1
calambres
carnes
intenso
embutidos
entericas
toxinas
staphylococcus
vomito
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
horneados
clostridium botulinium
neurotoxina botulinium
productos
aureus
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
botulinum
orinar
embutidos
positivo
borrosa
azucares
dormir
conservas
negativo
clostridum
pollo
aerobio
aceites
atun
cerdo
enlatados
anaerobio
caminar
deglutir
repirar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
anaerobio
hipotension
gatrointestinal
clostridium botulium
morganellav
alcohol
urticaria
amoxilicina
morganelli
gracias por responde:)
prurito
staphilococcus aureus
esta noes
hormigueo
hipertension
esta tampoco
ceftriaxon
glucosa
negativo
negativo
urinario
aerobio
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
pleuritico
postivo
aerobia
klebsiella
urinario
glucosa
anaerobia
cubrebocas
tos
manosa
respiratorio
staphilococcus aureus
escalofrios
morganellav moganelli
lactosa
carnes frias
fiebre
expectoracion
manos
negativa
ensaladas
boca
disnea
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
Proteus
clostridum botulinum
anaerobio
cutaneas
osteoporosis
lactosa
negativo
caminar
rectal
respirar
muscular
galactosa
fisica
aerobico
positivo
klebsiella pneumonia
sexual
artritis
genital
glucosa
huevo
bucal
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
hinchazón
anaerobio
otitis
positivo
de alimentos
Enterobacter
azucar
oxigeno
aerogenes
pylori
fiebre
proteus
aerobio
intrahospitalarias
morganelli
hospitalario
moganellav
negativo
sepsis
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
colitis
intestinales
negativo
lacteos
aerobio
nosocomieales
urinarias
alvei
anaerobio
carnes
staphylococcus
gastrointestinales
Hafnia
neumonia
aureus
positivo
cefalea
aerogenes
enterobacter
pylori
pescados
gastroenteritis
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
hafnia
klebsiella
proteus spp
meningitis
positivo
fiebre
<7
carnes
con sangre
algenolyticus
<1
marino
embutidos
mariscos
vibrio
gastrointestinales
negativa
acuosa
<3
nosocomiales
respiratorias
pneumonias
neumonia
alvei
terrestre
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
verrucosum
blanco
membrana
renal
secos
patolum
macroscopicas
azucares
cereales
verde
chocolate
purpurea
ocratoxina
alga
rojo
microscopicas
moho
verduras
humedos
viridicatum,
conidioforos
verticilos
hialinizacion
hongo
frios
tubulos
negro
calidos
basal
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
graminearum
neurotoxicos
prtotozae
alga
grisaceo
t4
rojo
sporotrichioides
blanco
negro
moho
corral
t3
macroscopicas
verticiloides
almacenados
t2
emeticos
bacteria
rosa
contaminados
microscopicas
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
depresion
azul
parasiticus
alga
agudas
maiz
conidiales
rojizo
flavus
amarillo
secos
cronicas
parasito
graminearum
lacteos
nidulans
dorado
microscopicas
rojo
macroscopicas
azulado
moho
hepatocarcinoma
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
Gambierdiscus
parasito
externos
Claviceps
internos
unicelular
entumecimiento
toxicus
zinc
mercurio
grandes
pequeños
hongo
paralisis
ciguatera
purpurea
margonelli
margonellav
alga
multicelular
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Moluscos
pescados
alga
mariscos
respiratorio
paralizante
diarreico
hongo
neurotoxico
crustaceos
cardiaco
catenella
Ptychodiscus
parasito
Gonyaulax
brevis
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
molusco
Gonyaulax
mariscos
brevis
pescados
neurotoxico
diarreico
paralizante
catenella
Ptychodiscus
produce
envenenamiento
por
15
crustaceos
almejas
moluscos
pescados
mariscos
diarreico
fortii
ptychodiscus brevis
catenella
Dinophys
paralizante
gonyaulax
neurotoxico
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|
