Mots Croisés Cereales, verduras y hortalizaVersion en ligne Integración par Leobardo Vargas 1 Brindan a los alimentos los colores azul a morado 2 Pigmento que contienen los alimentos de colores rojos a naranjas 3 Enzima que tiene la capacidad de oxidar a la vitamina C 4 Enzima presente en algunos cereales que hidroliza el ácido fítico 5 Sustancia responsable de la textura de las verduras 6 Parte del grano que es el reservorio vitamínico 7 Parte del grano de cereal rica en ácidos grasos esenciales 2 3 4 6 5 7