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Manipulación de alimentos

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Créé par

MJ conti
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Manipulación de alimentosVersion en ligne

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par MJ conti
1

consumidores presentes contaminación alimentos patógenos alimentaria procesar enfermedades personas medidas higiene infecciosas hábitos bacterias destrucción fuentes contaminaciones alimentos gérmenes salubridad básicas manipulación condiciones

El manipulador es una de las principales de de los , especialmente si padece enfermedades , ya que porta . La mayoría de las de alimentos producidas durante la de los mismos se deben a los malos de las que la realizan .
Por ello , es necesario tener siempre las pautas para conseguir una correcta alimentaria .
La higiene es un conjunto de que deben tomarse al los alimentos para asegurar que estén en adecuadas de . Se garantiza así la de las que contaminan los , previniendo las en los .

 
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