VÍDEOVersion en ligne A partir del siguiente vídeo responder las preguntas. par Karen Rincón 1 ¿De qué trata el vídeo? a Un libro que explica como hacer exitoso un restaurante. b Un estudio que muestra como se hace exitoso un chef. c Un reportaje sobre el éxito de los cocineros. 2 ¿Cuál es la base de todo negocio? a Hacer una buena inversión. b Hacer un plan de negocios. c Hacer publicidad exagerada. 3 ¿Cuál es el eje de la gastronomía? a Hacer presupuesto de ingresos. b Investigar la demanda. c Conceptualizar el negocio.
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