Qué variedades tiene el queso!

Test

Elaboración de una actividad interactiva sobre el queso y sus variedades.

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À propos de Test

queso

Âge recommandé: 16 ans

3 fois fait

Créé par

Alejandro Aguilar Bravo

Spain

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Qué variedades tiene el queso!Version en ligne Elaboración de una actividad interactiva sobre el queso y sus variedades. par Alejandro Aguilar Bravo 1 Son aquellos que únicamente han seguido una fermentación láctica. Tienen un elevado contenido de humedad. a QUESO FRESCO b QUESOS MADURADOS c QUESOS FUNDIDOS d QUESO DE SUERO 2 Son quesos sometidos a disgregación mecánica. a QUESO FRESCO b QUESOS EN POLVO Y RAYADOS c QUESO DE PASTA HILADA d QUESOS FUNDIDOS 3 Los quesos oreados Oreados tienen una maduración de 21 a 90 días. a VERDADERO b FALSO 4 Los quesos curados tienen una maduración de 3 meses a VERDADERO b FALSO 5 No pertenece a la clasificación de los quesos según el contenido de materia en grasa a QUESOS EXTRAGRASOS b QUESOS TIERNOS c QUESOS DESNATADOS d QUESOS GRASOS 6 Definición del queso Respuesta escrita 7 ¿Qué son los quesos de suero? Respuesta escrita

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