1
carnes
aureus
staphylococcus
vomito
intenso
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
productos
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
entericas
neurotoxina botulinium
horneados
toxinas
clostridium botulinium
calambres
embutidos
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
embutidos
enlatados
botulinum
pollo
repirar
clostridum
caminar
aceites
negativo
positivo
anaerobio
cerdo
conservas
orinar
aerobio
azucares
dormir
deglutir
atun
borrosa
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
esta tampoco
esta noes
clostridium botulium
hormigueo
morganellav
glucosa
anaerobio
hipertension
morganelli
gatrointestinal
prurito
negativo
urinario
gracias por responde:)
alcohol
amoxilicina
urticaria
negativo
aerobio
hipotension
ceftriaxon
staphilococcus aureus
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
postivo
manos
tos
carnes frias
escalofrios
negativa
klebsiella
glucosa
manosa
ensaladas
disnea
boca
respiratorio
cubrebocas
fiebre
morganellav moganelli
staphilococcus aureus
pleuritico
aerobia
urinario
lactosa
anaerobia
expectoracion
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
muscular
anaerobio
Proteus
bucal
aerobico
caminar
cutaneas
genital
galactosa
klebsiella pneumonia
artritis
lactosa
huevo
sexual
osteoporosis
fisica
rectal
glucosa
positivo
clostridum botulinum
respirar
negativo
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
hinchazón
morganelli
positivo
intrahospitalarias
sepsis
proteus
aerobio
fiebre
anaerobio
aerogenes
azucar
moganellav
pylori
de alimentos
oxigeno
otitis
Enterobacter
hospitalario
negativo
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
staphylococcus
urinarias
cefalea
aureus
carnes
nosocomieales
gastrointestinales
aerogenes
pescados
anaerobio
Hafnia
positivo
lacteos
enterobacter
aerobio
negativo
pylori
colitis
neumonia
intestinales
alvei
gastroenteritis
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
vibrio
marino
mariscos
neumonia
proteus spp
meningitis
con sangre
acuosa
hafnia
embutidos
pneumonias
<1
positivo
carnes
<3
respiratorias
negativa
klebsiella
fiebre
terrestre
alvei
algenolyticus
gastrointestinales
<7
nosocomiales
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
patolum
alga
verduras
verrucosum
calidos
membrana
azucares
blanco
purpurea
moho
frios
cereales
macroscopicas
chocolate
rojo
viridicatum,
hialinizacion
verticilos
conidioforos
secos
tubulos
hongo
ocratoxina
verde
negro
basal
renal
microscopicas
humedos
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
macroscopicas
grisaceo
rojo
bacteria
graminearum
alga
sporotrichioides
t4
corral
contaminados
neurotoxicos
negro
microscopicas
t3
t2
verticiloides
prtotozae
emeticos
rosa
blanco
almacenados
moho
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
alga
conidiales
azulado
secos
flavus
microscopicas
hepatocarcinoma
dorado
macroscopicas
nidulans
rojo
moho
cronicas
maiz
graminearum
parasiticus
lacteos
depresion
rojizo
parasito
amarillo
azul
agudas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
zinc
ciguatera
entumecimiento
grandes
unicelular
margonelli
paralisis
pequeños
internos
margonellav
multicelular
mercurio
parasito
toxicus
purpurea
alga
externos
hongo
Gambierdiscus
Claviceps
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Ptychodiscus
respiratorio
catenella
mariscos
Moluscos
neurotoxico
parasito
Gonyaulax
crustaceos
alga
diarreico
cardiaco
paralizante
brevis
pescados
hongo
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
molusco
Ptychodiscus
pescados
mariscos
neurotoxico
catenella
Gonyaulax
paralizante
brevis
diarreico
produce
envenenamiento
por
15
Dinophys
catenella
pescados
ptychodiscus brevis
moluscos
diarreico
crustaceos
fortii
gonyaulax
mariscos
neurotoxico
almejas
paralizante
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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