1
neurotoxina botulinium
vomito
intenso
calambres
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
horneados
productos
aureus
carnes
entericas
staphylococcus
toxinas
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
embutidos
clostridium botulinium
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
repirar
atun
borrosa
cerdo
caminar
aceites
aerobio
negativo
anaerobio
clostridum
azucares
botulinum
orinar
deglutir
dormir
embutidos
conservas
positivo
pollo
enlatados
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
esta tampoco
hipertension
prurito
clostridium botulium
alcohol
amoxilicina
aerobio
gracias por responde:)
urticaria
morganelli
hipotension
glucosa
negativo
staphilococcus aureus
esta noes
hormigueo
negativo
urinario
ceftriaxon
morganellav
anaerobio
gatrointestinal
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
cubrebocas
staphilococcus aureus
manos
tos
manosa
pleuritico
boca
escalofrios
klebsiella
respiratorio
expectoracion
disnea
ensaladas
morganellav moganelli
negativa
fiebre
aerobia
glucosa
urinario
lactosa
carnes frias
anaerobia
postivo
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
huevo
rectal
Proteus
clostridum botulinum
bucal
caminar
positivo
respirar
osteoporosis
galactosa
lactosa
aerobico
genital
anaerobio
fisica
muscular
cutaneas
artritis
glucosa
negativo
klebsiella pneumonia
sexual
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
hospitalario
Enterobacter
morganelli
proteus
otitis
intrahospitalarias
oxigeno
hinchazón
moganellav
de alimentos
azucar
pylori
aerogenes
aerobio
anaerobio
sepsis
fiebre
negativo
positivo
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
cefalea
aureus
staphylococcus
colitis
aerobio
anaerobio
alvei
neumonia
nosocomieales
intestinales
aerogenes
positivo
enterobacter
gastroenteritis
carnes
lacteos
pescados
gastrointestinales
urinarias
negativo
pylori
Hafnia
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
meningitis
alvei
pneumonias
acuosa
terrestre
<3
nosocomiales
embutidos
proteus spp
<1
negativa
fiebre
positivo
klebsiella
vibrio
marino
mariscos
respiratorias
algenolyticus
<7
con sangre
gastrointestinales
neumonia
hafnia
carnes
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
verticilos
tubulos
frios
hongo
microscopicas
renal
basal
negro
rojo
calidos
verrucosum
hialinizacion
ocratoxina
macroscopicas
moho
conidioforos
verduras
verde
chocolate
cereales
blanco
purpurea
membrana
secos
azucares
alga
humedos
viridicatum,
patolum
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
emeticos
contaminados
corral
negro
rosa
macroscopicas
moho
t4
rojo
verticiloides
microscopicas
neurotoxicos
prtotozae
blanco
graminearum
alga
t3
sporotrichioides
t2
bacteria
grisaceo
almacenados
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
rojo
alga
azulado
nidulans
parasiticus
graminearum
agudas
lacteos
moho
parasito
microscopicas
flavus
rojizo
cronicas
hepatocarcinoma
azul
depresion
secos
maiz
conidiales
amarillo
dorado
macroscopicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
internos
externos
margonellav
pequeños
parasito
Gambierdiscus
ciguatera
grandes
purpurea
margonelli
zinc
mercurio
alga
multicelular
unicelular
paralisis
Claviceps
entumecimiento
hongo
toxicus
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
paralizante
Moluscos
hongo
neurotoxico
Gonyaulax
respiratorio
diarreico
brevis
Ptychodiscus
crustaceos
parasito
alga
mariscos
cardiaco
catenella
pescados
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
paralizante
mariscos
catenella
brevis
Ptychodiscus
diarreico
Gonyaulax
molusco
pescados
neurotoxico
produce
envenenamiento
por
15
ptychodiscus brevis
moluscos
almejas
mariscos
diarreico
fortii
pescados
neurotoxico
gonyaulax
paralizante
catenella
crustaceos
Dinophys
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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