Relier Pairs EJ AUTOEVALUACIÓN 03 UD 01Version en ligne EJ AUTOEVALUACIÓN 03 UD 01: El Manipulador de Alimentos y la Higiene personal par MARIA VELASCO MUÑIZ 1 Acción contaminante durante la manipulación de alimentos 2 Acción contaminante durante la manipulación de alimentos 3 Normas de higiene durante la manipulación de alimentos 4 Normas de higiene durante la manipulación de alimentos No hablar, toser o estornudar sobre los alimentos Llevar joyas y objetos personales Fumar en el lugar del trabajo Cubrir y proteger las heridas