1
neurotoxina botulinium
toxinas
calambres
embutidos
horneados
entericas
aureus
productos
clostridium botulinium
vomito
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
staphylococcus
intenso
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
carnes
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
anaerobio
repirar
atun
positivo
aceites
enlatados
embutidos
deglutir
conservas
negativo
dormir
caminar
botulinum
cerdo
aerobio
orinar
pollo
clostridum
borrosa
azucares
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
negativo
gatrointestinal
anaerobio
gracias por responde:)
hipotension
hipertension
esta noes
amoxilicina
ceftriaxon
clostridium botulium
esta tampoco
aerobio
morganellav
alcohol
hormigueo
urinario
glucosa
morganelli
staphilococcus aureus
negativo
urticaria
prurito
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
aerobia
cubrebocas
klebsiella
lactosa
staphilococcus aureus
glucosa
postivo
morganellav moganelli
manosa
respiratorio
carnes frias
anaerobia
urinario
disnea
ensaladas
expectoracion
boca
pleuritico
negativa
fiebre
tos
manos
escalofrios
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
negativo
glucosa
fisica
Proteus
genital
osteoporosis
cutaneas
lactosa
artritis
caminar
huevo
clostridum botulinum
klebsiella pneumonia
sexual
anaerobio
respirar
galactosa
rectal
aerobico
bucal
positivo
muscular
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
negativo
anaerobio
aerogenes
hinchazón
azucar
morganelli
positivo
oxigeno
hospitalario
de alimentos
Enterobacter
aerobio
intrahospitalarias
sepsis
pylori
proteus
fiebre
otitis
moganellav
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
cefalea
aerogenes
positivo
aerobio
colitis
intestinales
enterobacter
negativo
urinarias
anaerobio
nosocomieales
aureus
staphylococcus
pylori
alvei
pescados
neumonia
Hafnia
gastrointestinales
carnes
gastroenteritis
lacteos
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
negativa
nosocomiales
alvei
proteus spp
<1
neumonia
algenolyticus
respiratorias
positivo
pneumonias
con sangre
<3
klebsiella
gastrointestinales
marino
terrestre
carnes
fiebre
acuosa
vibrio
<7
embutidos
hafnia
mariscos
meningitis
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
negro
conidioforos
verrucosum
tubulos
patolum
microscopicas
verde
azucares
viridicatum,
basal
cereales
rojo
verticilos
chocolate
humedos
ocratoxina
frios
purpurea
hialinizacion
renal
calidos
secos
membrana
verduras
alga
hongo
macroscopicas
blanco
moho
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
emeticos
verticiloides
prtotozae
macroscopicas
contaminados
grisaceo
almacenados
alga
t4
t3
negro
microscopicas
neurotoxicos
blanco
moho
t2
corral
rojo
rosa
sporotrichioides
bacteria
graminearum
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
azulado
conidiales
cronicas
parasito
graminearum
agudas
azul
amarillo
microscopicas
maiz
flavus
hepatocarcinoma
secos
nidulans
lacteos
macroscopicas
moho
depresion
rojo
dorado
rojizo
alga
parasiticus
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
unicelular
internos
grandes
margonelli
mercurio
toxicus
entumecimiento
multicelular
Gambierdiscus
alga
Claviceps
parasito
hongo
ciguatera
purpurea
pequeños
externos
paralisis
margonellav
zinc
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
respiratorio
Ptychodiscus
diarreico
hongo
parasito
Moluscos
cardiaco
crustaceos
catenella
neurotoxico
brevis
pescados
alga
mariscos
Gonyaulax
paralizante
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
paralizante
molusco
brevis
pescados
Ptychodiscus
neurotoxico
diarreico
mariscos
catenella
Gonyaulax
produce
envenenamiento
por
15
ptychodiscus brevis
paralizante
gonyaulax
neurotoxico
almejas
fortii
mariscos
moluscos
pescados
catenella
diarreico
Dinophys
crustaceos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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