1
Es un queso fresco que se obtiene a partir de la mezcla de crema de leche de vaca, nata y ácido cítrico. Su sabor es dulce y tiene un alto contenido calórico, siendo muy utilizado para preparar postres
2
Está elaborado con leche de búfala o de vaca y se consume fresco o seco según con lo que se combine.
4
Es de textura dura y granulosa, y habitualmente se consume rallado y esparcido sobre otros alimentos como ensaladas y pastas.
5
Es habitual encontrarlo en varias presentaciones, pues se vende en forma de cono, salchicha o pera alargada. Está hecho de leche de vaca y su sabor es intenso.
7
Es originario de Suramérica, y surge como resultado de la fusión de culturas. Su textura es firme y elástica, y originalmente se elabora con leche de vaca y de cabra
8
Este queso es de origen suizo, y está hecho de leche de vaca sin pasteurizar. Tiene un sabor suave y su consistencia es semi-dura, y resulta un tipo de queso fácil de encontrar en el mercado
15
es un queso fresco, suave y blanco de leche pasteurizada de vaca, no requiere maduración, se produce de cuajadas semi desueradas. Servido más a menudo como parte de una bandeja de aperitivo o como bocado
16
Este queso es blando y no tiene proceso de maduración, y al ser muy húmedo debe consumirse al poco tiempo de haberse elaborado.
17
Su textura permite que sea un queso ideal para untar sobre panes o tostadas, siendo muy práctico para la típica cena de picoteo. Para elaborarlo se mezcla la leche con nata, lo que hace que adquiera más contenido graso
20
En Estados Unidos y Australia se fabrica con leche pasteurizada, pero el sabor original se lo proporciona la capa suave formada por el moho penicillium. Se consume como aperitivo o en una tabla de quesos
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