1
calambres
horneados
clostridium botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
toxinas
productos
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
carnes
staphylococcus
vomito
entericas
intenso
aureus
embutidos
neurotoxina botulinium
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
azucares
negativo
pollo
orinar
clostridum
aerobio
enlatados
anaerobio
deglutir
embutidos
conservas
botulinum
atun
caminar
borrosa
dormir
cerdo
positivo
repirar
aceites
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hormigueo
negativo
gracias por responde:)
morganellav
esta tampoco
urticaria
hipotension
prurito
aerobio
negativo
anaerobio
gatrointestinal
glucosa
ceftriaxon
hipertension
clostridium botulium
alcohol
morganelli
amoxilicina
staphilococcus aureus
urinario
esta noes
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
negativa
carnes frias
expectoracion
tos
boca
manosa
fiebre
klebsiella
staphilococcus aureus
morganellav moganelli
ensaladas
postivo
anaerobia
lactosa
pleuritico
glucosa
urinario
cubrebocas
respiratorio
disnea
aerobia
manos
escalofrios
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
rectal
muscular
genital
sexual
caminar
glucosa
anaerobio
lactosa
klebsiella pneumonia
negativo
Proteus
clostridum botulinum
bucal
cutaneas
huevo
fisica
respirar
positivo
osteoporosis
galactosa
artritis
aerobico
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
anaerobio
hinchazón
aerobio
pylori
fiebre
hospitalario
otitis
morganelli
negativo
moganellav
positivo
oxigeno
azucar
intrahospitalarias
sepsis
aerogenes
de alimentos
proteus
Enterobacter
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
carnes
intestinales
enterobacter
cefalea
aerogenes
nosocomieales
negativo
pylori
pescados
staphylococcus
positivo
lacteos
neumonia
anaerobio
aureus
Hafnia
colitis
gastroenteritis
gastrointestinales
aerobio
urinarias
alvei
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
pneumonias
acuosa
embutidos
<7
nosocomiales
neumonia
con sangre
<3
fiebre
<1
meningitis
respiratorias
positivo
algenolyticus
proteus spp
vibrio
gastrointestinales
mariscos
marino
hafnia
terrestre
negativa
alvei
carnes
klebsiella
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
hongo
moho
alga
humedos
rojo
tubulos
verde
frios
patolum
blanco
chocolate
renal
ocratoxina
conidioforos
verduras
cereales
secos
verrucosum
azucares
viridicatum,
hialinizacion
microscopicas
purpurea
negro
membrana
calidos
macroscopicas
verticilos
basal
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
rosa
sporotrichioides
negro
emeticos
blanco
alga
t3
corral
neurotoxicos
t2
graminearum
macroscopicas
bacteria
rojo
moho
t4
prtotozae
contaminados
grisaceo
microscopicas
almacenados
verticiloides
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
dorado
microscopicas
moho
maiz
nidulans
parasito
conidiales
agudas
parasiticus
azul
hepatocarcinoma
macroscopicas
lacteos
graminearum
azulado
secos
rojizo
rojo
cronicas
depresion
amarillo
alga
flavus
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
internos
margonelli
entumecimiento
ciguatera
paralisis
Gambierdiscus
mercurio
toxicus
unicelular
hongo
multicelular
zinc
margonellav
pequeños
externos
grandes
purpurea
alga
parasito
Claviceps
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
parasito
respiratorio
paralizante
cardiaco
Moluscos
alga
crustaceos
neurotoxico
brevis
hongo
diarreico
mariscos
Gonyaulax
catenella
Ptychodiscus
pescados
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
mariscos
neurotoxico
diarreico
molusco
pescados
brevis
Ptychodiscus
paralizante
catenella
Gonyaulax
produce
envenenamiento
por
15
gonyaulax
ptychodiscus brevis
paralizante
pescados
moluscos
neurotoxico
diarreico
crustaceos
fortii
almejas
Dinophys
mariscos
catenella
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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