1
vomito
calambres
intenso
aureus
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
carnes
clostridium botulinium
entericas
horneados
toxinas
neurotoxina botulinium
productos
embutidos
staphylococcus
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
azucares
embutidos
aerobio
conservas
enlatados
botulinum
pollo
aceites
cerdo
deglutir
anaerobio
caminar
clostridum
borrosa
atun
orinar
dormir
negativo
positivo
repirar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
clostridium botulium
hipertension
urticaria
anaerobio
morganellav
prurito
gatrointestinal
negativo
aerobio
amoxilicina
glucosa
esta noes
ceftriaxon
urinario
hormigueo
alcohol
hipotension
esta tampoco
negativo
gracias por responde:)
staphilococcus aureus
morganelli
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
cubrebocas
manosa
pleuritico
staphilococcus aureus
ensaladas
anaerobia
klebsiella
urinario
morganellav moganelli
escalofrios
carnes frias
fiebre
postivo
lactosa
boca
respiratorio
negativa
expectoracion
tos
manos
disnea
glucosa
aerobia
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
genital
bucal
clostridum botulinum
cutaneas
positivo
rectal
Proteus
lactosa
artritis
galactosa
respirar
osteoporosis
sexual
aerobico
fisica
muscular
negativo
caminar
huevo
anaerobio
glucosa
klebsiella pneumonia
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
oxigeno
moganellav
otitis
sepsis
pylori
intrahospitalarias
hinchazón
Enterobacter
azucar
anaerobio
morganelli
positivo
aerobio
aerogenes
fiebre
proteus
hospitalario
negativo
de alimentos
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
carnes
positivo
gastrointestinales
anaerobio
alvei
colitis
gastroenteritis
negativo
nosocomieales
pylori
lacteos
staphylococcus
aureus
aerogenes
pescados
neumonia
intestinales
urinarias
enterobacter
cefalea
aerobio
Hafnia
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
respiratorias
terrestre
proteus spp
vibrio
positivo
acuosa
<3
mariscos
<1
neumonia
hafnia
marino
klebsiella
negativa
<7
con sangre
carnes
gastrointestinales
alvei
meningitis
embutidos
algenolyticus
pneumonias
nosocomiales
fiebre
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
secos
basal
verduras
viridicatum,
ocratoxina
humedos
hialinizacion
purpurea
membrana
frios
negro
calidos
cereales
renal
alga
verticilos
macroscopicas
moho
verrucosum
blanco
tubulos
azucares
hongo
patolum
conidioforos
chocolate
rojo
verde
microscopicas
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
grisaceo
blanco
microscopicas
t3
alga
contaminados
moho
negro
sporotrichioides
neurotoxicos
prtotozae
t2
almacenados
graminearum
verticiloides
t4
rosa
corral
rojo
bacteria
macroscopicas
emeticos
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
alga
rojo
azul
hepatocarcinoma
graminearum
rojizo
amarillo
agudas
moho
nidulans
conidiales
azulado
secos
depresion
maiz
lacteos
dorado
cronicas
parasiticus
macroscopicas
flavus
parasito
microscopicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
Gambierdiscus
entumecimiento
pequeños
paralisis
toxicus
alga
margonelli
grandes
Claviceps
zinc
ciguatera
mercurio
externos
parasito
internos
multicelular
purpurea
margonellav
unicelular
hongo
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
hongo
Gonyaulax
alga
pescados
Moluscos
crustaceos
cardiaco
paralizante
catenella
diarreico
mariscos
parasito
Ptychodiscus
brevis
respiratorio
neurotoxico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
pescados
Ptychodiscus
paralizante
neurotoxico
Gonyaulax
molusco
catenella
diarreico
brevis
mariscos
produce
envenenamiento
por
15
neurotoxico
crustaceos
paralizante
fortii
catenella
diarreico
ptychodiscus brevis
pescados
gonyaulax
almejas
Dinophys
moluscos
mariscos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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