1
neurotoxina botulinium
entericas
productos
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
carnes
clostridium botulinium
embutidos
aureus
staphylococcus
horneados
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
calambres
vomito
toxinas
intenso
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
aceites
orinar
positivo
anaerobio
cerdo
borrosa
deglutir
azucares
negativo
clostridum
aerobio
atun
dormir
conservas
enlatados
embutidos
repirar
caminar
pollo
botulinum
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
alcohol
amoxilicina
ceftriaxon
aerobio
negativo
hormigueo
negativo
clostridium botulium
esta tampoco
morganelli
esta noes
hipertension
glucosa
gracias por responde:)
staphilococcus aureus
urticaria
urinario
anaerobio
prurito
morganellav
hipotension
gatrointestinal
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
boca
lactosa
staphilococcus aureus
ensaladas
pleuritico
expectoracion
manos
manosa
morganellav moganelli
negativa
carnes frias
postivo
anaerobia
escalofrios
klebsiella
aerobia
cubrebocas
urinario
disnea
tos
glucosa
respiratorio
fiebre
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
aerobico
muscular
artritis
bucal
osteoporosis
galactosa
anaerobio
negativo
huevo
glucosa
genital
Proteus
lactosa
fisica
cutaneas
klebsiella pneumonia
rectal
caminar
positivo
sexual
clostridum botulinum
respirar
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
azucar
hinchazón
anaerobio
moganellav
Enterobacter
negativo
morganelli
aerobio
pylori
de alimentos
sepsis
positivo
hospitalario
fiebre
proteus
intrahospitalarias
oxigeno
otitis
aerogenes
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
colitis
pescados
carnes
nosocomieales
positivo
cefalea
negativo
pylori
aerogenes
enterobacter
neumonia
alvei
gastroenteritis
aerobio
anaerobio
gastrointestinales
urinarias
lacteos
staphylococcus
Hafnia
aureus
intestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
gastrointestinales
nosocomiales
marino
klebsiella
terrestre
negativa
pneumonias
algenolyticus
vibrio
carnes
mariscos
fiebre
<1
positivo
con sangre
alvei
neumonia
hafnia
<3
<7
embutidos
respiratorias
acuosa
proteus spp
meningitis
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
viridicatum,
macroscopicas
alga
humedos
hialinizacion
hongo
frios
verrucosum
blanco
moho
chocolate
tubulos
secos
negro
cereales
basal
verde
conidioforos
azucares
ocratoxina
patolum
microscopicas
membrana
verduras
rojo
purpurea
verticilos
calidos
renal
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
moho
microscopicas
prtotozae
almacenados
corral
graminearum
emeticos
rosa
neurotoxicos
t3
bacteria
macroscopicas
t4
rojo
t2
grisaceo
alga
contaminados
verticiloides
blanco
negro
sporotrichioides
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
lacteos
cronicas
graminearum
rojizo
parasito
parasiticus
rojo
azulado
maiz
moho
conidiales
secos
flavus
azul
amarillo
dorado
nidulans
alga
depresion
hepatocarcinoma
macroscopicas
microscopicas
agudas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
margonellav
pequeños
alga
parasito
grandes
zinc
margonelli
ciguatera
Gambierdiscus
externos
multicelular
unicelular
mercurio
entumecimiento
toxicus
hongo
paralisis
internos
purpurea
Claviceps
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
alga
neurotoxico
Gonyaulax
respiratorio
paralizante
crustaceos
diarreico
Moluscos
hongo
cardiaco
mariscos
pescados
catenella
Ptychodiscus
brevis
parasito
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
pescados
mariscos
brevis
Gonyaulax
catenella
Ptychodiscus
diarreico
neurotoxico
paralizante
molusco
produce
envenenamiento
por
15
catenella
pescados
paralizante
fortii
almejas
ptychodiscus brevis
gonyaulax
diarreico
mariscos
Dinophys
neurotoxico
moluscos
crustaceos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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