1
entericas
staphylococcus
neurotoxina botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
toxinas
clostridium botulinium
horneados
aureus
embutidos
productos
calambres
intenso
carnes
vomito
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
embutidos
atun
botulinum
positivo
anaerobio
pollo
dormir
deglutir
conservas
aceites
clostridum
negativo
azucares
orinar
caminar
aerobio
repirar
borrosa
enlatados
cerdo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
urinario
gracias por responde:)
glucosa
prurito
hormigueo
hipertension
anaerobio
negativo
alcohol
esta noes
ceftriaxon
hipotension
aerobio
gatrointestinal
negativo
morganellav
esta tampoco
staphilococcus aureus
clostridium botulium
urticaria
morganelli
amoxilicina
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
disnea
fiebre
staphilococcus aureus
pleuritico
manosa
glucosa
boca
klebsiella
carnes frias
anaerobia
expectoracion
aerobia
respiratorio
morganellav moganelli
cubrebocas
lactosa
postivo
tos
escalofrios
urinario
ensaladas
negativa
manos
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
klebsiella pneumonia
osteoporosis
fisica
clostridum botulinum
huevo
Proteus
positivo
lactosa
cutaneas
artritis
bucal
rectal
caminar
sexual
muscular
galactosa
negativo
genital
glucosa
respirar
anaerobio
aerobico
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
azucar
morganelli
oxigeno
fiebre
intrahospitalarias
hospitalario
hinchazón
proteus
aerogenes
anaerobio
negativo
moganellav
aerobio
pylori
otitis
Enterobacter
positivo
sepsis
de alimentos
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
cefalea
anaerobio
pescados
carnes
alvei
intestinales
aerogenes
gastroenteritis
Hafnia
nosocomieales
positivo
negativo
urinarias
staphylococcus
aureus
gastrointestinales
aerobio
pylori
lacteos
neumonia
enterobacter
colitis
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
fiebre
marino
<3
carnes
hafnia
proteus spp
algenolyticus
con sangre
negativa
neumonia
vibrio
nosocomiales
meningitis
<7
gastrointestinales
<1
klebsiella
respiratorias
positivo
mariscos
acuosa
embutidos
terrestre
pneumonias
alvei
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
basal
blanco
azucares
ocratoxina
frios
purpurea
secos
negro
verrucosum
rojo
verduras
microscopicas
macroscopicas
calidos
verticilos
chocolate
verde
hialinizacion
humedos
patolum
viridicatum,
cereales
moho
conidioforos
membrana
renal
tubulos
hongo
alga
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
almacenados
rosa
moho
corral
rojo
grisaceo
t3
prtotozae
contaminados
alga
graminearum
negro
macroscopicas
t2
emeticos
blanco
sporotrichioides
neurotoxicos
verticiloides
microscopicas
t4
bacteria
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
microscopicas
macroscopicas
secos
moho
agudas
alga
azul
cronicas
azulado
parasito
graminearum
rojo
hepatocarcinoma
lacteos
parasiticus
flavus
maiz
dorado
conidiales
depresion
rojizo
amarillo
nidulans
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
zinc
multicelular
externos
grandes
margonellav
Gambierdiscus
entumecimiento
purpurea
internos
toxicus
pequeños
unicelular
ciguatera
margonelli
paralisis
mercurio
hongo
alga
parasito
Claviceps
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
cardiaco
crustaceos
catenella
hongo
mariscos
pescados
Ptychodiscus
diarreico
alga
brevis
Moluscos
paralizante
respiratorio
Gonyaulax
neurotoxico
parasito
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
mariscos
Ptychodiscus
pescados
brevis
paralizante
molusco
Gonyaulax
neurotoxico
diarreico
catenella
produce
envenenamiento
por
15
moluscos
Dinophys
mariscos
ptychodiscus brevis
catenella
diarreico
gonyaulax
almejas
neurotoxico
paralizante
pescados
fortii
crustaceos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|
Fill in the blanks to complete the Preamble.
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