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Clasificación de lipidos

Mots Croisés

(1)
Actividad lipidos, Fundamentos de quimica en los alimentos

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À propos de Mots Croisés
formación de personal
gastronomia
química de los alimentos
 Âge recommandé: 16 ans
129 fois fait

Créé par

Sonia Genoveva Novoa Catano
Sonia Genoveva Novoa Catano
Mexico

Top 10 résultats

  1. 1
    CRISTIAN GOMEZ
    CRISTIAN GOMEZ
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    PERLA SANCHEZ
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    Garcia Ferrer Astrid Mayrin
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    Arleth
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    Ximena Gallardo
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    Alondra Tapia
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    Ariatna Estrella Galindez Espinosa
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  8. 8
    LUIS CALVO
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    xim
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Mots Croisés

Clasificación de lipidosVersion en ligne

Actividad lipidos, Fundamentos de quimica en los alimentos

par Sonia Genoveva Novoa Catano
1

Capacidad de un lípido para hacer jabones.

2

Glóbulo que se forma al emulsificar una grasa y un aceite.

3

Ácido graso saturado de doce carbonos que está en el aceite de coco.

4

En una emulsión es la parte afín al agua.

5

Lípido común de fuente vegetal, es generalmente líquido a temperatura ambiente

6

Ésteres de ácidos grasos y alcoholes grasos, son protectoras en los seres vivos.

7

Lípidos no saponificables que forman parte de las hormonas.

8

Sustancia que contiene glicerol y tres ácidos grasos.

9

Ácido graso saturado presente en la mantequilla

10

Lípido común de origen animal, sólido a temperatura ambiente

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