1
clostridium botulinium
carnes
staphylococcus
intenso
horneados
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
calambres
embutidos
toxinas
vomito
neurotoxina botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
aureus
productos
entericas
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
deglutir
pollo
embutidos
enlatados
orinar
anaerobio
borrosa
caminar
clostridum
negativo
conservas
positivo
azucares
cerdo
atun
aerobio
aceites
botulinum
dormir
repirar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
amoxilicina
aerobio
gracias por responde:)
alcohol
esta tampoco
urinario
hormigueo
gatrointestinal
morganelli
esta noes
clostridium botulium
ceftriaxon
negativo
anaerobio
hipotension
negativo
urticaria
hipertension
morganellav
glucosa
prurito
staphilococcus aureus
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
expectoracion
disnea
anaerobia
cubrebocas
klebsiella
urinario
ensaladas
morganellav moganelli
postivo
staphilococcus aureus
tos
fiebre
aerobia
carnes frias
glucosa
boca
negativa
respiratorio
manos
escalofrios
pleuritico
manosa
lactosa
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
clostridum botulinum
osteoporosis
genital
aerobico
bucal
cutaneas
negativo
caminar
Proteus
artritis
galactosa
glucosa
anaerobio
respirar
fisica
lactosa
muscular
sexual
positivo
klebsiella pneumonia
rectal
huevo
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
hospitalario
hinchazón
morganelli
moganellav
negativo
positivo
anaerobio
aerobio
oxigeno
aerogenes
pylori
sepsis
intrahospitalarias
azucar
otitis
fiebre
de alimentos
proteus
Enterobacter
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
nosocomieales
alvei
positivo
anaerobio
enterobacter
Hafnia
lacteos
gastrointestinales
pylori
urinarias
negativo
cefalea
neumonia
gastroenteritis
pescados
aureus
staphylococcus
intestinales
aerogenes
carnes
colitis
aerobio
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
fiebre
hafnia
acuosa
carnes
gastrointestinales
respiratorias
embutidos
marino
alvei
<7
con sangre
<3
neumonia
pneumonias
mariscos
terrestre
meningitis
positivo
vibrio
proteus spp
<1
negativa
algenolyticus
klebsiella
nosocomiales
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
blanco
calidos
humedos
verticilos
ocratoxina
conidioforos
verrucosum
frios
membrana
purpurea
alga
secos
microscopicas
verduras
chocolate
moho
patolum
cereales
macroscopicas
hongo
negro
verde
tubulos
azucares
basal
viridicatum,
hialinizacion
rojo
renal
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
contaminados
t4
rosa
moho
macroscopicas
rojo
verticiloides
prtotozae
grisaceo
corral
sporotrichioides
t3
emeticos
graminearum
bacteria
negro
microscopicas
almacenados
t2
alga
blanco
neurotoxicos
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
microscopicas
azul
dorado
maiz
graminearum
secos
depresion
azulado
alga
amarillo
flavus
parasito
conidiales
parasiticus
macroscopicas
moho
rojo
agudas
nidulans
rojizo
hepatocarcinoma
cronicas
lacteos
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
margonelli
externos
entumecimiento
paralisis
mercurio
purpurea
margonellav
ciguatera
unicelular
Gambierdiscus
zinc
multicelular
alga
hongo
toxicus
grandes
parasito
pequeños
internos
Claviceps
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Moluscos
respiratorio
hongo
Gonyaulax
paralizante
catenella
Ptychodiscus
alga
parasito
pescados
neurotoxico
brevis
cardiaco
diarreico
mariscos
crustaceos
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
pescados
diarreico
paralizante
molusco
neurotoxico
mariscos
catenella
Ptychodiscus
Gonyaulax
brevis
produce
envenenamiento
por
15
catenella
crustaceos
moluscos
paralizante
fortii
mariscos
ptychodiscus brevis
pescados
Dinophys
neurotoxico
gonyaulax
diarreico
almejas
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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