Mots Mêlé Cortes de Gastronomía Version en ligne Tipos de cortes par María Fernanda Ávila Mondragón 1 CHIFFONADE 2 BRUNOISSE 3 JARDINERA 4 BASTONES 5 CONCASSE 6 MIREPOIX 7 TORNEADO 8 BATONNET 9 JULIANA 10 VANDYKE 11 EMINCER 12 PERLAS 13 CHIPS 14 VICHY 15 PLUMA 16 PAJA C M M J X I U X T F J A R D I N E R A E J U L I A N A N R U U I I A W G I P W E F Q W H U P L U M A P P E R L A S V R Q Q J W C I I P E R Z I G L E E I E S A E L U H O P D T I K L V O A D D I O G P B A C X T H D G O S E A A A A W K Y E A O K E L I W O I P E U J N I K Y G R J O E V X U U D E I K A O O E G S P B A I M H C E Z A H H S B M F K A P A A P D I U U P E E M C Q R X F Y E J I T C I N M U N V N O S E U E I D H F R O O Z C I I H I R Q E A N M H N O J U N N F E U W J C O A N G O Z C A E M V N C S R E J U H T E O U I I M V U R P E A I X B B A Y A L T Y S L W O E F A T S E T Q W F F A O S O S D R L G H F I S E D T W P O C L A D E N E U A I B J E E W O Z E O V E B J Q E G E H E V H O Q U E A M I R E P O I X L O