El recocido es un tratamiento térmico mediante el cual se persigue que el material tratado pierda dureza, y así mismo gane en flexibilidad y elimine las tensiones creadas en el metal durante el temple. Esta transformación se aplica sobre todo para facilitar el mecanizado, mantenga una estabilidad dimensional y se produzca una mejora de sus propiedades mecánicas y eléctricas.
El proceso de recocido de metales consiste en un elevado calentamiento del material hasta el punto de austenización (entre 800ºC y 950ºC dependiendo del tipo de acero) seguido de un enfriamiento más paulatino. Se aplica a materiales que ya han sufrido algún tipo de tratamiento térmico o incluso los que vienen bonificados de serie, reduciendo así su dureza prácticamente al mínimo.