocomiales
<7
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
tubulos
viridicatum,
calidos
humedos
verticilos
secos
renal
macroscopicas
microscopicas
blanco
verrucosum
verde
frios
azucares
hongo
moho
conidioforos
rojo
chocolate
cereales
negro
alga
basal
membrana
ocratoxina
purpurea
patolum
verduras
hialinizacion
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
almacenados
grisaceo
macroscopicas
t2
prtotozae
emeticos
blanco
neurotoxicos
t4
rojo
t3
verticiloides
negro
sporotrichioides
rosa
corral
contaminados
moho
microscopicas
graminearum
alga
bacteria
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
azul
agudas
nidulans
dorado
secos
parasito
parasiticus
conidiales
azulado
microscopicas
flavus
rojizo
amarillo
lacteos
graminearum
rojo
moho
depresion
maiz
cronicas
hepatocarcinoma
alga
macroscopicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
Gambierdiscus
grandes
hongo
entumecimiento
mercurio
zinc
internos
externos
paralisis
ciguatera
multicelular
parasito
margonelli
purpurea
margonellav
Claviceps
unicelular
alga
pequeños
toxicus
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
neurotoxico
parasito
pescados
Gonyaulax
diarreico
brevis
mariscos
catenella
paralizante
crustaceos
Ptychodiscus
hongo
cardiaco
Moluscos
respiratorio
alga
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
pescados
paralizante
neurotoxico
catenella
Ptychodiscus
mariscos
Gonyaulax
molusco
brevis
diarreico
produce
envenenamiento
por
15
pescados
gonyaulax
neurotoxico
paralizante
diarreico
Dinophys
mariscos
ptychodiscus brevis
almejas
catenella
crustaceos
moluscos
fortii
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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