1
Art de préparer des desserts et des douceurs à base de pâte.
2
Mélange de liquides et d'épices pour faire tremper les aliments avant cuisson.
3
Personne qui prépare des aliments, souvent professionnellement.
4
Pâtisserie, réalisée à partir de pâtes de base utilisées seules ou avec l'adjonction d'appareils complémentaires.
5
Potage ou bouillon servi sur des tranches de pain.
6
Accompagnement ou décoration d'un plat.
7
Liquide savoureux obtenu par la cuisson d'aliments dans l'eau.
8
Plat composé de feuilles de ces plantes crues et assaisonnées.
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