1
clostridium botulinium
aureus
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
toxinas
neurotoxina botulinium
carnes
productos
entericas
vomito
embutidos
staphylococcus
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
horneados
intenso
calambres
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
azucares
aerobio
repirar
deglutir
anaerobio
pollo
atun
enlatados
conservas
cerdo
borrosa
aceites
embutidos
dormir
negativo
positivo
botulinum
clostridum
caminar
orinar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
aerobio
clostridium botulium
esta tampoco
alcohol
anaerobio
staphilococcus aureus
ceftriaxon
hormigueo
hipertension
morganellav
gracias por responde:)
negativo
hipotension
urinario
gatrointestinal
esta noes
glucosa
prurito
amoxilicina
negativo
urticaria
morganelli
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
escalofrios
ensaladas
staphilococcus aureus
negativa
glucosa
aerobia
postivo
carnes frias
tos
disnea
urinario
expectoracion
manosa
morganellav moganelli
fiebre
cubrebocas
respiratorio
pleuritico
klebsiella
anaerobia
lactosa
boca
manos
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
Proteus
sexual
glucosa
aerobico
anaerobio
klebsiella pneumonia
positivo
muscular
genital
bucal
osteoporosis
respirar
galactosa
fisica
lactosa
caminar
huevo
clostridum botulinum
cutaneas
rectal
negativo
artritis
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
fiebre
intrahospitalarias
negativo
sepsis
aerobio
proteus
de alimentos
hinchazón
azucar
moganellav
Enterobacter
pylori
anaerobio
oxigeno
otitis
morganelli
positivo
hospitalario
aerogenes
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
anaerobio
gastrointestinales
positivo
staphylococcus
gastroenteritis
enterobacter
lacteos
neumonia
Hafnia
aureus
colitis
aerogenes
carnes
cefalea
negativo
intestinales
alvei
urinarias
nosocomieales
pescados
pylori
aerobio
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
mariscos
respiratorias
positivo
con sangre
carnes
marino
embutidos
acuosa
terrestre
vibrio
gastrointestinales
nosocomiales
<3
hafnia
algenolyticus
negativa
fiebre
alvei
meningitis
proteus spp
<1
klebsiella
<7
neumonia
pneumonias
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
renal
alga
hongo
ocratoxina
viridicatum,
conidioforos
membrana
humedos
verticilos
verde
macroscopicas
purpurea
calidos
basal
microscopicas
azucares
frios
chocolate
blanco
secos
verrucosum
negro
verduras
patolum
tubulos
cereales
moho
hialinizacion
rojo
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
moho
rojo
corral
contaminados
t4
blanco
sporotrichioides
almacenados
microscopicas
negro
emeticos
bacteria
prtotozae
rosa
macroscopicas
grisaceo
t2
alga
graminearum
verticiloides
t3
neurotoxicos
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
microscopicas
parasiticus
depresion
nidulans
azul
agudas
flavus
macroscopicas
azulado
dorado
rojizo
secos
hepatocarcinoma
cronicas
maiz
moho
parasito
lacteos
rojo
graminearum
conidiales
amarillo
alga
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
alga
purpurea
margonelli
ciguatera
margonellav
internos
parasito
entumecimiento
Gambierdiscus
zinc
mercurio
hongo
paralisis
unicelular
toxicus
externos
grandes
Claviceps
multicelular
pequeños
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
hongo
parasito
catenella
alga
crustaceos
pescados
Moluscos
Gonyaulax
paralizante
neurotoxico
diarreico
brevis
cardiaco
mariscos
respiratorio
Ptychodiscus
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
pescados
Ptychodiscus
mariscos
diarreico
brevis
catenella
paralizante
neurotoxico
Gonyaulax
molusco
produce
envenenamiento
por
15
mariscos
fortii
neurotoxico
paralizante
ptychodiscus brevis
diarreico
catenella
moluscos
almejas
pescados
crustaceos
gonyaulax
Dinophys
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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