1
carnes
toxinas
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
horneados
vomito
intenso
embutidos
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
staphylococcus
calambres
clostridium botulinium
neurotoxina botulinium
aureus
productos
entericas
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
dormir
cerdo
caminar
borrosa
deglutir
atun
pollo
conservas
clostridum
aerobio
enlatados
orinar
repirar
azucares
negativo
positivo
anaerobio
embutidos
botulinum
aceites
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
anaerobio
ceftriaxon
morganellav
urticaria
staphilococcus aureus
esta tampoco
aerobio
amoxilicina
hipotension
negativo
glucosa
prurito
urinario
negativo
clostridium botulium
esta noes
gatrointestinal
gracias por responde:)
hipertension
alcohol
morganelli
hormigueo
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
respiratorio
anaerobia
glucosa
staphilococcus aureus
manosa
aerobia
boca
urinario
expectoracion
morganellav moganelli
escalofrios
lactosa
ensaladas
pleuritico
negativa
disnea
postivo
manos
carnes frias
klebsiella
cubrebocas
tos
fiebre
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
genital
caminar
clostridum botulinum
huevo
Proteus
positivo
bucal
respirar
negativo
glucosa
artritis
cutaneas
osteoporosis
lactosa
fisica
galactosa
sexual
rectal
anaerobio
aerobico
muscular
klebsiella pneumonia
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
positivo
proteus
anaerobio
Enterobacter
moganellav
intrahospitalarias
fiebre
sepsis
hospitalario
otitis
aerobio
negativo
de alimentos
morganelli
azucar
aerogenes
hinchazón
pylori
oxigeno
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
carnes
urinarias
aerobio
nosocomieales
enterobacter
colitis
alvei
negativo
aerogenes
positivo
neumonia
gastrointestinales
pescados
cefalea
anaerobio
staphylococcus
gastroenteritis
aureus
lacteos
Hafnia
pylori
intestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
algenolyticus
alvei
positivo
neumonia
proteus spp
<7
gastrointestinales
con sangre
vibrio
embutidos
mariscos
<3
fiebre
pneumonias
hafnia
negativa
respiratorias
meningitis
carnes
nosocomiales
acuosa
terrestre
klebsiella
marino
<1
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
patolum
blanco
verticilos
negro
chocolate
microscopicas
verrucosum
purpurea
membrana
macroscopicas
secos
alga
renal
basal
calidos
verduras
tubulos
verde
hialinizacion
conidioforos
viridicatum,
rojo
cereales
moho
humedos
azucares
hongo
ocratoxina
frios
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
alga
grisaceo
macroscopicas
t4
emeticos
contaminados
neurotoxicos
prtotozae
almacenados
t2
t3
verticiloides
sporotrichioides
rosa
microscopicas
graminearum
negro
moho
blanco
rojo
corral
bacteria
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
rojo
lacteos
graminearum
alga
cronicas
azulado
conidiales
parasiticus
macroscopicas
depresion
microscopicas
secos
maiz
parasito
nidulans
hepatocarcinoma
flavus
agudas
dorado
azul
moho
rojizo
amarillo
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
alga
entumecimiento
Claviceps
ciguatera
pequeños
Gambierdiscus
margonellav
hongo
unicelular
internos
paralisis
externos
mercurio
purpurea
zinc
multicelular
parasito
margonelli
toxicus
grandes
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
alga
Ptychodiscus
Moluscos
catenella
diarreico
brevis
pescados
Gonyaulax
hongo
parasito
paralizante
mariscos
crustaceos
neurotoxico
cardiaco
respiratorio
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
pescados
neurotoxico
Ptychodiscus
diarreico
Gonyaulax
molusco
mariscos
paralizante
catenella
brevis
produce
envenenamiento
por
15
moluscos
gonyaulax
almejas
paralizante
ptychodiscus brevis
pescados
mariscos
fortii
neurotoxico
Dinophys
crustaceos
diarreico
catenella
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|