1
carnes
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
vomito
productos
staphylococcus
horneados
neurotoxina botulinium
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
entericas
toxinas
clostridium botulinium
calambres
intenso
aureus
embutidos
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
negativo
enlatados
atun
borrosa
aerobio
clostridum
aceites
embutidos
repirar
positivo
azucares
deglutir
anaerobio
cerdo
conservas
caminar
pollo
botulinum
dormir
orinar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
clostridium botulium
aerobio
negativo
gatrointestinal
esta noes
anaerobio
hipertension
morganellav
urinario
esta tampoco
hipotension
prurito
urticaria
morganelli
ceftriaxon
amoxilicina
negativo
staphilococcus aureus
hormigueo
glucosa
alcohol
gracias por responde:)
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
anaerobia
negativa
postivo
expectoracion
manos
boca
fiebre
glucosa
carnes frias
escalofrios
urinario
lactosa
morganellav moganelli
aerobia
pleuritico
respiratorio
cubrebocas
ensaladas
staphilococcus aureus
disnea
tos
klebsiella
manosa
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
Proteus
lactosa
clostridum botulinum
osteoporosis
bucal
anaerobio
sexual
muscular
caminar
glucosa
positivo
klebsiella pneumonia
negativo
respirar
rectal
artritis
huevo
genital
fisica
galactosa
aerobico
cutaneas
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
intrahospitalarias
de alimentos
aerobio
oxigeno
negativo
proteus
sepsis
Enterobacter
azucar
fiebre
pylori
anaerobio
hospitalario
hinchazón
moganellav
aerogenes
morganelli
otitis
positivo
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
intestinales
enterobacter
aerobio
urinarias
Hafnia
pylori
anaerobio
colitis
lacteos
staphylococcus
neumonia
aureus
positivo
alvei
negativo
gastroenteritis
nosocomieales
pescados
carnes
cefalea
aerogenes
gastrointestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<3
alvei
<7
negativa
embutidos
vibrio
con sangre
positivo
terrestre
pneumonias
respiratorias
mariscos
gastrointestinales
hafnia
algenolyticus
fiebre
meningitis
neumonia
<1
klebsiella
marino
proteus spp
carnes
nosocomiales
acuosa
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
blanco
cereales
viridicatum,
conidioforos
frios
basal
verticilos
chocolate
renal
alga
secos
patolum
verrucosum
tubulos
purpurea
ocratoxina
membrana
verduras
hialinizacion
microscopicas
macroscopicas
azucares
moho
hongo
rojo
verde
calidos
negro
humedos
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
rosa
blanco
t2
t3
negro
t4
rojo
microscopicas
emeticos
contaminados
corral
alga
neurotoxicos
sporotrichioides
prtotozae
verticiloides
macroscopicas
graminearum
grisaceo
almacenados
bacteria
moho
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
nidulans
cronicas
agudas
lacteos
depresion
azulado
dorado
hepatocarcinoma
macroscopicas
microscopicas
graminearum
flavus
parasiticus
moho
rojizo
rojo
amarillo
maiz
conidiales
secos
azul
parasito
alga
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
Claviceps
paralisis
multicelular
grandes
Gambierdiscus
entumecimiento
internos
mercurio
margonellav
toxicus
parasito
alga
hongo
purpurea
pequeños
unicelular
externos
ciguatera
zinc
margonelli
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Ptychodiscus
diarreico
Gonyaulax
pescados
catenella
neurotoxico
hongo
paralizante
Moluscos
cardiaco
respiratorio
brevis
mariscos
crustaceos
parasito
alga
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Ptychodiscus
neurotoxico
pescados
brevis
paralizante
mariscos
Gonyaulax
molusco
catenella
diarreico
produce
envenenamiento
por
15
diarreico
catenella
ptychodiscus brevis
almejas
crustaceos
gonyaulax
mariscos
fortii
pescados
paralizante
Dinophys
moluscos
neurotoxico
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|