1
carnes
embutidos
vomito
intenso
aureus
calambres
neurotoxina botulinium
horneados
staphylococcus
productos
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
entericas
clostridium botulinium
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
toxinas
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
enlatados
negativo
conservas
pollo
atun
caminar
botulinum
aerobio
anaerobio
dormir
cerdo
orinar
borrosa
deglutir
clostridum
repirar
embutidos
positivo
aceites
azucares
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hipotension
urticaria
urinario
hormigueo
hipertension
morganellav
negativo
prurito
clostridium botulium
negativo
esta tampoco
amoxilicina
aerobio
gracias por responde:)
ceftriaxon
staphilococcus aureus
anaerobio
morganelli
alcohol
gatrointestinal
glucosa
esta noes
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
manosa
lactosa
morganellav moganelli
respiratorio
carnes frias
urinario
glucosa
staphilococcus aureus
escalofrios
anaerobia
pleuritico
boca
expectoracion
aerobia
disnea
fiebre
klebsiella
cubrebocas
postivo
ensaladas
negativa
tos
manos
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
clostridum botulinum
caminar
anaerobio
glucosa
aerobico
fisica
osteoporosis
genital
cutaneas
lactosa
positivo
Proteus
sexual
muscular
galactosa
respirar
artritis
negativo
klebsiella pneumonia
huevo
rectal
bucal
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
sepsis
pylori
proteus
fiebre
intrahospitalarias
aerobio
hinchazón
hospitalario
de alimentos
Enterobacter
anaerobio
morganelli
positivo
otitis
moganellav
negativo
azucar
oxigeno
aerogenes
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
carnes
aureus
positivo
gastrointestinales
cefalea
aerogenes
alvei
colitis
urinarias
lacteos
aerobio
negativo
anaerobio
pylori
Hafnia
nosocomieales
pescados
staphylococcus
neumonia
gastroenteritis
intestinales
enterobacter
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
proteus spp
vibrio
embutidos
<3
terrestre
fiebre
neumonia
<7
negativa
carnes
algenolyticus
alvei
acuosa
respiratorias
hafnia
meningitis
positivo
marino
gastrointestinales
<1
pneumonias
nosocomiales
mariscos
con sangre
klebsiella
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
membrana
hongo
ocratoxina
secos
humedos
renal
blanco
conidioforos
negro
rojo
viridicatum,
alga
macroscopicas
hialinizacion
azucares
microscopicas
calidos
tubulos
verticilos
verde
verrucosum
frios
cereales
moho
patolum
purpurea
chocolate
basal
verduras
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
sporotrichioides
bacteria
rojo
corral
t2
rosa
macroscopicas
negro
graminearum
neurotoxicos
verticiloides
t4
prtotozae
alga
microscopicas
grisaceo
contaminados
t3
almacenados
emeticos
blanco
moho
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
parasiticus
maiz
agudas
cronicas
lacteos
azul
graminearum
depresion
azulado
microscopicas
alga
flavus
nidulans
amarillo
dorado
parasito
rojizo
secos
rojo
conidiales
macroscopicas
hepatocarcinoma
moho
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
internos
purpurea
ciguatera
externos
zinc
paralisis
grandes
margonellav
unicelular
entumecimiento
Claviceps
mercurio
Gambierdiscus
parasito
toxicus
multicelular
pequeños
hongo
margonelli
alga
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
parasito
hongo
catenella
mariscos
neurotoxico
pescados
Ptychodiscus
brevis
crustaceos
cardiaco
respiratorio
Moluscos
Gonyaulax
diarreico
alga
paralizante
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
diarreico
Ptychodiscus
catenella
mariscos
Gonyaulax
neurotoxico
pescados
molusco
paralizante
brevis
produce
envenenamiento
por
15
diarreico
catenella
fortii
moluscos
paralizante
mariscos
ptychodiscus brevis
gonyaulax
almejas
crustaceos
neurotoxico
Dinophys
pescados
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|
Créer jeu