1
Son compuestos que se encuentran en los alimentos y que a través de su digestión, se obtiene energía
2
Biomoléculas que también toman los nombres de hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o sacáridos
3
Instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos.
4
Sustancias presentes en los alimentos con propiedades específicas sobre el funcionamiento de nuestro organismo.
5
Reacción química entre una molécula de agua y otra molécula, en la cual la molécula de agua se divide y sus átomos pasan a formar union de otra especie química
6
Son los elementos naturales no orgánicos que representan entre el 4 y el 5 por ciento del peso corporal del organismo y que están clasificados en macrominerales y oligoelementos
7
Compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, ya que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico.
8
Son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos.
9
Son un grupo de compuestos biológicos que se clasifican conjuntamente por su estructura, generalmente apolar (carbono, hidrógeno y oxígeno)
