1
calambres
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
aureus
intenso
toxinas
productos
carnes
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
entericas
neurotoxina botulinium
embutidos
staphylococcus
vomito
clostridium botulinium
horneados
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
aerobio
conservas
caminar
pollo
orinar
repirar
deglutir
atun
enlatados
botulinum
negativo
clostridum
dormir
borrosa
azucares
embutidos
cerdo
aceites
positivo
anaerobio
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
clostridium botulium
gracias por responde:)
urticaria
alcohol
aerobio
glucosa
urinario
anaerobio
esta tampoco
gatrointestinal
morganelli
amoxilicina
prurito
morganellav
hormigueo
esta noes
staphilococcus aureus
hipertension
negativo
ceftriaxon
negativo
hipotension
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
morganellav moganelli
manosa
aerobia
manos
ensaladas
respiratorio
fiebre
carnes frias
glucosa
escalofrios
negativa
disnea
klebsiella
anaerobia
tos
lactosa
boca
pleuritico
postivo
expectoracion
cubrebocas
staphilococcus aureus
urinario
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
bucal
glucosa
rectal
positivo
negativo
clostridum botulinum
lactosa
caminar
respirar
osteoporosis
genital
Proteus
klebsiella pneumonia
artritis
aerobico
sexual
anaerobio
fisica
huevo
galactosa
muscular
cutaneas
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
otitis
Enterobacter
moganellav
sepsis
positivo
pylori
proteus
aerobio
oxigeno
fiebre
de alimentos
negativo
morganelli
hinchazón
hospitalario
azucar
anaerobio
aerogenes
intrahospitalarias
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
gastroenteritis
positivo
aureus
neumonia
gastrointestinales
staphylococcus
enterobacter
carnes
colitis
lacteos
pylori
negativo
aerogenes
nosocomieales
intestinales
aerobio
anaerobio
cefalea
alvei
pescados
Hafnia
urinarias
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
neumonia
marino
mariscos
alvei
fiebre
embutidos
respiratorias
pneumonias
acuosa
nosocomiales
con sangre
<3
gastrointestinales
negativa
<1
positivo
algenolyticus
proteus spp
meningitis
vibrio
hafnia
terrestre
carnes
<7
klebsiella
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
viridicatum,
verduras
hongo
conidioforos
verticilos
blanco
tubulos
chocolate
secos
microscopicas
membrana
azucares
cereales
frios
negro
purpurea
moho
verrucosum
renal
hialinizacion
verde
calidos
basal
humedos
patolum
rojo
ocratoxina
alga
macroscopicas
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
macroscopicas
t2
rosa
contaminados
verticiloides
almacenados
prtotozae
blanco
rojo
grisaceo
t3
sporotrichioides
bacteria
t4
moho
corral
neurotoxicos
graminearum
alga
negro
microscopicas
emeticos
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
secos
agudas
depresion
parasiticus
moho
alga
cronicas
lacteos
maiz
graminearum
macroscopicas
parasito
azul
rojo
flavus
amarillo
dorado
azulado
conidiales
hepatocarcinoma
microscopicas
rojizo
nidulans
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
hongo
Gambierdiscus
unicelular
margonellav
purpurea
mercurio
Claviceps
grandes
margonelli
multicelular
pequeños
entumecimiento
toxicus
externos
ciguatera
zinc
alga
internos
paralisis
parasito
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
crustaceos
diarreico
Gonyaulax
Moluscos
brevis
alga
parasito
respiratorio
cardiaco
neurotoxico
hongo
catenella
mariscos
pescados
Ptychodiscus
paralizante
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
paralizante
catenella
molusco
neurotoxico
diarreico
Ptychodiscus
brevis
mariscos
Gonyaulax
pescados
produce
envenenamiento
por
15
diarreico
crustaceos
neurotoxico
catenella
pescados
gonyaulax
mariscos
ptychodiscus brevis
moluscos
paralizante
almejas
fortii
Dinophys
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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