1
toxinas
intenso
productos
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
staphylococcus
entericas
calambres
embutidos
aureus
neurotoxina botulinium
carnes
vomito
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
horneados
clostridium botulinium
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
botulinum
repirar
dormir
borrosa
negativo
atun
orinar
azucares
cerdo
caminar
enlatados
aerobio
pollo
embutidos
deglutir
anaerobio
positivo
conservas
aceites
clostridum
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hormigueo
negativo
anaerobio
gatrointestinal
ceftriaxon
morganellav
hipertension
esta tampoco
urticaria
amoxilicina
morganelli
urinario
hipotension
clostridium botulium
staphilococcus aureus
esta noes
glucosa
prurito
aerobio
negativo
alcohol
gracias por responde:)
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
expectoracion
pleuritico
manosa
boca
morganellav moganelli
urinario
respiratorio
fiebre
disnea
glucosa
lactosa
klebsiella
cubrebocas
carnes frias
anaerobia
manos
ensaladas
postivo
escalofrios
negativa
aerobia
staphilococcus aureus
tos
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
lactosa
osteoporosis
cutaneas
muscular
anaerobio
galactosa
sexual
glucosa
caminar
aerobico
fisica
bucal
Proteus
negativo
rectal
positivo
artritis
huevo
clostridum botulinum
respirar
klebsiella pneumonia
genital
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
intrahospitalarias
aerobio
de alimentos
proteus
pylori
fiebre
aerogenes
hospitalario
negativo
positivo
moganellav
otitis
Enterobacter
sepsis
anaerobio
oxigeno
morganelli
azucar
hinchazón
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
anaerobio
alvei
aerobio
urinarias
positivo
pescados
Hafnia
colitis
staphylococcus
aerogenes
pylori
nosocomieales
gastrointestinales
intestinales
enterobacter
lacteos
negativo
carnes
aureus
gastroenteritis
neumonia
cefalea
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<1
terrestre
alvei
<7
negativa
respiratorias
nosocomiales
embutidos
con sangre
marino
acuosa
klebsiella
neumonia
algenolyticus
carnes
mariscos
positivo
pneumonias
proteus spp
hafnia
<3
meningitis
gastrointestinales
fiebre
vibrio
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
cereales
conidioforos
rojo
verduras
verrucosum
patolum
calidos
tubulos
blanco
microscopicas
azucares
chocolate
negro
verde
macroscopicas
hongo
hialinizacion
renal
verticilos
purpurea
moho
viridicatum,
frios
membrana
humedos
basal
ocratoxina
alga
secos
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
t4
prtotozae
moho
corral
blanco
t2
rosa
t3
alga
almacenados
neurotoxicos
emeticos
negro
microscopicas
macroscopicas
grisaceo
sporotrichioides
verticiloides
graminearum
rojo
contaminados
bacteria
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
azulado
microscopicas
secos
alga
lacteos
graminearum
moho
cronicas
dorado
rojo
rojizo
maiz
azul
conidiales
parasiticus
amarillo
hepatocarcinoma
parasito
depresion
flavus
macroscopicas
agudas
nidulans
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
externos
ciguatera
Claviceps
unicelular
multicelular
pequeños
alga
margonellav
hongo
parasito
zinc
internos
mercurio
entumecimiento
Gambierdiscus
purpurea
toxicus
paralisis
grandes
margonelli
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Ptychodiscus
alga
parasito
crustaceos
cardiaco
respiratorio
Gonyaulax
paralizante
Moluscos
mariscos
hongo
catenella
pescados
neurotoxico
brevis
diarreico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Ptychodiscus
Gonyaulax
diarreico
brevis
paralizante
molusco
catenella
mariscos
pescados
neurotoxico
produce
envenenamiento
por
15
crustaceos
paralizante
ptychodiscus brevis
almejas
catenella
moluscos
mariscos
gonyaulax
diarreico
fortii
Dinophys
pescados
neurotoxico
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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