1
productos
toxinas
staphylococcus
embutidos
intenso
vomito
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
aureus
horneados
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
calambres
entericas
carnes
clostridium botulinium
neurotoxina botulinium
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
botulinum
orinar
pollo
enlatados
atun
positivo
aerobio
negativo
deglutir
borrosa
conservas
dormir
embutidos
aceites
cerdo
anaerobio
caminar
repirar
clostridum
azucares
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
amoxilicina
morganelli
clostridium botulium
anaerobio
esta noes
negativo
urticaria
hipertension
morganellav
esta tampoco
glucosa
ceftriaxon
gracias por responde:)
hormigueo
aerobio
prurito
negativo
staphilococcus aureus
alcohol
urinario
hipotension
gatrointestinal
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
lactosa
klebsiella
respiratorio
fiebre
expectoracion
boca
glucosa
postivo
manos
morganellav moganelli
carnes frias
aerobia
urinario
disnea
escalofrios
negativa
manosa
cubrebocas
ensaladas
staphilococcus aureus
pleuritico
anaerobia
tos
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
lactosa
caminar
sexual
genital
anaerobio
Proteus
bucal
artritis
klebsiella pneumonia
glucosa
fisica
respirar
rectal
aerobico
negativo
huevo
cutaneas
galactosa
positivo
muscular
clostridum botulinum
osteoporosis
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
oxigeno
negativo
moganellav
anaerobio
aerogenes
intrahospitalarias
proteus
positivo
de alimentos
hinchazón
fiebre
hospitalario
sepsis
azucar
Enterobacter
otitis
pylori
morganelli
aerobio
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
Hafnia
intestinales
aureus
urinarias
aerogenes
neumonia
negativo
gastroenteritis
aerobio
gastrointestinales
carnes
nosocomieales
colitis
alvei
anaerobio
positivo
staphylococcus
enterobacter
lacteos
cefalea
pylori
pescados
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
acuosa
respiratorias
nosocomiales
gastrointestinales
carnes
<1
meningitis
mariscos
algenolyticus
hafnia
klebsiella
<3
positivo
neumonia
alvei
pneumonias
proteus spp
<7
marino
terrestre
fiebre
con sangre
embutidos
vibrio
negativa
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
verrucosum
azucares
tubulos
macroscopicas
purpurea
frios
blanco
alga
moho
verduras
ocratoxina
rojo
viridicatum,
patolum
negro
basal
verticilos
hialinizacion
microscopicas
cereales
conidioforos
humedos
verde
renal
secos
calidos
chocolate
hongo
membrana
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
sporotrichioides
moho
almacenados
alga
contaminados
bacteria
rosa
blanco
neurotoxicos
prtotozae
emeticos
graminearum
verticiloides
t2
t3
negro
macroscopicas
t4
corral
grisaceo
microscopicas
rojo
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
amarillo
graminearum
parasito
maiz
flavus
lacteos
alga
secos
rojo
azulado
parasiticus
hepatocarcinoma
depresion
rojizo
microscopicas
dorado
agudas
conidiales
moho
cronicas
nidulans
azul
macroscopicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
Gambierdiscus
internos
paralisis
margonellav
toxicus
hongo
mercurio
Claviceps
entumecimiento
unicelular
multicelular
grandes
purpurea
alga
ciguatera
externos
margonelli
zinc
pequeños
parasito
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
alga
brevis
parasito
neurotoxico
mariscos
cardiaco
Moluscos
paralizante
catenella
Ptychodiscus
Gonyaulax
pescados
diarreico
respiratorio
hongo
crustaceos
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
catenella
neurotoxico
brevis
Gonyaulax
pescados
Ptychodiscus
paralizante
mariscos
molusco
diarreico
produce
envenenamiento
por
15
paralizante
crustaceos
mariscos
almejas
ptychodiscus brevis
catenella
gonyaulax
diarreico
moluscos
Dinophys
pescados
neurotoxico
fortii
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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