jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. carnes entericas neurotoxina botulinium calambres clostridium botulinium intenso vomito productos embutidos toxinas horneados aureus staphylococcus
El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .
botulinum deglutir borrosa azucares enlatados positivo cerdo negativo anaerobio repirar orinar dormir clostridum embutidos caminar atun conservas pollo aceites aerobio
El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min
negativo hipotension gatrointestinal clostridium botulium esta noes aerobio hipertension urinario glucosa esta tampoco urticaria ceftriaxon morganellav staphilococcus aureus prurito hormigueo morganelli gracias por responde:) amoxilicina alcohol negativo anaerobio
la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como
lactosa manos staphilococcus aureus manosa negativa ensaladas morganellav moganelli klebsiella anaerobia escalofrios respiratorio postivo aerobia carnes frias pleuritico tos urinario fiebre expectoracion glucosa cubrebocas boca disnea
La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .
huevo fisica aerobico cutaneas rectal bucal negativo Proteus positivo caminar klebsiella pneumonia osteoporosis muscular lactosa respirar clostridum botulinum genital galactosa glucosa anaerobio artritis sexual
spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .
aerobio hinchazón proteus morganelli hospitalario moganellav positivo fiebre otitis azucar intrahospitalarias negativo pylori sepsis Enterobacter oxigeno anaerobio de alimentos aerogenes
es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n
pescados Hafnia staphylococcus aureus aerogenes anaerobio positivo carnes gastrointestinales negativo alvei lacteos intestinales urinarias neumonia colitis aerobio nosocomieales gastroenteritis pylori enterobacter cefalea
es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .
gastrointestinales embutidos proteus spp algenolyticus mariscos neumonia negativa con sangre nosocomiales meningitis alvei terrestre vibrio positivo pneumonias <7 <3 fiebre marino carnes hafnia klebsiella acuosa <1 respiratorias
es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o
membrana negro moho rojo basal alga microscopicas verticilos verduras hialinizacion purpurea azucares humedos frios patolum verde secos chocolate calidos cereales viridicatum, blanco tubulos macroscopicas conidioforos hongo renal ocratoxina verrucosum
penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .
microscopicas corral contaminados graminearum t2 macroscopicas neurotoxicos verticiloides rojo bacteria almacenados moho prtotozae t3 blanco rosa sporotrichioides negro emeticos t4 alga grisaceo
fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .
azulado macroscopicas cronicas alga secos amarillo maiz parasito depresion rojo flavus microscopicas graminearum azul hepatocarcinoma conidiales lacteos parasiticus agudas nidulans rojizo dorado moho
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
externos hongo ciguatera Gambierdiscus grandes Claviceps multicelular alga paralisis mercurio margonelli zinc entumecimiento parasito margonellav pequeños purpurea unicelular internos toxicus
es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .
respiratorio Gonyaulax Ptychodiscus cardiaco catenella Moluscos neurotoxico paralizante hongo alga mariscos crustaceos parasito pescados brevis diarreico
es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .
diarreico molusco mariscos neurotoxico paralizante brevis pescados Gonyaulax catenella Ptychodiscus
produce envenenamiento por
mariscos gonyaulax ptychodiscus brevis neurotoxico crustaceos paralizante catenella fortii moluscos Dinophys diarreico almejas pescados
produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s