1
embutidos
entericas
carnes
calambres
aureus
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
neurotoxina botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
toxinas
productos
staphylococcus
clostridium botulinium
horneados
vomito
intenso
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
positivo
cerdo
clostridum
borrosa
caminar
atun
dormir
aceites
negativo
anaerobio
conservas
orinar
embutidos
repirar
deglutir
botulinum
enlatados
pollo
azucares
aerobio
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
urticaria
urinario
hipotension
hipertension
prurito
gatrointestinal
negativo
gracias por responde:)
hormigueo
alcohol
esta noes
esta tampoco
anaerobio
clostridium botulium
morganellav
aerobio
negativo
amoxilicina
morganelli
glucosa
staphilococcus aureus
ceftriaxon
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
cubrebocas
urinario
klebsiella
lactosa
postivo
tos
boca
respiratorio
glucosa
morganellav moganelli
negativa
disnea
expectoracion
manosa
aerobia
fiebre
manos
escalofrios
staphilococcus aureus
ensaladas
carnes frias
anaerobia
pleuritico
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
artritis
positivo
galactosa
sexual
Proteus
muscular
fisica
genital
aerobico
cutaneas
glucosa
osteoporosis
klebsiella pneumonia
lactosa
caminar
huevo
clostridum botulinum
bucal
respirar
anaerobio
negativo
rectal
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
morganelli
hinchazón
negativo
azucar
aerobio
pylori
oxigeno
Enterobacter
proteus
positivo
sepsis
de alimentos
anaerobio
aerogenes
moganellav
intrahospitalarias
fiebre
otitis
hospitalario
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
Hafnia
positivo
pylori
negativo
intestinales
pescados
carnes
enterobacter
anaerobio
colitis
lacteos
gastroenteritis
gastrointestinales
aerobio
aerogenes
alvei
staphylococcus
neumonia
cefalea
aureus
nosocomieales
urinarias
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
acuosa
con sangre
meningitis
carnes
fiebre
alvei
mariscos
vibrio
terrestre
<3
embutidos
neumonia
positivo
hafnia
gastrointestinales
<1
pneumonias
respiratorias
nosocomiales
algenolyticus
proteus spp
<7
klebsiella
negativa
marino
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
conidioforos
calidos
verde
basal
hialinizacion
verduras
secos
membrana
moho
purpurea
humedos
frios
rojo
blanco
tubulos
verrucosum
negro
chocolate
ocratoxina
patolum
verticilos
viridicatum,
alga
hongo
microscopicas
macroscopicas
azucares
cereales
renal
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
t4
blanco
microscopicas
prtotozae
t2
rosa
macroscopicas
grisaceo
negro
rojo
moho
neurotoxicos
bacteria
alga
almacenados
contaminados
graminearum
t3
verticiloides
corral
sporotrichioides
emeticos
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
azulado
moho
azul
agudas
parasiticus
cronicas
rojizo
flavus
amarillo
secos
parasito
rojo
hepatocarcinoma
conidiales
depresion
maiz
graminearum
microscopicas
lacteos
nidulans
macroscopicas
dorado
alga
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
mercurio
toxicus
margonellav
purpurea
pequeños
zinc
paralisis
unicelular
ciguatera
Gambierdiscus
grandes
internos
Claviceps
entumecimiento
multicelular
hongo
margonelli
alga
parasito
externos
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
pescados
crustaceos
respiratorio
neurotoxico
diarreico
cardiaco
hongo
catenella
parasito
mariscos
Moluscos
alga
Gonyaulax
paralizante
brevis
Ptychodiscus
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
catenella
paralizante
molusco
mariscos
Gonyaulax
Ptychodiscus
diarreico
brevis
pescados
neurotoxico
produce
envenenamiento
por
15
catenella
almejas
paralizante
diarreico
gonyaulax
Dinophys
pescados
fortii
neurotoxico
mariscos
moluscos
ptychodiscus brevis
crustaceos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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