1
entericas
embutidos
intenso
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
vomito
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
clostridium botulinium
horneados
calambres
staphylococcus
carnes
neurotoxina botulinium
aureus
toxinas
productos
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
deglutir
caminar
clostridum
enlatados
aerobio
aceites
pollo
dormir
repirar
botulinum
cerdo
anaerobio
embutidos
orinar
positivo
atun
borrosa
azucares
conservas
negativo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
prurito
amoxilicina
urticaria
aerobio
esta noes
alcohol
ceftriaxon
hipertension
esta tampoco
glucosa
morganellav
anaerobio
gracias por responde:)
negativo
negativo
gatrointestinal
staphilococcus aureus
clostridium botulium
morganelli
urinario
hipotension
hormigueo
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
expectoracion
manosa
lactosa
boca
ensaladas
carnes frias
escalofrios
respiratorio
negativa
aerobia
pleuritico
manos
glucosa
cubrebocas
morganellav moganelli
urinario
tos
fiebre
disnea
postivo
klebsiella
staphilococcus aureus
anaerobia
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
positivo
aerobico
cutaneas
genital
glucosa
anaerobio
caminar
klebsiella pneumonia
lactosa
negativo
Proteus
muscular
bucal
fisica
clostridum botulinum
sexual
rectal
respirar
artritis
osteoporosis
huevo
galactosa
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
aerobio
de alimentos
moganellav
morganelli
Enterobacter
positivo
hospitalario
proteus
otitis
oxigeno
aerogenes
sepsis
anaerobio
intrahospitalarias
negativo
azucar
fiebre
hinchazón
pylori
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
anaerobio
urinarias
gastroenteritis
positivo
staphylococcus
aureus
cefalea
aerobio
Hafnia
gastrointestinales
negativo
aerogenes
intestinales
pescados
carnes
neumonia
nosocomieales
lacteos
enterobacter
alvei
pylori
colitis
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
con sangre
marino
neumonia
negativa
embutidos
positivo
gastrointestinales
carnes
meningitis
algenolyticus
<3
fiebre
terrestre
respiratorias
nosocomiales
pneumonias
mariscos
hafnia
vibrio
alvei
proteus spp
acuosa
<1
klebsiella
<7
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
calidos
membrana
azucares
verduras
blanco
alga
basal
renal
humedos
cereales
moho
viridicatum,
verde
secos
purpurea
verrucosum
microscopicas
patolum
rojo
conidioforos
macroscopicas
ocratoxina
hialinizacion
hongo
tubulos
negro
chocolate
frios
verticilos
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
macroscopicas
verticiloides
t4
moho
neurotoxicos
rosa
t3
sporotrichioides
grisaceo
contaminados
rojo
blanco
emeticos
t2
prtotozae
bacteria
corral
graminearum
alga
microscopicas
almacenados
negro
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
alga
conidiales
azul
amarillo
secos
hepatocarcinoma
macroscopicas
moho
graminearum
flavus
rojizo
lacteos
rojo
parasiticus
agudas
maiz
parasito
cronicas
nidulans
azulado
dorado
microscopicas
depresion
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
zinc
externos
mercurio
multicelular
unicelular
entumecimiento
Gambierdiscus
alga
paralisis
hongo
toxicus
purpurea
pequeños
internos
margonelli
ciguatera
Claviceps
grandes
parasito
margonellav
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
alga
brevis
mariscos
pescados
parasito
respiratorio
diarreico
Ptychodiscus
neurotoxico
catenella
cardiaco
hongo
crustaceos
Moluscos
Gonyaulax
paralizante
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
diarreico
mariscos
catenella
neurotoxico
Ptychodiscus
paralizante
brevis
pescados
Gonyaulax
molusco
produce
envenenamiento
por
15
fortii
mariscos
crustaceos
moluscos
neurotoxico
diarreico
catenella
gonyaulax
ptychodiscus brevis
Dinophys
pescados
paralizante
almejas
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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