1
staphylococcus
vomito
entericas
carnes
neurotoxina botulinium
intenso
horneados
productos
toxinas
aureus
clostridium botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
calambres
embutidos
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
cerdo
positivo
atun
orinar
aceites
pollo
negativo
conservas
anaerobio
azucares
deglutir
embutidos
caminar
borrosa
enlatados
clostridum
aerobio
dormir
botulinum
repirar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
morganelli
morganellav
urticaria
esta noes
glucosa
urinario
prurito
staphilococcus aureus
clostridium botulium
hormigueo
gracias por responde:)
anaerobio
negativo
esta tampoco
alcohol
hipertension
negativo
aerobio
hipotension
gatrointestinal
ceftriaxon
amoxilicina
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
escalofrios
manosa
carnes frias
manos
pleuritico
aerobia
glucosa
boca
disnea
expectoracion
postivo
tos
negativa
staphilococcus aureus
lactosa
cubrebocas
respiratorio
ensaladas
morganellav moganelli
anaerobia
urinario
fiebre
klebsiella
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
aerobico
rectal
klebsiella pneumonia
galactosa
bucal
huevo
caminar
cutaneas
muscular
genital
artritis
Proteus
positivo
anaerobio
clostridum botulinum
osteoporosis
sexual
glucosa
negativo
lactosa
fisica
respirar
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
morganelli
oxigeno
intrahospitalarias
moganellav
anaerobio
positivo
aerogenes
negativo
Enterobacter
hinchazón
azucar
hospitalario
aerobio
sepsis
de alimentos
pylori
fiebre
otitis
proteus
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
carnes
anaerobio
lacteos
pescados
negativo
gastroenteritis
enterobacter
alvei
Hafnia
aureus
staphylococcus
pylori
colitis
aerobio
positivo
neumonia
aerogenes
urinarias
nosocomieales
cefalea
gastrointestinales
intestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
hafnia
acuosa
respiratorias
terrestre
marino
con sangre
<3
klebsiella
positivo
proteus spp
mariscos
vibrio
embutidos
gastrointestinales
<1
nosocomiales
negativa
neumonia
<7
fiebre
meningitis
carnes
algenolyticus
pneumonias
alvei
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
viridicatum,
macroscopicas
azucares
humedos
membrana
renal
secos
negro
cereales
verde
basal
alga
microscopicas
hongo
verrucosum
verduras
moho
calidos
conidioforos
blanco
frios
tubulos
chocolate
rojo
hialinizacion
verticilos
ocratoxina
purpurea
patolum
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
bacteria
t4
blanco
t2
verticiloides
rojo
t3
almacenados
graminearum
moho
negro
grisaceo
emeticos
rosa
microscopicas
sporotrichioides
alga
macroscopicas
prtotozae
neurotoxicos
contaminados
corral
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
secos
graminearum
microscopicas
rojo
moho
azulado
maiz
hepatocarcinoma
agudas
lacteos
nidulans
flavus
alga
amarillo
cronicas
macroscopicas
dorado
rojizo
parasiticus
azul
conidiales
parasito
depresion
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
ciguatera
paralisis
externos
entumecimiento
toxicus
parasito
margonelli
mercurio
unicelular
pequeños
Claviceps
internos
grandes
purpurea
zinc
margonellav
alga
multicelular
hongo
Gambierdiscus
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
hongo
crustaceos
catenella
Ptychodiscus
Gonyaulax
mariscos
paralizante
Moluscos
alga
cardiaco
brevis
pescados
respiratorio
diarreico
parasito
neurotoxico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
brevis
pescados
catenella
diarreico
neurotoxico
Ptychodiscus
mariscos
molusco
Gonyaulax
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
moluscos
crustaceos
almejas
pescados
fortii
neurotoxico
paralizante
Dinophys
gonyaulax
diarreico
ptychodiscus brevis
catenella
mariscos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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