1
neurotoxina botulinium
aureus
carnes
staphylococcus
intenso
calambres
horneados
entericas
vomito
embutidos
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
clostridium botulinium
toxinas
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
productos
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
conservas
cerdo
caminar
pollo
embutidos
aceites
positivo
deglutir
dormir
orinar
repirar
azucares
enlatados
atun
anaerobio
botulinum
aerobio
borrosa
negativo
clostridum
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hipotension
urinario
morganelli
gatrointestinal
esta tampoco
clostridium botulium
prurito
urticaria
alcohol
negativo
hipertension
hormigueo
ceftriaxon
amoxilicina
aerobio
glucosa
anaerobio
negativo
staphilococcus aureus
esta noes
gracias por responde:)
morganellav
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
klebsiella
manosa
manos
tos
cubrebocas
pleuritico
postivo
boca
lactosa
ensaladas
carnes frias
glucosa
expectoracion
anaerobia
morganellav moganelli
staphilococcus aureus
escalofrios
fiebre
negativa
respiratorio
urinario
disnea
aerobia
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
fisica
artritis
galactosa
clostridum botulinum
anaerobio
caminar
klebsiella pneumonia
muscular
positivo
glucosa
rectal
negativo
huevo
sexual
lactosa
respirar
genital
bucal
cutaneas
osteoporosis
Proteus
aerobico
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
morganelli
oxigeno
moganellav
Enterobacter
aerobio
anaerobio
positivo
hinchazón
sepsis
proteus
intrahospitalarias
de alimentos
otitis
aerogenes
azucar
pylori
hospitalario
fiebre
negativo
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
pylori
pescados
gastroenteritis
carnes
colitis
cefalea
gastrointestinales
aerogenes
anaerobio
negativo
Hafnia
aureus
lacteos
urinarias
positivo
alvei
aerobio
neumonia
nosocomieales
enterobacter
intestinales
staphylococcus
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
algenolyticus
alvei
fiebre
embutidos
respiratorias
con sangre
marino
gastrointestinales
meningitis
klebsiella
neumonia
vibrio
terrestre
<1
negativa
carnes
acuosa
nosocomiales
<3
positivo
<7
pneumonias
hafnia
mariscos
proteus spp
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
basal
hongo
macroscopicas
calidos
viridicatum,
hialinizacion
patolum
verticilos
negro
membrana
verde
verduras
azucares
renal
ocratoxina
verrucosum
humedos
chocolate
tubulos
microscopicas
secos
cereales
frios
moho
blanco
conidioforos
purpurea
rojo
alga
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
grisaceo
prtotozae
graminearum
almacenados
verticiloides
t3
rosa
rojo
blanco
negro
t4
contaminados
microscopicas
moho
corral
alga
emeticos
neurotoxicos
bacteria
macroscopicas
t2
sporotrichioides
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
rojizo
moho
flavus
depresion
macroscopicas
agudas
dorado
hepatocarcinoma
conidiales
azulado
cronicas
rojo
parasiticus
amarillo
lacteos
alga
azul
secos
microscopicas
graminearum
maiz
nidulans
parasito
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
purpurea
Gambierdiscus
ciguatera
margonellav
hongo
zinc
internos
grandes
unicelular
Claviceps
alga
parasito
paralisis
multicelular
margonelli
entumecimiento
externos
mercurio
pequeños
toxicus
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
catenella
parasito
crustaceos
hongo
brevis
diarreico
cardiaco
neurotoxico
Gonyaulax
alga
mariscos
respiratorio
Ptychodiscus
Moluscos
paralizante
pescados
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
diarreico
molusco
paralizante
Ptychodiscus
mariscos
brevis
catenella
neurotoxico
pescados
Gonyaulax
produce
envenenamiento
por
15
catenella
pescados
paralizante
diarreico
crustaceos
ptychodiscus brevis
gonyaulax
Dinophys
moluscos
neurotoxico
mariscos
fortii
almejas
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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