Compléter EJ AUTOEVALUACIÓN 03 UD 02Version en ligne Ejercicio de autoevaluación 03 Unidad 02 Los alimentos par MARIA VELASCO MUÑIZ 1 sano químicos control objeto sensoriales parámetros al es El de calidad la utilización de tecnológicos , físicos , , microbiológicos , nutricionales y para lograr que un alimento sea y sabroso con el de proteger consumido r