Relier Pairs Términos culinariosVersion en ligne Relaciona cada término con su significado par M JOSE YUSTE LOPEZ 1 • Preparar totalmente un ave para su asado o cocción 2 Corte fino de hortalizas 3 Corte de hortalizas en tiras finas 4 • Realizar incisiones un pescado 5 • Ramillete aromático compuesto de puerro, perejil, romero y laurel 6 • Corteza de los cítricos 7 Punto exacto de cocción de la pasta 8 Tirar con manga ALDENTE JULIANA BUQUET GARNI CINCELAR AVIAR JULIANA ZESTE ESCUDILLAR