1
carnes
clostridium botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
entericas
vomito
calambres
productos
horneados
neurotoxina botulinium
intenso
aureus
toxinas
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
embutidos
staphylococcus
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
repirar
deglutir
botulinum
cerdo
negativo
caminar
dormir
atun
conservas
orinar
enlatados
embutidos
azucares
anaerobio
pollo
positivo
aceites
aerobio
clostridum
borrosa
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
staphilococcus aureus
gracias por responde:)
amoxilicina
prurito
urticaria
hipertension
gatrointestinal
urinario
hormigueo
morganellav
anaerobio
glucosa
ceftriaxon
negativo
clostridium botulium
esta tampoco
esta noes
hipotension
aerobio
morganelli
alcohol
negativo
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
glucosa
anaerobia
cubrebocas
manosa
disnea
escalofrios
klebsiella
pleuritico
manos
tos
negativa
staphilococcus aureus
carnes frias
respiratorio
expectoracion
lactosa
aerobia
postivo
urinario
boca
morganellav moganelli
ensaladas
fiebre
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
Proteus
osteoporosis
klebsiella pneumonia
huevo
lactosa
glucosa
clostridum botulinum
rectal
caminar
genital
anaerobio
positivo
cutaneas
fisica
bucal
sexual
negativo
artritis
respirar
aerobico
muscular
galactosa
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
anaerobio
hinchazón
intrahospitalarias
hospitalario
sepsis
pylori
otitis
aerogenes
positivo
oxigeno
morganelli
fiebre
azucar
aerobio
proteus
Enterobacter
negativo
de alimentos
moganellav
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
anaerobio
colitis
staphylococcus
urinarias
nosocomieales
aerogenes
positivo
aureus
pescados
negativo
intestinales
neumonia
carnes
gastroenteritis
enterobacter
cefalea
lacteos
pylori
alvei
Hafnia
gastrointestinales
aerobio
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
embutidos
<1
hafnia
<7
vibrio
algenolyticus
pneumonias
fiebre
carnes
meningitis
terrestre
alvei
negativa
gastrointestinales
neumonia
mariscos
acuosa
con sangre
positivo
<3
respiratorias
proteus spp
marino
nosocomiales
klebsiella
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
hongo
basal
hialinizacion
ocratoxina
tubulos
conidioforos
macroscopicas
patolum
chocolate
purpurea
alga
humedos
secos
verde
verrucosum
viridicatum,
cereales
microscopicas
moho
calidos
renal
verduras
rojo
membrana
blanco
frios
azucares
verticilos
negro
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
t3
t4
graminearum
microscopicas
t2
moho
rojo
emeticos
contaminados
grisaceo
verticiloides
negro
almacenados
blanco
sporotrichioides
corral
prtotozae
rosa
neurotoxicos
macroscopicas
bacteria
alga
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
microscopicas
parasito
nidulans
maiz
secos
macroscopicas
flavus
dorado
cronicas
depresion
rojo
hepatocarcinoma
azul
azulado
parasiticus
alga
rojizo
moho
conidiales
lacteos
amarillo
agudas
graminearum
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
zinc
entumecimiento
paralisis
margonellav
internos
mercurio
multicelular
externos
Claviceps
alga
ciguatera
unicelular
purpurea
pequeños
Gambierdiscus
grandes
hongo
parasito
toxicus
margonelli
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
catenella
crustaceos
pescados
Gonyaulax
brevis
Moluscos
respiratorio
paralizante
parasito
Ptychodiscus
diarreico
cardiaco
hongo
alga
neurotoxico
mariscos
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
molusco
diarreico
neurotoxico
mariscos
Ptychodiscus
brevis
Gonyaulax
pescados
paralizante
catenella
produce
envenenamiento
por
15
paralizante
Dinophys
neurotoxico
gonyaulax
moluscos
catenella
mariscos
diarreico
fortii
crustaceos
ptychodiscus brevis
pescados
almejas
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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