1
carnes
entericas
embutidos
intenso
aureus
staphylococcus
neurotoxina botulinium
productos
horneados
calambres
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
toxinas
clostridium botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
vomito
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
orinar
conservas
repirar
dormir
clostridum
negativo
pollo
atun
embutidos
azucares
botulinum
caminar
aerobio
aceites
deglutir
positivo
borrosa
cerdo
anaerobio
enlatados
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
glucosa
staphilococcus aureus
hormigueo
anaerobio
hipotension
ceftriaxon
alcohol
gracias por responde:)
clostridium botulium
esta noes
prurito
urinario
negativo
hipertension
amoxilicina
urticaria
morganelli
gatrointestinal
aerobio
morganellav
negativo
esta tampoco
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
lactosa
disnea
manos
respiratorio
escalofrios
expectoracion
manosa
ensaladas
tos
aerobia
postivo
carnes frias
negativa
fiebre
klebsiella
boca
morganellav moganelli
urinario
cubrebocas
anaerobia
staphilococcus aureus
pleuritico
glucosa
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
caminar
sexual
huevo
Proteus
positivo
clostridum botulinum
bucal
cutaneas
klebsiella pneumonia
artritis
muscular
glucosa
negativo
respirar
genital
lactosa
galactosa
fisica
rectal
anaerobio
osteoporosis
aerobico
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
oxigeno
sepsis
intrahospitalarias
hospitalario
morganelli
anaerobio
aerobio
otitis
positivo
Enterobacter
aerogenes
negativo
fiebre
hinchazón
pylori
azucar
moganellav
proteus
de alimentos
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
negativo
enterobacter
staphylococcus
gastroenteritis
pescados
colitis
cefalea
pylori
alvei
gastrointestinales
neumonia
nosocomieales
lacteos
positivo
aerobio
anaerobio
aerogenes
intestinales
aureus
Hafnia
carnes
urinarias
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
marino
gastrointestinales
<1
acuosa
alvei
algenolyticus
<3
meningitis
neumonia
fiebre
pneumonias
terrestre
proteus spp
hafnia
carnes
vibrio
negativa
<7
mariscos
respiratorias
klebsiella
positivo
nosocomiales
con sangre
embutidos
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
conidioforos
renal
microscopicas
humedos
tubulos
chocolate
secos
blanco
calidos
frios
hongo
ocratoxina
azucares
patolum
cereales
negro
hialinizacion
verticilos
verde
moho
viridicatum,
alga
rojo
verduras
macroscopicas
membrana
basal
verrucosum
purpurea
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
t4
t2
macroscopicas
t3
alga
blanco
bacteria
corral
rojo
neurotoxicos
verticiloides
emeticos
almacenados
negro
microscopicas
rosa
grisaceo
moho
prtotozae
graminearum
contaminados
sporotrichioides
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
lacteos
conidiales
maiz
rojizo
graminearum
parasiticus
cronicas
dorado
depresion
amarillo
rojo
microscopicas
parasito
flavus
azulado
nidulans
secos
agudas
macroscopicas
hepatocarcinoma
alga
moho
azul
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
hongo
multicelular
margonellav
ciguatera
unicelular
externos
parasito
grandes
mercurio
purpurea
entumecimiento
internos
alga
toxicus
Claviceps
Gambierdiscus
margonelli
paralisis
zinc
pequeños
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Moluscos
mariscos
paralizante
diarreico
Ptychodiscus
crustaceos
hongo
pescados
alga
brevis
parasito
catenella
cardiaco
Gonyaulax
neurotoxico
respiratorio
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
diarreico
pescados
molusco
catenella
Ptychodiscus
mariscos
neurotoxico
brevis
Gonyaulax
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
Dinophys
neurotoxico
almejas
pescados
crustaceos
paralizante
ptychodiscus brevis
fortii
mariscos
moluscos
diarreico
catenella
gonyaulax
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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