1
staphylococcus
intenso
neurotoxina botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
aureus
horneados
entericas
toxinas
productos
carnes
calambres
embutidos
clostridium botulinium
vomito
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
embutidos
atun
caminar
anaerobio
conservas
botulinum
dormir
azucares
clostridum
borrosa
positivo
orinar
aerobio
repirar
cerdo
pollo
enlatados
aceites
negativo
deglutir
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
ceftriaxon
prurito
urinario
morganelli
negativo
hipotension
alcohol
esta noes
aerobio
hipertension
urticaria
staphilococcus aureus
hormigueo
gatrointestinal
glucosa
negativo
clostridium botulium
esta tampoco
morganellav
amoxilicina
anaerobio
gracias por responde:)
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
manos
expectoracion
boca
glucosa
lactosa
disnea
negativa
staphilococcus aureus
carnes frias
respiratorio
pleuritico
morganellav moganelli
tos
aerobia
klebsiella
urinario
cubrebocas
ensaladas
anaerobia
postivo
escalofrios
manosa
fiebre
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
klebsiella pneumonia
muscular
positivo
galactosa
negativo
huevo
cutaneas
glucosa
lactosa
caminar
clostridum botulinum
bucal
genital
rectal
anaerobio
sexual
aerobico
artritis
respirar
osteoporosis
Proteus
fisica
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
negativo
aerogenes
oxigeno
moganellav
positivo
Enterobacter
anaerobio
aerobio
hinchazón
azucar
otitis
pylori
morganelli
hospitalario
proteus
de alimentos
sepsis
fiebre
intrahospitalarias
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
pylori
anaerobio
colitis
negativo
gastroenteritis
intestinales
gastrointestinales
urinarias
aerobio
enterobacter
cefalea
carnes
staphylococcus
lacteos
nosocomieales
positivo
aureus
pescados
Hafnia
alvei
neumonia
aerogenes
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<7
pneumonias
proteus spp
<1
mariscos
neumonia
positivo
algenolyticus
terrestre
respiratorias
acuosa
vibrio
gastrointestinales
hafnia
nosocomiales
negativa
carnes
alvei
con sangre
<3
embutidos
meningitis
marino
fiebre
klebsiella
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
verrucosum
ocratoxina
chocolate
renal
calidos
basal
verduras
secos
moho
purpurea
cereales
macroscopicas
hongo
verticilos
patolum
alga
negro
membrana
verde
blanco
frios
azucares
tubulos
viridicatum,
humedos
hialinizacion
microscopicas
rojo
conidioforos
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
alga
prtotozae
grisaceo
graminearum
bacteria
t4
sporotrichioides
negro
almacenados
t2
corral
verticiloides
rojo
moho
neurotoxicos
macroscopicas
emeticos
microscopicas
contaminados
rosa
blanco
t3
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
rojizo
microscopicas
rojo
parasiticus
azul
moho
cronicas
depresion
macroscopicas
flavus
alga
amarillo
parasito
azulado
maiz
conidiales
dorado
graminearum
lacteos
hepatocarcinoma
nidulans
secos
agudas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
externos
zinc
grandes
paralisis
multicelular
alga
mercurio
internos
parasito
Gambierdiscus
pequeños
Claviceps
toxicus
margonelli
ciguatera
unicelular
purpurea
entumecimiento
margonellav
hongo
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Moluscos
Ptychodiscus
pescados
crustaceos
catenella
paralizante
respiratorio
alga
mariscos
neurotoxico
parasito
hongo
brevis
Gonyaulax
cardiaco
diarreico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
diarreico
Gonyaulax
mariscos
neurotoxico
brevis
pescados
catenella
molusco
paralizante
Ptychodiscus
produce
envenenamiento
por
15
crustaceos
ptychodiscus brevis
moluscos
paralizante
neurotoxico
Dinophys
diarreico
pescados
gonyaulax
fortii
mariscos
catenella
almejas
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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