LOS ALIMENTOSVersion en ligne Deberás responder , basándote de lo que vimos en clase par Instituto Español de Cultura 1 Los materiales que tienen volumen definido, pero no tiene forma, adquieren la forma del recipiente que los contienen y no se comprimen ni se tienen dureza , estos materiales están en estado de a liquido b gaseoso c solido d ebullición 2 cuando los alimentos son sometidos al calor, sus propiedades cambian a este proceso se le llama a ebullición b cocción c congelación d evaporación 3 es una técnica antigua de conservación de alimentos, consiste en una cocción lenta. Se cuelgan los alimentos arriba del ahumador para que pierdan su humedad y se cuezan con el humo caliente a hervir b aceite c asar d ahumar 4 son los cambios del estado gaseoso o vapor al liquido a ebullición b fusion c condensación d precipitación
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