1
toxinas
embutidos
staphylococcus
clostridium botulinium
horneados
aureus
carnes
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
calambres
entericas
neurotoxina botulinium
vomito
productos
intenso
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
caminar
aceites
dormir
deglutir
atun
positivo
cerdo
botulinum
azucares
aerobio
borrosa
conservas
anaerobio
orinar
embutidos
enlatados
negativo
pollo
clostridum
repirar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
prurito
alcohol
negativo
hipertension
negativo
morganellav
ceftriaxon
glucosa
anaerobio
amoxilicina
gatrointestinal
aerobio
clostridium botulium
esta noes
hormigueo
urinario
hipotension
staphilococcus aureus
morganelli
esta tampoco
urticaria
gracias por responde:)
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
tos
ensaladas
pleuritico
manosa
negativa
fiebre
manos
klebsiella
carnes frias
boca
postivo
lactosa
staphilococcus aureus
respiratorio
urinario
glucosa
expectoracion
morganellav moganelli
aerobia
disnea
cubrebocas
anaerobia
escalofrios
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
Proteus
negativo
cutaneas
bucal
huevo
lactosa
genital
positivo
fisica
clostridum botulinum
osteoporosis
respirar
muscular
anaerobio
caminar
sexual
aerobico
klebsiella pneumonia
galactosa
glucosa
artritis
rectal
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
hinchazón
azucar
oxigeno
hospitalario
positivo
otitis
pylori
intrahospitalarias
aerogenes
negativo
de alimentos
anaerobio
sepsis
fiebre
Enterobacter
moganellav
morganelli
aerobio
proteus
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
nosocomieales
colitis
enterobacter
staphylococcus
pylori
urinarias
cefalea
aureus
intestinales
aerobio
anaerobio
positivo
pescados
gastrointestinales
gastroenteritis
aerogenes
lacteos
Hafnia
negativo
neumonia
carnes
alvei
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
alvei
terrestre
proteus spp
<1
nosocomiales
acuosa
embutidos
neumonia
<7
fiebre
marino
positivo
carnes
hafnia
con sangre
respiratorias
meningitis
pneumonias
<3
negativa
vibrio
klebsiella
gastrointestinales
algenolyticus
mariscos
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
macroscopicas
verde
membrana
tubulos
calidos
chocolate
azucares
verticilos
secos
purpurea
renal
cereales
alga
verduras
humedos
rojo
hongo
frios
basal
hialinizacion
blanco
conidioforos
moho
verrucosum
patolum
negro
ocratoxina
viridicatum,
microscopicas
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
emeticos
t2
macroscopicas
verticiloides
blanco
prtotozae
contaminados
alga
negro
sporotrichioides
rosa
corral
graminearum
moho
grisaceo
bacteria
almacenados
t4
neurotoxicos
microscopicas
rojo
t3
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
azul
azulado
flavus
nidulans
rojizo
parasito
lacteos
conidiales
graminearum
amarillo
moho
macroscopicas
microscopicas
parasiticus
maiz
secos
rojo
depresion
cronicas
hepatocarcinoma
alga
agudas
dorado
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
alga
purpurea
internos
externos
margonelli
entumecimiento
Claviceps
pequeños
ciguatera
margonellav
unicelular
hongo
toxicus
mercurio
grandes
zinc
multicelular
Gambierdiscus
paralisis
parasito
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
neurotoxico
hongo
Ptychodiscus
cardiaco
catenella
respiratorio
Gonyaulax
mariscos
brevis
pescados
diarreico
parasito
crustaceos
paralizante
Moluscos
alga
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
catenella
pescados
brevis
Gonyaulax
diarreico
Ptychodiscus
paralizante
neurotoxico
mariscos
molusco
produce
envenenamiento
por
15
neurotoxico
fortii
catenella
crustaceos
Dinophys
paralizante
mariscos
ptychodiscus brevis
diarreico
moluscos
gonyaulax
almejas
pescados
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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