1
productos
clostridium botulinium
entericas
neurotoxina botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
intenso
horneados
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
embutidos
carnes
toxinas
aureus
calambres
vomito
staphylococcus
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
enlatados
conservas
borrosa
negativo
cerdo
clostridum
anaerobio
repirar
atun
aerobio
positivo
aceites
pollo
orinar
embutidos
deglutir
caminar
dormir
botulinum
azucares
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hipotension
anaerobio
glucosa
amoxilicina
morganelli
negativo
urticaria
hormigueo
esta noes
ceftriaxon
clostridium botulium
urinario
hipertension
gracias por responde:)
gatrointestinal
morganellav
staphilococcus aureus
aerobio
esta tampoco
alcohol
negativo
prurito
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
tos
anaerobia
postivo
expectoracion
disnea
manosa
negativa
aerobia
respiratorio
fiebre
pleuritico
boca
manos
klebsiella
escalofrios
cubrebocas
staphilococcus aureus
lactosa
urinario
glucosa
ensaladas
carnes frias
morganellav moganelli
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
sexual
positivo
huevo
caminar
cutaneas
glucosa
klebsiella pneumonia
bucal
clostridum botulinum
anaerobio
galactosa
genital
aerobico
fisica
Proteus
lactosa
negativo
artritis
rectal
respirar
osteoporosis
muscular
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
sepsis
morganelli
proteus
hinchazón
positivo
intrahospitalarias
pylori
Enterobacter
aerobio
azucar
fiebre
moganellav
otitis
hospitalario
aerogenes
oxigeno
negativo
anaerobio
de alimentos
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
negativo
alvei
neumonia
intestinales
colitis
Hafnia
lacteos
urinarias
cefalea
positivo
aerobio
staphylococcus
anaerobio
gastroenteritis
pylori
aureus
carnes
pescados
aerogenes
enterobacter
gastrointestinales
nosocomieales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
terrestre
meningitis
negativa
<3
algenolyticus
klebsiella
vibrio
embutidos
hafnia
gastrointestinales
con sangre
positivo
<7
respiratorias
nosocomiales
carnes
acuosa
marino
fiebre
alvei
pneumonias
mariscos
neumonia
<1
proteus spp
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
verde
viridicatum,
secos
ocratoxina
basal
tubulos
purpurea
negro
azucares
microscopicas
verticilos
humedos
calidos
conidioforos
renal
frios
hialinizacion
membrana
alga
macroscopicas
moho
patolum
cereales
chocolate
blanco
verrucosum
rojo
hongo
verduras
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
rojo
macroscopicas
corral
neurotoxicos
prtotozae
blanco
t2
sporotrichioides
rosa
bacteria
microscopicas
contaminados
moho
graminearum
emeticos
verticiloides
alga
grisaceo
t4
t3
negro
almacenados
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
lacteos
alga
moho
macroscopicas
rojizo
secos
microscopicas
amarillo
dorado
depresion
parasiticus
azulado
rojo
hepatocarcinoma
flavus
parasito
cronicas
conidiales
graminearum
agudas
maiz
azul
nidulans
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
entumecimiento
externos
zinc
parasito
margonelli
purpurea
paralisis
Gambierdiscus
ciguatera
Claviceps
unicelular
mercurio
alga
internos
margonellav
toxicus
pequeños
hongo
multicelular
grandes
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
hongo
Ptychodiscus
catenella
neurotoxico
mariscos
paralizante
alga
respiratorio
pescados
crustaceos
diarreico
Moluscos
brevis
parasito
cardiaco
Gonyaulax
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Gonyaulax
mariscos
pescados
paralizante
neurotoxico
brevis
Ptychodiscus
molusco
catenella
diarreico
produce
envenenamiento
por
15
catenella
diarreico
Dinophys
gonyaulax
mariscos
moluscos
crustaceos
neurotoxico
paralizante
ptychodiscus brevis
pescados
almejas
fortii
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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