1
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
intenso
calambres
horneados
vomito
neurotoxina botulinium
clostridium botulinium
staphylococcus
embutidos
carnes
aureus
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
toxinas
entericas
productos
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
negativo
repirar
caminar
conservas
pollo
azucares
atun
dormir
clostridum
botulinum
deglutir
aceites
aerobio
cerdo
anaerobio
borrosa
enlatados
embutidos
positivo
orinar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
gatrointestinal
urticaria
prurito
hormigueo
negativo
aerobio
esta tampoco
clostridium botulium
morganelli
negativo
gracias por responde:)
esta noes
hipotension
anaerobio
amoxilicina
urinario
ceftriaxon
hipertension
morganellav
alcohol
staphilococcus aureus
glucosa
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
postivo
ensaladas
lactosa
negativa
cubrebocas
aerobia
fiebre
respiratorio
pleuritico
tos
staphilococcus aureus
urinario
glucosa
manosa
manos
morganellav moganelli
anaerobia
escalofrios
boca
carnes frias
expectoracion
disnea
klebsiella
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
sexual
respirar
muscular
lactosa
anaerobio
galactosa
rectal
aerobico
artritis
genital
glucosa
bucal
positivo
fisica
cutaneas
caminar
negativo
Proteus
huevo
klebsiella pneumonia
osteoporosis
clostridum botulinum
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
hinchazón
intrahospitalarias
aerobio
Enterobacter
positivo
fiebre
proteus
morganelli
moganellav
de alimentos
negativo
oxigeno
aerogenes
sepsis
anaerobio
otitis
hospitalario
pylori
azucar
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
aureus
neumonia
nosocomieales
pylori
staphylococcus
gastrointestinales
enterobacter
intestinales
carnes
aerogenes
positivo
aerobio
anaerobio
colitis
urinarias
cefalea
alvei
lacteos
Hafnia
pescados
gastroenteritis
negativo
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
embutidos
proteus spp
fiebre
con sangre
alvei
klebsiella
algenolyticus
gastrointestinales
marino
positivo
<3
hafnia
nosocomiales
vibrio
terrestre
respiratorias
carnes
<7
meningitis
negativa
mariscos
acuosa
pneumonias
<1
neumonia
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
macroscopicas
hialinizacion
microscopicas
verrucosum
chocolate
moho
tubulos
blanco
ocratoxina
verde
conidioforos
basal
negro
patolum
membrana
hongo
humedos
purpurea
calidos
verduras
frios
alga
renal
secos
azucares
verticilos
rojo
viridicatum,
cereales
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
rojo
emeticos
neurotoxicos
negro
alga
blanco
corral
contaminados
almacenados
moho
t2
t4
verticiloides
bacteria
graminearum
t3
rosa
sporotrichioides
macroscopicas
microscopicas
prtotozae
grisaceo
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
hepatocarcinoma
nidulans
alga
cronicas
moho
macroscopicas
azulado
maiz
microscopicas
amarillo
lacteos
parasiticus
conidiales
graminearum
depresion
parasito
rojo
flavus
dorado
azul
secos
rojizo
agudas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
margonellav
entumecimiento
alga
pequeños
grandes
internos
externos
mercurio
paralisis
toxicus
Gambierdiscus
margonelli
multicelular
Claviceps
ciguatera
zinc
unicelular
purpurea
hongo
parasito
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
mariscos
Ptychodiscus
Gonyaulax
hongo
neurotoxico
alga
catenella
parasito
respiratorio
brevis
paralizante
Moluscos
pescados
cardiaco
crustaceos
diarreico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
neurotoxico
mariscos
pescados
paralizante
diarreico
molusco
Gonyaulax
brevis
Ptychodiscus
catenella
produce
envenenamiento
por
15
fortii
paralizante
mariscos
gonyaulax
pescados
neurotoxico
almejas
diarreico
ptychodiscus brevis
crustaceos
catenella
Dinophys
moluscos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
|
