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Normas Manipulador Alimentos 1 (D)

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A continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013

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  6. 6
    Rivera y Miranda
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    Juan Manuel Ramos y Maicol Palencia
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Normas Manipulador Alimentos 1 (D)

A continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013

DIXIE JULIETH IBARRA RIVERA
1

maquillaje gorro jabón recogido ingresar agua salir bigote contaminación cubiertas

El manipulador de alimentos no podrá e al establecimiento con la vestimenta de trabajo .

Lavarse las manos con y desinfectante , antes de comenzar su trabajo , cada vez que salga y regrese al área asignada y después de manipular cualquier material u objeto que pudiese representar un riesgo de para el alimento . Será obliga­torio realizar la desinfección de las manos cuando los riesgos asociados con la etapa del proceso así lo justifiquen .

Mantener el cabello y cubierto totalmente mediante malla , u otro medio efectivo y en caso de llevar barba , o patillas se debe usar para estas . No se permite el uso de .