1
horneados
vomito
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
toxinas
carnes
clostridium botulinium
entericas
aureus
calambres
neurotoxina botulinium
embutidos
productos
intenso
staphylococcus
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
anaerobio
cerdo
botulinum
deglutir
borrosa
negativo
atun
aceites
conservas
azucares
enlatados
positivo
embutidos
clostridum
dormir
pollo
orinar
caminar
repirar
aerobio
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
prurito
glucosa
ceftriaxon
anaerobio
amoxilicina
morganellav
hipertension
urinario
esta tampoco
gatrointestinal
clostridium botulium
staphilococcus aureus
hormigueo
gracias por responde:)
aerobio
alcohol
negativo
negativo
esta noes
hipotension
morganelli
urticaria
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
expectoracion
carnes frias
postivo
staphilococcus aureus
lactosa
pleuritico
cubrebocas
negativa
tos
manos
anaerobia
aerobia
disnea
urinario
escalofrios
morganellav moganelli
boca
fiebre
klebsiella
glucosa
ensaladas
manosa
respiratorio
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
genital
rectal
Proteus
glucosa
artritis
anaerobio
aerobico
cutaneas
huevo
fisica
caminar
bucal
muscular
galactosa
sexual
klebsiella pneumonia
negativo
positivo
clostridum botulinum
osteoporosis
respirar
lactosa
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
moganellav
morganelli
Enterobacter
azucar
proteus
fiebre
de alimentos
hospitalario
sepsis
anaerobio
negativo
aerogenes
otitis
positivo
pylori
intrahospitalarias
oxigeno
hinchazón
aerobio
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
staphylococcus
negativo
colitis
anaerobio
urinarias
aerobio
cefalea
aerogenes
pylori
nosocomieales
neumonia
alvei
lacteos
pescados
carnes
positivo
gastrointestinales
Hafnia
aureus
gastroenteritis
intestinales
enterobacter
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<3
meningitis
klebsiella
<1
<7
nosocomiales
hafnia
pneumonias
neumonia
embutidos
acuosa
vibrio
negativa
fiebre
con sangre
marino
mariscos
alvei
positivo
proteus spp
carnes
terrestre
algenolyticus
respiratorias
gastrointestinales
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
moho
hialinizacion
secos
cereales
basal
chocolate
membrana
patolum
negro
microscopicas
tubulos
macroscopicas
renal
azucares
verrucosum
ocratoxina
blanco
humedos
viridicatum,
verticilos
calidos
rojo
verde
alga
verduras
hongo
conidioforos
purpurea
frios
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
graminearum
emeticos
prtotozae
t2
t4
rojo
grisaceo
macroscopicas
alga
sporotrichioides
moho
blanco
neurotoxicos
corral
rosa
almacenados
t3
verticiloides
bacteria
microscopicas
negro
contaminados
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
agudas
cronicas
azul
depresion
rojizo
lacteos
amarillo
hepatocarcinoma
dorado
parasiticus
nidulans
conidiales
microscopicas
secos
maiz
rojo
flavus
moho
parasito
alga
azulado
graminearum
macroscopicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
zinc
internos
multicelular
Claviceps
unicelular
toxicus
alga
margonellav
purpurea
mercurio
grandes
ciguatera
Gambierdiscus
parasito
externos
paralisis
hongo
pequeños
entumecimiento
margonelli
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
respiratorio
Moluscos
catenella
mariscos
crustaceos
alga
hongo
parasito
pescados
Ptychodiscus
cardiaco
paralizante
diarreico
brevis
Gonyaulax
neurotoxico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
brevis
paralizante
catenella
diarreico
neurotoxico
pescados
Gonyaulax
Ptychodiscus
molusco
mariscos
produce
envenenamiento
por
15
catenella
paralizante
fortii
crustaceos
pescados
diarreico
almejas
gonyaulax
mariscos
ptychodiscus brevis
moluscos
neurotoxico
Dinophys
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|
