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Inocuidad
Mots RouletteDefiniciones de inocuidad según Iso 22000. decreto 60 de 2002
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Desafío de Almacenamiento de Alimentos
Froggy JumpsPon a prueba tus conocimientos sobre el almacenamiento adecuado de alimentos con este divertido juego de preguntas y respuestas.
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Almacenamiento de Alimentos
Froggy JumpsEn esta actividad recordaremos cuál es la mejor manera de recibir, almacenar y descongelar alimentos.
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Sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos
Mots RouletteDefiniciones de inocuidad según Iso 22000. decreto 60 de 2002
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RULETA PLAN HACPP
Mots RouletteConocer e identificar los conceptos encontrados bajo la ley 9 de 1979 y el decreto 60 de 2002 sobre el estructuramiento de un plan Hacpp
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Esta actividad esta diseñada para fortalecer conocimientos básicos sobre las Buenas prácticas de manufactura (BPM), espero que les guste y sea de total agrado. Muchas gracias
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Manipulacion de alimentos. (D)
Froggy JumpsEntrenamiento Capacitación Bioseguridad , Bpm, y plan de saneamiento
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Normas Manipulador Alimentos 4 (D)
CompléterA continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013
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Normas Manipulador Alimentos 3 (D)
CompléterA continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013
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Normas Manipulador Alimentos 2 (D)
CompléterA continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013
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Normas Manipulador Alimentos 1 (D)
CompléterA continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013
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Actividad: Conservación de los alimentos (D)
Froggy JumpsCurso de manipulación de alimentos - Conservación de los alimentos
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Contaminantes Alimentarios (D)
Froggy JumpsResponde correctamente las preguntas, para que nuestro amigo pueda llegar a la orilla.
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lLavado de manos (D)
Relier ColonnesEsta actividad se ha realizado con el fin de recoger la evidencia de conocimiento relacionado con el lavado de manos
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RECORDEMOS CONCEPTOS (D)
RelierRelacionar las definiciones con los títulos escritos
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DEFINICIONES BPM RESOLUCION 2674 (D)
Mots RouletteTérminos y definiciones de BPM , resolución 2674 de 2013
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Los alimentos y sus nutrientes (D)
Froggy JumpsEn esta actividad deberás de identificar correctamente a los diversos tipos de alimentos y nutrientes
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ABASTECIMIENTO DE AGUA POTABLE
Froggy JumpsIdentifica conceptos básicos del programa de abastecimiento de agua potable
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Actividad Vasculab manejo de residuos
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Programa Residuos Sólidos (D)
Relier ColonnesRelaciona las imágenes y conoce sobre el adecuado manejo de los residuos solidos y su nuevo código de colores para disponerlos adecuadamente.
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EVALUACION DE LACTEOS (D)
Froggy JumpsPor medio del siguiente cuestionario deberás dar respuesta a la serie de interrogantes que allí aparecen.
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Manejo control de plagas
Froggy JumpsEsta actividad esta diseñada para fortalecer conceptos básicos sobre el manejo de control de plagas. Espero que sea de su agrado, Muchas gracias por participar.
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Limpieza y desinfección
Froggy Jumpssaberes previos a programa de limpieza y desinfección
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Plan de Saneamiento Básico (D)
Relier ColonnesIdentificar conceptos básicos que componen el plan de saneamiento
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Plan de Saneamiento Básico (D)
Relier ColonnesIdentificar conceptos básicos que componen el plan de saneamiento
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Plan de saneamiento (D)
Froggy JumpsResponda la respuesta correcta
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PROGRAMA DE LIMPIEZA (D)
Froggy JumpsElige la respuesta correcta