1
aureus
intenso
staphylococcus
vomito
neurotoxina botulinium
clostridium botulinium
calambres
productos
embutidos
entericas
toxinas
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
carnes
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
horneados
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
aceites
clostridum
orinar
borrosa
enlatados
repirar
azucares
aerobio
atun
cerdo
anaerobio
caminar
dormir
embutidos
deglutir
negativo
pollo
conservas
botulinum
positivo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
negativo
gatrointestinal
esta noes
urticaria
ceftriaxon
urinario
amoxilicina
glucosa
morganellav
aerobio
hipotension
negativo
staphilococcus aureus
clostridium botulium
anaerobio
morganelli
hipertension
esta tampoco
prurito
alcohol
gracias por responde:)
hormigueo
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
glucosa
aerobia
tos
lactosa
pleuritico
respiratorio
postivo
escalofrios
carnes frias
ensaladas
fiebre
urinario
manosa
disnea
expectoracion
staphilococcus aureus
boca
manos
cubrebocas
negativa
morganellav moganelli
anaerobia
klebsiella
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
caminar
artritis
klebsiella pneumonia
respirar
negativo
lactosa
fisica
positivo
anaerobio
cutaneas
genital
Proteus
osteoporosis
huevo
sexual
bucal
muscular
galactosa
clostridum botulinum
glucosa
aerobico
rectal
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
de alimentos
negativo
hospitalario
azucar
proteus
pylori
moganellav
aerogenes
oxigeno
otitis
aerobio
sepsis
anaerobio
hinchazón
morganelli
intrahospitalarias
positivo
Enterobacter
fiebre
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
Hafnia
aerobio
alvei
urinarias
carnes
intestinales
negativo
anaerobio
gastroenteritis
nosocomieales
staphylococcus
colitis
pescados
neumonia
pylori
lacteos
aerogenes
positivo
aureus
enterobacter
cefalea
gastrointestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<3
carnes
pneumonias
neumonia
gastrointestinales
respiratorias
<7
acuosa
marino
algenolyticus
embutidos
nosocomiales
con sangre
terrestre
alvei
meningitis
fiebre
<1
hafnia
vibrio
positivo
proteus spp
klebsiella
mariscos
negativa
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
conidioforos
frios
verde
calidos
microscopicas
rojo
tubulos
verticilos
renal
purpurea
hialinizacion
verrucosum
patolum
basal
chocolate
viridicatum,
humedos
ocratoxina
negro
macroscopicas
membrana
hongo
verduras
alga
moho
azucares
blanco
secos
cereales
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
verticiloides
negro
t2
t3
t4
almacenados
macroscopicas
contaminados
rojo
sporotrichioides
emeticos
microscopicas
bacteria
moho
grisaceo
prtotozae
alga
corral
graminearum
blanco
neurotoxicos
rosa
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
nidulans
macroscopicas
dorado
hepatocarcinoma
cronicas
depresion
alga
rojizo
amarillo
maiz
rojo
flavus
parasiticus
conidiales
parasito
azulado
agudas
moho
lacteos
microscopicas
azul
secos
graminearum
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
hongo
toxicus
externos
unicelular
parasito
Gambierdiscus
margonelli
alga
pequeños
ciguatera
multicelular
zinc
internos
purpurea
mercurio
grandes
Claviceps
margonellav
entumecimiento
paralisis
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
crustaceos
paralizante
Gonyaulax
brevis
respiratorio
diarreico
neurotoxico
hongo
Ptychodiscus
alga
catenella
pescados
cardiaco
mariscos
parasito
Moluscos
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
mariscos
catenella
Ptychodiscus
Gonyaulax
brevis
paralizante
molusco
diarreico
pescados
neurotoxico
produce
envenenamiento
por
15
gonyaulax
neurotoxico
Dinophys
diarreico
mariscos
pescados
ptychodiscus brevis
fortii
crustaceos
catenella
moluscos
almejas
paralizante
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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