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En la región del centro y sureste del estado se producen figuras talladas de:
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se emplea como adorno en diversas festividades mexicanas, como el Día de la Independencia o el Día de Muertos.
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En la región de Pahuatlán se manufactura y es una técnica precolombina.
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Por otra parte, en el sur del estado se encuentra la producción de:
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representa aproximadamente la cuarta parte de la superficie del estado
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es común a casi todo el estado, aunque tiene especial importancia en la Mixteca y la región de Tehuacán, donde la palma empleada en su confección crece de modo silvestre.
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Técnica en la que se realizan no sólo tibores y vajillas, sino azulejos y otros elementos de decoración arquitectónica.